今回の訪問店は岩塚の萬来軒さん。
看板の通り、サッポロラーメンの店です。前回の訪問は5年前。店の前はよく通るんですけど、かなりのご無沙汰です。創業年は確認できていませんが、しっかりと地元に根付いた名店です。

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店内はコの字カウンターでオープンキッチン。客層は平均年齢高めで、自分が最年少となった瞬間も有りました。この日も常連さんで賑わっていました。
みそ・醤油・塩と有りますが、やはり一番人気はみそ。かにラーメンもキニナリますが、みそバターでいただきます。

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中華鍋でサッと炒めた細モヤシと、鍋で仕上げるスープ。ここに大きなバターの塊が浮かびます。
スープ粘度は低めでサラッとしていて、みそ味は甘辛。プリっとした中太麺との相性がイイ
ですね。
細モヤシのシャキシャキした食感が心地よく、バターが溶け出したスープはコクが増して旨々。
寒い日にはこういうのが食べたくなりますよね。
しばらくはサッポロ系とか、どさんこ系をノスタルジックで扱っていこうと思います。 

メニュー 
みそラーメン 500円　　醤油ラーメン 500円
塩ラーメン 500円　　バターラーメン 600円 
かにラーメン 900円　　大盛ラーメン 650円 
各種チャーシューメン 700円　　他

店データ
住所：中村区岩塚本通1-2
電話番号：052-412-5431
営業時間：11:30～14:30　17:00～1:00
定休日：木曜日
駐車場：有り