河正＠矢場町（閉店） : トーカイノスタルジックラーメン PLUS

定期的に訪問している河正。
最初にノスタルジックで取り上げた時、創業は昭和40年代という推測でしたが、どうやら昭和52年創業が正しいようです。
このブログで扱うのはこの時以来2年ぶり。この日も前回同様、中華そば＋カツのせごはんをいただきます。

先にカツのせごはんが提供されました。
腹が減っているのでガッつきたいところですが、中華そばの提供を待ちます。

程なくして中華そばが到着。スープなみなみです。
そして、ご飯の上のカツの半分をスープにイン、残りはソースを多めにかけて準備完了。
醤油と胡椒が香ばしいスープにカツの衣と油が溶け出します。しばらくカツは放置して、麺とスープを交互に。衣が十分ふやけたところで、ガブリといただく。これがウマいんですよ。
ご飯の上のカツはサクサクの衣とソースの甘みのハーモニー。同じカツで食感の違いを同時に楽しむ。これがカツのせごはんの醍醐味ですね。
「あー、美味かった。」半セルフ会計をした後、思わず口にした言葉です。

メニュー

中華そば 500円　　うどん・きしめん 450円

玉子とじうどん 550円　　天ぷらうどん 570円

ざるうどん・きしめん 650円　　志の田うどん 550円

おかめうどん 550円　　チャーシューメン 780円

塩ラーメン 650円　　かけそば 520円

とりなんばうどん 550円　　親子なんばうどん 680円

カツとじうどん 680円　　天そば 700円

天とじうどん 700円　　ざるそば 670円

中華そば＋カツのせごはん 750円

うどん＋カツのせごはん 650円

店データ