トーカイ ノスタルジックラーメン PLUS

温故知新・原点回帰。東海地区の老舗店で、心も身体も温まるノスタルジックラーメンをいただきます。

カテゴリ: 名古屋市内

久しぶりの訪問です。前回はこの時
平日ランチタイム、サービスセットを求めて店内は常時満席です。

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いただいたのは、ラーメンチャーハン。
お客さんの9割がラーメンチャーハンを注文しています。
チャーハンが先に、程なくしてラーメンも提供されました。

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8年前の前回訪問時とヴィジュアルはほとんど変わっていませんね。550円という価格設定も変わっていません。
シンプルな醤油味のスープに、黄色い中華麺は固めの茹で加減。肉厚で味のシッカリしたチャーシューは脂身も程よく柔らか。
パラパラに仕上がったチャーハン、これがまたウマい。特別な物は何も無いけど、そこがイイところ。
通常メニューも8年前から値上げ無し。素晴らしい!

メニュー 
ラーメン 450円  ワンタン 450円
もやしラーメン 500円  ワンタンメン 500円 
五目ラーメン 500円  五目ワンタン 500円
チャーシューメン 500円  チャーシューワンタン 500円
玉子入りラーメン 500円  肉入りラーメン 500円
味噌ラーメン 500円  タンメン 500円
チャンポンメン 500円  天津メン 500円
広東メン 500円  揚げそば 550円

焼きそば 500円  他

店データ
住所:中村区椿町11-10
電話番号:052-452-3578
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00(?)
定休日:日曜祝日
駐車場:無し
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ちょっと前の訪問です。
54歳児。のカジタさん行きつけの店。
平和園@昭和警察署東になんか似ているということなので、ずっとキニナッテいた店です。

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チャーシューメンも炒飯も両方食べたかったけど、お得なセットはラーメンと炒飯の組み合わせのみなので、そちらを注文します。

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ラーメン・炒飯が同時提供。これ、何気に嬉しいんですよね。
色の濃いスープと中太麺の組合せは、昭和の中華料理店の味。懐かしいやつです。
チャーシューの厚みはそれほどではありませんが、しっかり味が染みて肉々しいもの。チャーシューメンでたっぷり楽しみたいですな。
ボリュームの有る炒飯はパラりとした仕上がりで、イイ味してます。
平和園とはまた違う美味さでした。次回はチャーシューメンとライスで決まりかな。

メニュー 
ラーメン 400円  チャーシューメン 550円
味噌ラーメン 550円  五目そば 550円 
天津麺 550円  もやしそば 600円
湯麺 600円  焼そば 550円
バリそば 550円  長崎チャンポン 600円
冷しラーメン 600円(夏季のみ)
肉味噌ラーメン 650円  ワンタンメン 550円
大盛 200円増

ラーメン・炒飯 750円
ラーメン・炒飯小 700円

店データ
住所:東区大幸2-3-5
電話番号:052-722-2882
営業時間:11:00~14:00 16:30~22:30
定休日:火曜日
駐車場:店舗東側
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大杉漣さんが亡くなられた翌日、えん楽@神宮小路へ行ってきました。というか、行かずにはいられませんでした。
この地方で大杉漣さんと言えば、メーテレのドラマ「名古屋行き最終列車」。
ラーメンえん楽の大将役が大杉漣さんでした。

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中華料理えん楽の看板は、ドラマの中ではラーメンえん楽という表記に架け替えられ、えん楽の文字入りの暖簾も使用されていました。
以前のエントリーでも書いた通り、行列に並ぶエキストラとしてドラマに参加。漣さんとは直接お会いしていませんが、特別な思いがあるのです。
自分が映っているシーンは2カット。えん楽最終日、テレビのリポーターが行列の様子を紹介する昼間のシーンと、夜になっても行列ができているシーン。いずれもけっこう前の方に並んでいたので、まだ録画が残っていて私の顔を知っている人は探してみてくださいw

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ラーメンをいただきました。
ドラマ中の仕様とは違うとは思いますが、1コインでチャーシュー2枚。あっさりスープにプリプリの中太麺。スープを啜っていると、テレビから大杉漣さんの報道が。メーテレだったので、えん楽のシーンもちょこっとだけ流れました。
この翌日には、えん楽に「名古屋行き最終列車」のスタッフが集まり、漣さんのお別れ会を開いたそうです。皆から愛された大杉漣さん。ご冥福をお祈りいたします。

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お気に入りの店、水野屋へ自宅から徒歩で。

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今回は最初っからこれを注文しようと決めて行きました。
メニューには無い、天ぷら中華を。
中華そばに天ぷらを乗せてくださいと注文。伝票には、「中か 天入 800」と記入されいました。

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色鮮やかなお顔ですね。三種の神器(名古屋蒲鉾・花麩・縁が赤いハム)が完璧に揃い、そこに天ぷらが追加されます。
今回のスープはちょっぴりショッパめ。ボソリとした食感のクラシカルな縮れ麺が良く合います。
揚げたての天ぷらは海老と茄子。既に汁を吸って衣がフニャリとなっているので、追加注文したライスにオン。
一枚だけ乗るチャーシューは相変わらずのウマさ。
岐阜市柳ケ瀬界隈で食べられている天ぷら中華もイイけど、名古屋でもウマいのが食べられるんです。

メニュー 
中華そば 500円  五目中華 700円
味噌中華 700円  チャーシューめん 750円 
中華そば天ぷら入り 800円 
他 

店データ
住所:瑞穂区苗代町28-16
電話番号:052-811-4552
営業時間:11:00~14:30 17:00~19:15LO
定休日:日曜日
駐車場:有り 
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金山のラーメンハウスつるしげが閉店すると聞き、常連さんで賑わう最終日の夜に行ってきました。

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11年前、上海駐在を終えて帰国した当日、最初に行ったラーメン店がココでした。
ラーメン仲間と金山で集まり、焼肉を食べた後に寄ったのですが、仲間の一人が酔っ払っていて店の前のポストにしがみついて寝ていた・・・という思い出の店でもあります。

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いただたのはラーメンチャーハン。前回訪問時(7年前)と同じ物を注文しましたが、値上げせずに頑張っていらっしゃったようです。
濁りのある醤油味のスープは少々しょっぱめで、太く短い麺は固めの仕上がり。
炒めモヤシが香ばしく、チャーシューは肉の旨味を噛みしめるタイプのウマいやつ。
大盛りのチャーハンは、しっとりとパラパラの中間で、スープとの相性良く味付けあっさり。
もちろん完汁完食。30年間お疲れ様でした!

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