枝豆たくさん食べたけど、サラっと何か食べて帰りたいところ。
会場であるアオーレ長岡の並びにイイ店が有りました。

洋菓子・喫茶の美松。イートインスペースのあるケーキ屋さんです。
ここで提供されるのが、長岡の夏の風物詩「レーメン」。冷麺ではなくレーメンです。
昭和34年の創業当時から提供されているレーメン。
秘密のケンミンショーでも紹介された長岡のソウルフードをいただきます。

麺類の提供はこのレーメンのみ。
具材はレタス、キュウリ、トマト、茹で玉子、チャーシュー、カニカマ、パイナップル。
柔らかい酸味のタレと自家製マヨネーズを絡めていただきます。(チャーシューに隠れていますが、たっぷりのマヨネーズが添えられています。)
冷水で〆られた麺は、プリリとした食感のやや太目なもの。
タレ(スープ)とマヨネーズは分離せずに混ざるのですが、あえて混ぜずに食べ進め、途中から味の変化を楽しみつついただきました。
イイものをいただけました。教えていただいた、観光案内所のおばちゃんに感謝。
メニュー
レーメン 680円 大盛 +100円
他