今回の訪問店は、日比野の名古屋中卸売市場内にある天末食堂さん。
このブログを始めた2009年10月、一番最初のエントリーの一番最初にいただいたコメントでオススメしてもらったのが天末食堂さんでした。宿題店にやっとの訪問です。

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中央卸売市場内にありますが、一般の人の利用もＯＫ。江川線からすぐ入った所の綺麗な飲食店がある場所から、さらに奥に行った場所に年季の入った建物があり、そちらにも飲食店が並んでいます。
そのまた奥の方にあるのが天末食堂さん。ジョバンニさんのブログによると、創業は昭和42年だそうです。
市場内ということもあり早朝からの営業。4時にはすでに開いているようで、4時までのメニューなんてのも貼り出してあります。
ラーメン、カレー、丼物、定食、一品物を取り揃える中から、天末名物とされているチャーハン ・ラーメンをいただきます。

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12時半過ぎの訪問で他のお客さんは居なかったこともありますが、驚くほど早く提供されました。
ラーメンのスープは、あっさり醤油味でいい香りのする懐かしい味わい。これに絡むツルリとした細縮れ麺がイイですね。
具材はネギ・メンマ・のり・チャーシューとシンプルなんですが、チャーシューがいい仕事していて旨いです。
チャーハンは半チャーハンぐらいの分量ですが、これで必要十分。市場で働く人たちを待たせないよう、提供時間を早くする工夫がされているようです。パラリとした食感で、家で母さんが作ったような家庭の味。
これでワンコイン、頭が下がります。
45年以上市場の人々に愛されているチャーラー、美味しかったです。

メニュー 
ラーメン 400円　　塩ラーメン 450円
みそラーメン 650円　　チャーシューメン 600円 
みそチャーシューメン 700円　　塩チャーシューメン 650円 
もやしラーメン 500円　　大盛 100円プラス
ラーメン・チャーハン 500円　　ラーメン・玉子丼 500円
他

店データ
住所：熱田区川並町2-22 名古屋中央卸売市場内
電話番号：052-682-4706
営業時間：4:00より前～13:30
定休日：日曜・祝日・市場休業日