らーめん弁慶 ＠堀切

らーめん弁慶 堀切店 （ラーメン / 堀切菖蒲園）
★★★☆☆ 3.0

浅草に本店があるとんこつラーメン店で、全国的にも背脂たっぷりということで有名。でも、思ったよりギトギトしていなくて、臭味もなく、コクのあるスープが結構イケます。しょうゆ味、みそ味、塩味の三種類をベースいろいろなメニューがあり、味がまったく違うので好みが分かれますが、私は味噌味がお薦めだと思います。具がドカンとのってて量が多いこともポイントが高く、食べるのに時間がかかりますね。
そのためか、食べ終わるころには麺がふやけてしまうことも。もう少し堅い麺だといいのですが。また、単調な味に嫌気がさすのか、豆板醤を入れてスープを真っ赤にして食べている人もよく見かけます。