2017年04月07日

サンタ・バイ・サンタ・カロリーナ@チリ産ワイン4

サンタカロリーナの赤ワイン。しっかりした濃い旨さ。これも日本食、とりわけ揚げ物などに合いそうだ。美味しい。

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商品情報など・・・

MEMO
サンタカロリーナ社は1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏によってチリ・サンティアゴに創設されました。
国際的な高評価を目指して、フランスの高名な醸造学者ジェルマン・バシュレ氏、また理想的な醸造所を建築する為、設計士エミリオ・ドワイエール氏らを招き入れ、その指導の下フランスを代表する様々な葡萄を植樹・醸造面でも当時のフランスの最高技術が導入されました。
その結果、サンタカロリーナを今日のチリワイン・ワイナリーの最高峰に躍進させ、現在年間150万ケース、世界80カ国以上に輸出し様々な高評価を受けています。
ロバート・パーカー3つ星生産者、パーカーポイント90点を獲得するなど過去に数々の高評価を受けたワイナリーです。


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2017/01/18の記事

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フレッシュな果実味&フルーティーな味わいの辛口チリ産白ワイン。日本食によく合うと評されています。たしかにその通りの美味しさです。コストパフォーマンスも高い。

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tokehappy at 12:30│Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote 食/コンビニ・スーパー | 食/お酒

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