おにぎり
2023年12月05日
麺屋一燈監修 柚子香る豚バラおにぎり@ローソン
東京新小岩にある麺屋一燈監修のおにぎり。ラーメンのスープで炊いたご飯に魚介系のスープのダシが程よく染みています。麺屋一燈自慢の肉厚な豚バラがたっぷりと入っていて、食べごたえもあります。ご飯にも具材にも柚子を効かせることで、ラーメンスープや豚バラの濃厚な味わいに爽やかなアクセントを添えています。
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2023年11月24日
至福のカフェ「茶房パニ」@長野県上田市野倉集落(別所温泉)
この十数年の間に何度も訪れていますが、何度来ても素敵なところという印象は変わりません。
信州の鎌倉とも言われる別所温泉から車で10分程山を越えたところ、野倉集落の北側の斜面にある知る人ぞ知る"秘境カフェ"です。人気となってしまったためか、今は予約制となっいます。里山と融合した気持ちのいいこの店は、龍穴という凄い場所の上に建っているそうで、心を癒す風水パワースポットのひとつともいわれています。
カフェの後ろに「夫婦道祖神」というお地蔵様がのどかに佇んでます。
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信州の鎌倉とも言われる別所温泉から車で10分程山を越えたところ、野倉集落の北側の斜面にある知る人ぞ知る"秘境カフェ"です。人気となってしまったためか、今は予約制となっいます。里山と融合した気持ちのいいこの店は、龍穴という凄い場所の上に建っているそうで、心を癒す風水パワースポットのひとつともいわれています。
カフェの後ろに「夫婦道祖神」というお地蔵様がのどかに佇んでます。
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