日清麺職人 濃厚担々麺

お湯を少なめにしてトロトロの濃いスープにするとまた格別に美味い。別途、乾燥野菜などをトッピングしてしっかり混ぜて美味しくいただきました。担々麺なのに中華っぽくない出汁の味付けがまたいいです。




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日清麺職人 鴨だし

全粒粉入りノンフライ麺が美味しいカップ麺ののひとつ。お蕎麦のめんつゆのような鴨だしスープが特徴で、蕎麦のようなラーメンという感じ。甘みのあるコク深い味わいの醤油スープが美味しいです。




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CUNG DINH 即席フォー チキン風味 カップ麺

ベトナム・フォーのカップ麺です。フォーは、ベトナム北部の郷土料理で、香り豊かな麺と甘い味が絡み合ったベトナム料理の真髄を伝える料理として有名です。




鶏ベースに香辛料などのエスニック的なスープで、かなりクセが強めなので好みはハッキリ分かれます。米麺はノンフライだからカロリー低めでまあまあ美味しいですが、パクチーの風味を強く押し出しすぎたスープが残念な感じでした。




正直、美味しくない。要注意！

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ニュータッチ 横浜もやしそば＠ヤマダイのカップ麵

横浜のご当地ラーメンであるサンマー麺のカップラーメン。サンマー麺は、神奈川県横浜市中区の中華料理店発祥と言われる、とろみのついたモヤシ入りの横浜ご当地ラーメンです。戦前に調理人たちの賄いとして食べられていたトロミのある肉そばが原形とされており、漢字で書くと “生馬麺”だそう。




麺には国産小麦を100%使用、具材は全て国産野菜を使用した、何気にコスパいい商品です。炒め野菜の香り漂う、中華風とろみ醤油スープの、スッキリ美味しいラーメンです。

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日清麺職人 濃いだし あごだし

上品ですっきりとした甘みとコクを兼ね備える「あごだし」の濃い旨みを堪能することができる商品。上品な味わいとだしの濃さが特徴。




相変わらず麺は美味しい。スープも出汁の香りが際立ち美味しいけど、うどんや蕎麦のスープに近い感じ。賛否は分かれそう。

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