2018年08月14日

飲むゼリー♪

スタッフからの差し入れ
橋立にあるハレルヤさんの飲むゼリーです♪
ゼリー




見た目にも涼しげなこのゼリー
毎日暑いけれど頑張って〜の激励も嬉しくて・・・。
早速皆で、ご馳走になります♪
ありがとう!!
    • 0 Comment |
2018年08月11日

昨夜のお刺身は・・・。

ご宴会前、調理場へ行くと
板長は、お刺身の盛り付けに余念がありません♪
未だ途中ですが撮らせてもらいました!!
夏のお刺身



ほおずきの中には生の白海老が
盛り付けられます♪
早くから器を冷やして準備も万端!!
涼の演出もお楽しみいただきます。
召し上がれ〜♪
    • 0 Comment |
2018年08月10日

幻の黄金蟹♪

いい蟹が入ったわ!と
板長が朝から少々興奮気味です!
1000杯に1杯とも言われる<黄金蟹>が
手に入ったらしいのです。
実に立派な蟹です。
黄金蟹



能登で揚がったこの黄金蟹は
3杯限定ではありますが
本日別注をお受けすることになりました。
是非ご賞味あれ!
    • 0 Comment |
2018年08月08日

ほおずき♪

調理場さんが庭のほおずきを
採って来てくれました!!
早速、ご宴会場・吉祥の前に飾ります。
ほおずき



実を外して置くと
ほおずきの懐かしい香りがして嬉しい!
のです。
    • 0 Comment |
2018年08月07日

うきうき縁日♪

となりの湯の元公園では
8月16日まで連日<うきうき縁日>が
催されています!!
花火の打ち上げまで様々な縁日を楽しんで頂くのですが
ライブステージも好評です。19時の本番に備えて
18時をまわるとリハーサルが始まります。
縁日




ご宴席のお出迎えの合間に
三階のご宴席前から
それを眺めるのがこの時期の楽しみでもあります。
    • 0 Comment |
2018年08月05日

毎日上がりますよ♪

8月1日から始まった夏花火です。
8月31日まで毎日上がります♪
昨晩は仕事を早めに切り上げて
お向かいの屋上から花火見物です♪
<湖畔の宿 森本>の直ぐ真裏で
打ち上げられる花火を撮りたかったからです。
こんな感じです!!
湖上花火




花火に近い宿!って感じ!
お伝えできれば嬉しいです♪
    • 0 Comment |
2018年08月04日

毛蟹♪

毛蟹を食べたい!のお客様のリクエストに
お応えしてご用意させていただきました♪
毛ガニ




何を隠そう!毛蟹は今シーズン真っ盛り!なのです!
味噌もたっぷりの逸品を
是非ご賞味あれ!

冷酒をグビッといきなくなります。(笑)
    • 0 Comment |
2018年08月02日

フグ♪

ご滞在のお客様にご用意した
フグです♪プレートで炙って
召し上がって頂くという嗜好です。

温泉の朝食と言えば温泉鰈が定番ですが
このあっさりとしたフグも美味しい物です♪
フグ

私としてはこの九谷焼のお皿との相性がよくて
いい感じ!!なのが嬉しいのです。
勿論!!お味もナカナカです。
    • 0 Comment |
2018年07月31日

九谷焼美術館。

大聖寺に在る<九谷焼美術館>へ行って来ました。
硝子越しでなく古九谷が観賞できる稀有な美術館でもあります。
ゆっくり観賞した後
2階の現代作家さんの展示場で出会った花茗荷です。
花茗荷




水上りも気持ちよく
涼しい風が吹くようでした。
    • 0 Comment |
2018年07月29日

雲♪

18時をまわる頃ご宴席の前に立つと
お薬師の山の上に雲!!
雲行き




不思議な雲に
暫く見とれていました・・・。
外は未だ・・暑そうです・・・。
ふっ〜。
    • 0 Comment |