2018年06月17日

今日も青空♪

快晴の空の下、ゴルフ場に向かって
元気にご出発なさったお客様を
お見送りして見上げるとこの空です♪
空



燕が飛んでいるみたいですね!!
この最高のゴルフ日和にお客様も上機嫌です。

楽しんで来てください。
とお見送りさせていただきました。
行ってらっしゃいませ♪
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2018年06月14日

今朝の浮御堂です♪

6時半、青空に誘われて
お隣の浮御堂までお散歩です♪
右手に朝日が輝きます!
朝




桟橋にゆらゆら揺れながら御御堂へ・・。
御御堂からの温泉街も輝きます!
朝対岸




冷たく吹く風も頬に心地よく
今日もいいことありそうな・・・
そんな朝散歩でした♪
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2018年06月11日

今夜は鱧しゃぶで♪

ご滞在のお客様のご夕食にご用意した
<鱧しゃぶ>です♪
鱧しゃぶ




丁寧に骨切りした鱧を
優しい味のおつゆでしゃぶしゃぶします♪
ほわっと鱧が柔らかく仕上がって
この時期ならではの美味しいが仕上がります。

実は私・・・先程試食を頂きまして
美味しいお味は確認済みです。(笑)
召し上がれ〜♪
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2018年06月10日

チョット待って!!

配膳場ですれ違った接待さんが
お運びしていたのは・・・
稚鮎の塩焼きです♪
本日じわもん懐石プランで、ご用意しています。
稚鮎



熱々、焼きたてに蓼酢を添えて
お持ちするところです。
余りに美味しそうなので
チョット待って!と撮らせてもらいました!!
召し上がれ〜♪
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2018年06月09日

これから焼きます♪

午前中、調理場を覗いたら・・・。
今夜のデザート焼きプリンを製作中でしたよ♪
ズラリと並んでます!
プリン





これから焼くそうです♪
美味しそう!
焼きあがったら試食させて頂けるそうで
これが又楽しみです。
ゴチになります(笑)

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2018年06月06日

紫陽花の花♪

梅雨には紫陽花が似合いますね!
朝、雨の中、切ってきた紫陽花の花を
頂いて嬉しい。
早速ロビーに生けました。
紫陽花の花




瑞々しい、花達が本日のお迎え花です♪
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2018年06月05日

以外にポップです♪

調理場のKさんが届けてくれた
葱ぼうずとディジー。
一緒に<はな*はな>のエントランスへ行けたら
以外にポップな感じです!!
葱




楽しい感じに仕上がって嬉しいのですが
こうして館内のお花の入れ替え時を気にかけて
お庭の花を届けてくれるKさんの
心持が何より嬉しいですね!!
お庭の大切な花たちを
大事に生けさせてもらいましょう!!
ありがと〜う♪

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2018年06月04日

菖蒲湯祭りです。

今日6月4日は菖蒲湯祭りです♪
菖蒲を飾って一年の無病息災をお祈りします。
フロントに元気な蓬と飾ります。
菖蒲湯



夕方から近くの足湯では商店街の皆さんの
出店や抽選会でが開催され賑やかです。
お食事の後、潟の風に吹かれながらのお散歩がてらに
如何でしょうか?
とお薦めしたりしています。


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2018年05月31日

伏見稲荷さん♪

毎年できるだけ?6月1日に伺う
伏見稲荷参りです・・・。
今年は本日一日前倒しに伺いました。
麦秋の景色を楽しみながら一路伏見へ・・・。
麦秋





こんにちわ!お狐さん!
一年のご無沙汰でした!
伏見稲荷




近年グンと増えた外国からの観光の
皆様を潜り抜け?
心を込めてお参りしてきました<商売繁盛>♪
先代いえ先々代から受け継ぐ
この伏見参りですが、今では
実は・・・私の心の支えでも有るのです。
感謝!
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2018年05月28日

山帰来。

山の山帰来を頂きました。
山帰来は秋の赤い実も可愛いいのですが
春の青い実も又可愛い♪
山の紫陽花と飾ってみました。
山帰来




清々しい風が吹きそうな山の草木が
本日、<はな*はな>のお迎え花です。
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