2021年05月15日

今朝の大浴場です♪

今朝の男性大浴場です♪
お掃除の後覗いてみたら!!
気持ちの良い景色が有りました!!
大浴場 (2)



外から見えないように貼ったフイルムが
視界を妨げないのも嬉しいですね!!

解放的なこの景色に
どうぞ癒されてくださいませ♪

ごゆっくり♪
    • 0 Comment |
2021年05月13日

白内障の手術。

私事で恐縮ですが・・・
昨日、白内障の手術を受けてまいりました。
見えにくくなった目を今の内にと決断をしたのです。
お医者様の手際の良い手術ぷりに感動。
日帰りでしたので、左目に眼帯をして戻りました。
ただ気になるのは、お客様の事。
この風体では、ご挨拶にも上がれません・・・。
ご常連様もいらっしゃるので
係の接待さんに、事情を話してもらう事にしました。
お詫びを申し上げるのは勿論ですが
気が気ではなく、ご挨拶に上がる事で
私自身がお客様に元気を頂いているのだなぁ〜
と改めて実感しています。
今日は眼帯を外して頂けるので
比較的早くお仕事に戻れそうです。
有難い♪


    • 0 Comment |
2021年05月11日

美味しく焼き上がりました♪

若鮎の塩焼きです!!
鮎 (2)



初物です♪
食べやすい大きさの鮎が二尾づつ
香良く焼き上がりました♪

美味しい季節の一品です。
熱々を・・・どうぞ・・召し上がれ♪
    • 0 Comment |
2021年05月10日

何て綺麗な朝でしょう♪

7時ごろ裏の遊歩道まで出てみたら・・・!
あさ




湖面がキラキラと輝いていました!!
浮御堂の方を見ると・・・
朝



何て綺麗な朝なのでしょう!!

潟淵では釣りを楽しむ方がお一人・・。

静かな湖畔で思わず深呼吸していました!!

景色に元気をもらう!!とはこの事ですね!!

    • 0 Comment |
2021年05月07日

露天風呂から。

女性大浴場の露天風呂からの眺めです。
露天風呂から (2)




景色を楽しんで頂きたい!でも
外からこちらが見えないように!と
この露天風呂を作ったときには随分悩みました。
確かに男性の露天風呂程開放的では有りませんが
ゆっくりこの景色を楽しんで頂けることは
請け合いです♪

噴水も浮御堂の風景ものんびりお楽しみくださいませ。
潟を渡る風も心地よいのです。

ごゆっくり・・・♪

    • 0 Comment |
2021年05月05日

さっきまで泳いでた?

調理場の水槽で元気に泳いでいるのは
カワハギです。いいカワハギと板長もご満悦(笑)
水槽 (2)



で本日お客様にご用意したお刺身は・・・。
カワハギ



カワハギの薄造りと鮪の山かけです。
板長から送られてきた画像に
スタッフ一同!美味しそ〜う!

どうぞ召し上がれ♪
    • 0 Comment |
2021年05月04日

お刺身の盛り合わせ♪

お刺身の盛り合わせ2人前です♪
さ (3)



どんな感じななる?と板長に尋ねていましたので
出来たよ!!と板長からラインが入りました。

オレンジやピンクの蝶々が可愛い!!
なんて言ってしまいそうですが
勿論!!この時期ならではの新鮮なお刺身が
仕上がってました。

板長さん!有難〜うです。
    • 0 Comment |
2021年05月02日

都忘れ。

朝露もそのままにお庭の都忘れを頂きました。
早速ロビーのテーブルに飾ります。
都わすれ (2)



お客様に可愛い〜!とお声を掛けて頂いて
都忘れも心なしか嬉しそうです。(笑)

頂いたガマズミやホウチャクソウは<はな*はな>の
エントランスに飾りました。
ガマズミ (2)



連休の間は館内でお客様に
いろいろな山野草を楽しんで頂きましょう♪
    • 0 Comment |
2021年05月01日

藤。

山の藤を頂いて、5月は
藤の花のお迎え花でスタートしています。
藤 (2)



ご朝食の敷き紙の絵柄も
桜から藤の花へ変わりました。

さぁ!新しい月が始まります。
相変わらずコロナ禍の中、
厳しい状況は続いていますが
安全安心のおもてなしに努めてまいります。
    • 0 Comment |
2021年04月30日

ナムルです。

本日の先付けの3点セットの一つ
<行者ニンニクのナムル>です♪
ナムル



割とあっさりした仕上がりなので
日本酒にも良く合います。

今夜は季節の山菜でスタートして頂きましょう♪

どうぞ・・・召し上がれ・・・♪
    • 0 Comment |