石垣島マンゴーを全国へお届け

沖縄、石垣島にある「ときわマンゴー農園」の日記、 沖縄本島や宮崎県に比べ知名度が低い「石垣島マンゴー」、実はマンゴーを栽培するには好条件が整ってる石垣島。地元の人しか知らない石垣島マンゴーの美味しさを、マンゴーの成長過程や農園最新情報、石垣島の紹介も踏まえて配信します。

2014年01月

こんにちはときわマンゴー農園スタッフのkイチです。今日は沖縄を代表するソウルフード「タコライス」の話です。ご存知の通り「タコライス」といえばタコスの具をアツアツのご飯の上に乗せサルサソースで味わう沖縄県金武町をルーツとした食べ物です。私も育ち盛りの高校生の ...

こんにちは、ときわマンゴー農園スタッフのリョージです最近は寒い日が続いていますが、沖縄ではすでにさくらが咲いてるそうですよ。さすが南国沖縄!!!今日は、ときわマンゴー農園の最新情報です。沖縄では、桜も咲きはじめ、春を感じ始めていますが、石垣島でも春が近づ ...

ときわマンゴー農園 スタッフのkイチです。今日は25年前まで私が住んでいた沖縄県宜野湾市のすぐ隣にある浦添市港川地区にあるカフェストリートについてです。私が知っているこの辺りはアメリカ統治下、在沖アメリカ軍人やその家族の為に建設された平屋の一軒家、通称「外人 ...

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