石垣島マンゴーを全国へお届け

沖縄、石垣島にある「ときわマンゴー農園」の日記、 沖縄本島や宮崎県に比べ知名度が低い「石垣島マンゴー」、実はマンゴーを栽培するには好条件が整ってる石垣島。地元の人しか知らない石垣島マンゴーの美味しさを、マンゴーの成長過程や農園最新情報、石垣島の紹介も踏まえて配信します。

2019年03月

こんにちは、ときわマンゴー農園、WEB担当のヨシハマ リョウジです一番古いマンゴーハウスの一部が防風林?の影になっていて、「日当たりが悪いなぁ」と、ずっと気になっていました。そのせいか、実の色付きも悪い感じが、ここ数年していたのですが、今年になって、防風林を ...

ときわマンゴー農園では農薬を極限に減らしています。除草剤も一切使用しません。農薬も、定められている量の3分の1も使用していないんじゃないかと思います。上の写真は草刈機で除草作業をしている母です。 ...

こんにちは、ときわマンゴー農園WEB担当ヨシハマ リョウジです僕は大阪に住んでいますが、常に石垣島の農園と連絡を取り合って、このブログも書いています。石垣島はかなり暖かくなってきて、過ごしやすい季節になってます。「昼間の作業は暑くて大変!!」と母は言っていま ...

先日、お伝えしたように石垣島のときわマンゴー農園では開花の時期をむかえています。全体の7割は開花しています。咲いていない、樹もあります。去年はかなり遅れていて、この時期で2割くらいしか咲いていなかったんですが、今年はいいですねー毎回経験していることですが、 ...

最近、石垣島の気温が急に暖かくなってきて、マンゴーの花が一気に開花しています。花が一気に咲き始めたため、ときわマンゴー農園では花吊作業を急いで始めています。マンゴーの花は何もせずに放置すると、ダラっと花が垂れさ上がってしまうので、下がらないように紐で一つ ...

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