こんにちは。ときわマンゴー農園のヨシハマです。 今日は、石垣島・ときわマンゴー農園の「今」の様子をお届けします。 今はちょうど、マンゴーの木のメンテナンスシーズン。 ここ2か月ほど、伸びすぎた枝を切ったり、来年残していく大事な枝を選ぶ「剪定(せんてい)」作業 ...
沖縄、石垣島にある「ときわマンゴー農園」の日記、 沖縄本島や宮崎県に比べ知名度が低い「石垣島マンゴー」、実はマンゴーを栽培するには好条件が整ってる石垣島。地元の人しか知らない石垣島マンゴーの美味しさを、マンゴーの成長過程や農園最新情報、石垣島の紹介も踏まえて配信します。