摘果前のマンゴー

こんにちは、ときわマンゴー農園スタッフのリョージです。

現在のときわマンゴー農園の最新情報です。

現在の農園のマンゴーは卵くらいの大きさになっていますが、もったいないことにせっかく実ったマンゴーを切り落としていってます。


なぜ？と思うかもしれませんが、これは一つの樹にたくさんのマンゴーを付けすぎると、栄養がすべての実に分散してしまう為、小さいマンゴーが沢山できてしまいます。（それはそれで、美味しいミニマンゴーが実るのですが、、、）
マンゴーといえば、よく見るあのソフトボール大の大きさですので、小さいマンゴーは商品にならない というのです。

ひとつの樹にいくつのマンゴーを実らせるかは、とても難し判断です。


ちなみに摘果せずに実ったミニマンゴーは見た目が小さいので、商品的には向いていませんが、地元の人はミニマンゴーを好んで食べる人が多くいます。

私も実はミニマンゴーのほうが好きですね。小さい実にマンゴーの甘味が凝縮されていてすごく甘いですし、皮を剥いてそのまま、パクっと食べることができるので、ナイフを用意し切る手間も省けますし楽ちんです。








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Comments

[1. arashi314]

ミニマンゴー美味しいですね！
去年、沖縄本島で初めて食べて感動しました。
びわのように手で剥いて食べられるのと、果汁が口いっぱいにひろがるので私もミニマンゴーの方が好きだったりします。
今年は普通のマンゴーとミニマンゴーもお土産に購入したいです。

[2. 株の初心者]

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！

[3. ときわ農園スタッフ リョージ]

arashi314さん
コメントありがとうございます。
そうなんです。まさに「びわ」の表現がぴったりですね。
今年は摘果せずにミニマンゴーも少し実らそうかと、言っていたので楽しみです。

株の初心者さん
コメントありがとうございます。
是非遊びにきてください。