袋かけ作業

こんにちは、ときわマンゴー農園スタッフのリョージです。

現在の農園最新情報です。

６月４日の記事でも書きましたが、５日から石垣島の農園に来ていて、マンゴーの袋かけ作業を手伝っています。



今年のマンゴーは形と色がとても綺麗です。

この紫色が綺麗な赤色に変わっていきます。例年の紫より、少し濃い紫色なので、この時点では「お見事」の一言です。




以前のブログでも書きましたが、いつも摘果の時点で切り落としていく小ぶりなマンゴーを、
今年はあえて摘果せずに、ミニマンゴーとして残しています。

理由はもちろん美味しいからです。⇒５月２日の記事「摘果前のマンゴー」


梅雨の開けた石垣島は、夏本番の空と雲で、ほんっとに暑いです。。。

マンゴーハウスでの作業はかなり暑く、汗の量もすごいことになっています。
水分補給に２リットルのペットボトルもすぐになくなってしまいます。

それと、日差しはやっぱりきついですねー、というか痛いですねー。
作業をしていて２日目ですが、すでに日焼けしていて、顔と腕が痛い！！！

さすが石垣島です。

こうやって作業をしていると、いよいよ収穫の時期が近づいていると実感します。（ワクワク）

例年より少し遅いですが、６月２５日くらいには、今年初の収穫ができそうです。（楽しみ！）

今年は予約の段階でかなりの数を頂いておりますので、本当に楽しみにしていてください。

滞在時間はあと、３日しかないので早めに袋かけを終わらせないとー！

それでは～、、、