現在は開花の時期を迎え、マンゴーの花が一斉に咲いています。
去年が裏年ということもあり、ものすごい数の花が咲いていて、その量はここ5年ほどでも見たことのないほど！
なので、今年は収穫量が例年より多いと見込まれます。
収穫量が多いのは喜ばしいことですが、作業は大変です。
マンゴーが開花すると、花が垂れ下がらないように紐で吊り上げる作業を行います。
今年はその量が多いため、吊り上げても吊り上げてもまだまだある…という状況です。
紐で縛る作業を何百回と繰り返していると、指先が痛くなって、気付くと血が出ていて、絆創膏を貼りながら作業を続けています。
この量だと、5月に行う「玉吊り作業」の作業量の多さに不安になります。
玉吊り作業とは、マンゴーの実を吊り上げる作業のことですが、花以上に量が多くなるので、紐で吊り上げる数も倍以上…今年は覚悟しないといけないかもしれませんね。
まぁでも、この大変な作業も、7月に実ったマンゴーのことを考えるとウキウキした気持ちになります。
さらに、食べてもらった方から「美味しい」と言ってもらうことを想像すると、日々の作業の辛さも吹っ飛んでしまいます。
ここから収穫時期の7月まで、「虫がついていないか」「病気になっていないか」「お日様にはしっかり当たっているか」など、毎日マンゴーのお世話をしていこうと思います。
今年のマンゴーの受付は、5月25日（日曜）午前10時を予定しています。
感動するほどのマンゴーをお届けするので、今シーズンも楽しみにお待ちください！
→受付はこちらから
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