石垣島マンゴーを全国へお届け

沖縄、石垣島にある「ときわマンゴー農園」の日記、 沖縄本島や宮崎県に比べ知名度が低い「石垣島マンゴー」、実はマンゴーを栽培するには好条件が整ってる石垣島。地元の人しか知らない石垣島マンゴーの美味しさを、マンゴーの成長過程や農園最新情報、石垣島の紹介も踏まえて配信します。

カテゴリ: 日記

こんにちは。 ときわマンゴー農園のヨシハマです。 今日は、現在のマンゴー農園の様子をお伝えしたいと思います。 実は昨日、大阪から石垣島にやってきました。 というのも、今の時期はマンゴーの開花シーズンなんです。 そしてこの時期の大事な作業が、花吊り作業。 今年も ...

はい、こんにちは! 石垣島のときわマンゴー農園、ヨシハマです!いやー、毎日暑いですね! 5月の下旬から、マンゴーの玉吊り作業(実を一つ一つ吊るす作業)で、父と母と一緒に汗だくになって頑張ってましたが、おかげさまでようやく落ち着いてきました。この作業が終わると ...

2025年、今年のときわマンゴー農園の「今」をお伝えします。 2025年05月01日、先月の初旬に、マンゴーの花を吊り上げる作業を行なっていましたが、気がつけばあっという間に1ヶ月が経ちました。現在、マンゴーの実は驚くほど成長していて、早くも平均すると大豆ほどの大きさ ...

いつもときわマンゴー 農園をご利用いただきありがとうございます。5月22日から始まった今年のマンゴーですが、予約分が1日で完売いたしました。たくさんのご予約ありがとうございます。現在、「まだ、ありますか?」というたくさんのメールや、お電話をいただいていて ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマリョウジです寒くなりましたね。とは言っても、石垣島は昨日11月22日で28度あったみたいですよ。いいなー。うらやましい!ちなみに、ときわマンゴー農園は石垣島にありますが、書いている僕は大阪に住んでいます。そして、かなりの ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマ リョウジです7月中旬には注文数が収穫量を上回り、完売になっていた今年のマンゴーですが、今年の収穫も終盤を迎えており、いよいよ今年のシーズンは終了です。マンゴーハウスにはほとんどマンゴーが残っていません。私たちは、こ ...

このブログでも何度か書いていますが、今年はミニマンゴーが多く実っています。こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマですミニマンゴーは栽培が難しく、周りの農家さんからは「偶然の産物」とか、「突然変異」とか言われていますが、ときわマンゴー農園ではミニマンゴー ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマです。先日、ミニマンゴーが我が家にとどきました。さっと皮を剥いて「パクっ!」「あまーーーーい!」これぞ!ミニマンゴー!!!朝ごはんのデザートで出すと子供たちも大喜び!!ご機嫌で、幼稚園、保育園にいきましたー我が家は ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマです。ときわマンゴー農園では「オクラ」育てていますしかも、大きくはないですが、無農薬で育てています。母が「オクラは無農薬でも育つんじゃない?今もほぼ無農薬だし」と昔から、ずっと言っていて、ここ最近は完全無農薬で作っ ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマ です。ついに来ました!今年、最初に収穫したマンゴーがついに来ました!ときわマンゴー農園の、今年収穫一番目です。一昨日収穫して、今日15日に届きました。通常は7月から糖度もコクも出てくるので、今年は早くてあまり期待しては ...

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