石垣島マンゴーを全国へお届け

沖縄、石垣島にある「ときわマンゴー農園」の日記、 沖縄本島や宮崎県に比べ知名度が低い「石垣島マンゴー」、実はマンゴーを栽培するには好条件が整ってる石垣島。地元の人しか知らない石垣島マンゴーの美味しさを、マンゴーの成長過程や農園最新情報、石垣島の紹介も踏まえて配信します。

カテゴリ: 日記

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマリョウジです寒くなりましたね。とは言っても、石垣島は昨日11月22日で28度あったみたいですよ。いいなー。うらやましい!ちなみに、ときわマンゴー農園は石垣島にありますが、書いている僕は大阪に住んでいます。そして、かなりの ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマ リョウジです7月中旬には注文数が収穫量を上回り、完売になっていた今年のマンゴーですが、今年の収穫も終盤を迎えており、いよいよ今年のシーズンは終了です。マンゴーハウスにはほとんどマンゴーが残っていません。私たちは、こ ...

このブログでも何度か書いていますが、今年はミニマンゴーが多く実っています。こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマですミニマンゴーは栽培が難しく、周りの農家さんからは「偶然の産物」とか、「突然変異」とか言われていますが、ときわマンゴー農園ではミニマンゴー ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマです。先日、ミニマンゴーが我が家にとどきました。さっと皮を剥いて「パクっ!」「あまーーーーい!」これぞ!ミニマンゴー!!!朝ごはんのデザートで出すと子供たちも大喜び!!ご機嫌で、幼稚園、保育園にいきましたー我が家は ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマです。ときわマンゴー農園では「オクラ」育てていますしかも、大きくはないですが、無農薬で育てています。母が「オクラは無農薬でも育つんじゃない?今もほぼ無農薬だし」と昔から、ずっと言っていて、ここ最近は完全無農薬で作っ ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマ です。ついに来ました!今年、最初に収穫したマンゴーがついに来ました!ときわマンゴー農園の、今年収穫一番目です。一昨日収穫して、今日15日に届きました。通常は7月から糖度もコクも出てくるので、今年は早くてあまり期待しては ...

梅雨ってネーミングがいいですね。梅の雨で「梅雨」考えた人は、梅が旬の時期だから、「梅」漢字がを入れたのでしょうか?どうでもいいですが、気になります。こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマ リョウジです。前回も書いたのですが、今年の石垣島の梅雨は全然雨がふ ...

こんにちは、ときわマンゴー農園スタッフのヨシハマ リョウジです。今年はミニマンゴーの箱をリニューアルしようと、いろいろ動いています。ときわマンゴー農園はミニマンゴーの販売を始めて5年ほどです前回のブログでも書いたように、栽培に試行錯誤を繰り返していますが、 ...

石垣島では梅雨入りしていますが、ここ最近雨はなく、梅雨入りした感覚はないですね。こんにちは、ときわマンゴー農園スタッフのヨシハマ リョウジです。現在の石垣島の農園では、マンゴーに袋掛けをしながら、ハウスに日焼け防止のシートを設置しています。今年の日焼け対策 ...

こんにちは、ときわマンゴー農園のヨシハマ リョウジです石垣島のときわマンゴー農園では、マンゴーの袋かけが始まりました。虫食い対策と日焼け対策です。マンゴーは、お日さまを浴びないと、きれいな赤色にならないのですが石垣島のお日さまは元気がありすぎて、日焼けして ...

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