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プルコギジャンは生だれです。 鮮度・味・風味を最良の状態で製造する為の工夫がされており、生の青森県産にんにく、国産の生姜、水蒸気殺菌した韓国産粉末唐辛子を100%使用しております。 製造工程の過程で加熱処理を行っていない為、口当たりがよく、あっさりとお肉を美味しく召し上がれます。 甘口と辛口があり辛口の方が甘口より唐辛子が50%ほど多く含まれております。 遺伝子組み換えをした大豆の味噌・醤油は使用しておりません。 また、弊社の全ての商品には水を一切添加しておりません。

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