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シンプルなのに満足できるリッチ感。ラスク作りの基本であるフランスパン作りでは、本格派フランスパンの良い所を残しつつ、大きな気泡が出来ないようにこだわり、溶かしたバターの上澄みだけを使用するこだわり。粒の大きさを吟味したグラニュー糖を使用し均一に熱が行き渡り、熱風で焼成するのでサクサクとしたラスクとブロッサムザ・スイート、ストロベリー果肉と果汁、生地に溶けるチョコと粒で残るチョコの特徴と味の違う2種類のホワイトチョコレートを絶妙に配合し味を生かしながら甘すぎず、さっぱりとした飽きのこないラスクの詰合せギフト、

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