とれとれ中継

NCCあさの生放送番組「トコハピ」「トコサタ」公式ブログ

諫早市多良見町の「レモン」

こんにちは、野上唯子です

今回のとれとれ中継は、
わたしの地元でもある、諫早市多良見町からお送りしました

紹介したのは「レモン」

県内で販売されているレモンは、ほとんどが海外産のレモン。
なので、長崎県産のレモンは希少なのです
そんな希少なレモンが、私の故郷、多良見町で育てられているのはとても嬉しいです


紹介した「マイヤーレモン」は、ミカンとレモンを掛け合わせたもの。
見た目もオレンジ色が濃くて、いつも見ているレモンとは違ってびっくりしました


私、野上も太鼓判を押す、諫早産のマイヤーレモン

はちみつ漬けにしたり、お酒に添えたりと、
いろんな楽しみ方をしてみてくださいね

多良見町のレモンに乾杯
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島原市西有家町の「ジャガイモ」(野上唯子)

こんにちは、野上唯子です
きょうのとれとれ中継は、
南島原市西有家町からお伝えしました


宮田さんが栽培している、ジャガイモ、
「ニシユタカ」と「アイユタカ」
皆さん、いかがでしたか

野菜ソムリエでもある宮田さんは、
野菜や果物に本当に詳しくて、
聞いていると、「へぇー!そうなんだ!」と、
知らなかったことが沢山ありました

野菜ソムリエ農家の宮田さん!
これからの活動も気になりますね


さて今日ご紹介した、2種類のジャガイモですが、

しっかりしているジャガイモが「ニシユタカ」
ほろほろ崩れるジャガイモが「アイユタカ」

「ニシユタカ」は煮込み料理、
「アイユタカ」はポテトサラダ、ポタージュなど、
料理に合わせてジャガイモを変えて楽しんでくださいね

どちらも味は私、野上唯子が保証しますよ

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それでは次のとれとれ中継もお楽しみに

島原市広高野町の『赤芽大吉』

こんにちは、野上唯子です

今日の「とれとれ中継」は、島原市広高野町の里芋、『赤芽大吉』を紹介しました


芽が赤くてきれいな赤イモ

味も白いものより甘みがあって、そして煮崩れしにくい

おでんや、煮物に最適ですよ

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山口さん一家の手間暇かかった『赤芽大吉』

ぜひ食べてみてくださいね

西海市西彼町の「柿」

こんにちは!野上唯子です


今回の「とれとれ中継」は、

西海市西彼町の、『太秋柿』を紹介しました
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色が薄めで、500g以上の大きさのものもある、というのが特徴だそうです


なんといってもシャキシャキ

さわやかな甘みのある、美味しい柿でした


サラダに入れたり、冷凍して食べたりと、食べ方もたくさんありますよ~~


西海市に、お出かけの際は、『太秋柿』ぜひお召しあがりください

島原市寺中町の「寺中キュウリ」

こんにちは、野上唯子です


今日の「とれとれ中継」は、

島原市寺中町の『寺中キュウリ』を紹介しました
160915


みずみずしさが、旬のものの一番の特徴

なんと、一度ポキっと折っても、

くっつけることができるんです

「寺中キュウリ」から溢れんばかりに出てくる旨味が織りなす、

まさに!イリュージョン

これには、とても驚きました


めちゃ美味しい「寺中キュウリ」

ぜひ食べてみてくださいね
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