イギリスパブ業界に影響力のある3名にインタビューをする

パブリカン2名、ジャーナリスト1
(場所、ロンドン)

 

主な内容は以下の通り

リアルエールの数?

今まで使ったブリュワリーの数は?
カスクコンディションをしているスタッフの数は?

スタッフの人数?
平均売り上げは?
平均客数は?
このパブの取得はどうやって?

イギリスのマイクロブリュワリーの将来は?
ロンドンのブリューパブは?
ロンドンパブはどうなっていく?
大手会社ラガーについて
CAMRA
の影響は?


他、聞いたら「面白そうな事」が合ったら教えてください。