晩秋。

もう11月も、終わるんですよね。
それにしても暖かい。

でも、イチョウは、まっ黄色。


今日は、山口市までTOEIC試験を受けに行きました。
その出来に関してはまた後日、ということで、帰りに山口県立美術館で、「堀木エリ子の世界観」へ。


堀木さんは、和紙作家さんです。
もう、衝撃的でした
和紙の概念を、超えている。
大きくて、見たことのない柄の和紙が、まるで生きてるみたい。
明かりをまとって、さらに息づいているんです。
試験で疲れたアタマが（脳は疲れないんですけど。疲れるのは目と肩と腰）、揺さぶられました。

サントリーの「山崎」のラベルの和紙も、堀木さんだったんですね。


自分のまったく想像外の美しいものを見るのは、とってもキモチがいいです


12月20日まで。お近くの方は、ご覧になったほうがいいですよ


   

鶏手羽。

昨日、留守番部隊のために、おでんを作って行きました。

で、そのおでん。今日も少し残ったから写真を撮ろう、と思ってたのに、ころっと忘れてたいらげちゃいました
はははは。

てなことで、数日前の手羽が登場。
 でも、これすごい好評だったんです。

鶏手羽に塩、コショーして片栗粉をまぶして揚げる。
その間に、ボウルにしょうゆ、みりん、酒、すりごまを適宜混ぜ、揚げたての手羽にからめるのである。

うまいよー
おまけに、リーズナブルいぇい。



  

イラストレーターは見た！

表参道の、とあるスポーツ用品店の前。


何をやってるかっていうと、お店の前に雪を降らしているのです。

左からトラックの上、氷の固まりが並んでます。それを砕いて、ホースのようなところから噴出！

おお、雪原が出現（韻をふんでみた。ラップか）


でも、今日の東京、すっごいあったかかったんだよね。今頃、どうなっているのやら



   

料理研究家 渡辺有子さんと。

ご一緒に、お仕事させていただきました

息子の新型インフルはすっかり回復したので、日帰りで東京行き、となりました。

初めてお会いする渡辺さん。
とにかく自然体なんです。でもカラダの中心に竹がびしっ通っているような面もあり、そのバランスがとってもかっこいい

仕事は直接料理のことではなかったのですが、今度お会いしたら、いろいろ質問したいなあ。

新しい出会いに、感謝であります

渡辺さんの新刊「風邪ごはんーーひく前　ひいた　ひいた後」（筑摩書房）が、12月12日に出ます。それにあわせて、楽しげなイベントがありますよ。詳細はこちら。
私は、大阪のほうに伺う予定です。お近くの方、是非脚を運んで下さいね。



  

オリーブの実。

おお！
いつもの変哲もないサラダが、オリーブの実をトッピングしただけで、なんだかcoolになりました


私、実はオリーブの実が大好き。
（オリーブオイルも）


ずいぶん昔、ポルトガル料理やさんで、オリーブがおいしくて、たんまり食べたら、翌日トイレで衝撃体験！
出たわ、出たわ 超、スッキリ！
（お食事中の方、ごめんなさい。）

人生観、変わるくらい。

そういやあ、いんげん豆も一緒に食べたんだった。