2020年01月13日

豊富過ぎるアテに杯が進み過ぎる立ち飲み!「松」@兵庫伊丹

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昨年末、週に何度か伺ったお気に入り立ち飲みまとめUP。


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阪急伊丹駅から徒歩5分ほど、様々な飲食店やパチ屋などが連なる一角。
まずは、とある平日にひとりサクッと昼酒〜
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店内は入って左の立ちカウンターと裏手の座れるテーブル席。誰かの家に遊びに来たみたいなすごーくアットホームな雰囲気♪
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そしてカウンターにはずらりアテの数々!何度訪れても目を奪われる!
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メニューもカウンター内や店内あちこちのボードでチェックできる。
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まずはハイボール¥400で乾杯〜
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ホルモン煮込み¥400
大鍋でたっぷり煮込まれるそれ。何度も伺っているけど、食べるのは初めてかも!
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真っ白なそれ、ふあっほあっのとろぷる〜でシコシコッ!プチュッと弾けて口いっぱいに甘みが広がるー!ウマ!
あっさりめの味付けなので、添えられる辛味噌のヤンニョンジャンをつけて味変もまた良し。
量もたっぷりでサク飲みの一品にもOK。
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伊丹郷¥450
地元の酒、いただこ。コップグラスになみなみ!
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あじなめろう¥400
オーダー後にキッチンでトントン叩かれサーブ。
大葉と生姜が香る爽やかなそれを舐め酒をクッ。たまらん!
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銀杏¥400をつまみもって、この日は終了。

そして後日、再びオジャマ〜
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まずは生ビール¥400で乾杯〜
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牛タンチーズハンバーグ¥400
裏メニューから定番に昇格したという一品。っへ〜、そうなのかぁ。以前から気になっていてお初にいただきます。
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ゴロンッと厚みのあるそれにお箸を入れると肉汁とチーズが溢れ出す!やわらかな中に牛タンのサクコリッとも心地良い〜。ソースも洒落たのんじゃなくてケチャップってとこもどこかホッとする。
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福寿/純米大吟醸 原酒/兵庫¥1200、老松/純米酒/兵庫¥450
次の魚メニューに合わせ日本酒。
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鮭ハラス¥400
サーブ前にフライパンでササッと焼いて。
ふっくらでめちゃくちゃ脂乗ってるの〜めちゃくちゃ美味しい!毎回頼んでしまうお気に入り。
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カツオたたき¥400
しっかり火が通ってるタイプね。たまには良い。
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本まぐろ中とろ¥500、のどぐろあぶり¥700
刺身系も充実。のどぐろが立ち飲みで食べられるとは。
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生ホタテ¥400、ずわいかに身¥400
どちらも甘〜い♡
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生たこ¥400
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身部分の美味しさはもちろん、吸盤の美味しさったら!コリコリキュッキュ!軽く炙られていて香ばしさもタマラナイ!
端に添えられるヒラメは、残りわずかということでサービスして下さりました〜感謝!
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たかちよ/純米大吟醸/新潟¥600、六根タイガーアイ/純米吟醸/¥580
酒もどんどん進む。
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鮭ハラスおかわり〜(笑)ほらね、お気に入り。
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チューリップ¥200/1本
衣がしっかりついたタイプって珍しいなぁ。
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サクッとふわっと中ジューシィオイシィ。骨部分にアルミが巻かれてるのに胸キュン♡
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そのままで良し、レモンでさっぱり良し、『世界一辛いソースかも。』という岡山の激辛ソースをつけても良し。
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おでん大根、玉子各¥120
昆布、鰹に、鶏ガラも加わる旨味たっぷりの冬季限定おでんでほっこりシメ。ごちそうさまでしたー!!
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お会計を済ませ、帰り際にはサービスのしじみ汁をキュッ。これがまた絶品!飲んだ体に染み渡る〜一杯と言わず何杯でも飲みたくなってしまうのでした。改めてごちそうさまです!

この地で15年ほど、地元民はもちろん、遠くからやってくるファンにも愛される立ち飲み処。初めて伺ったのは何年前かしら〜?
マスターはどちらかというと寡黙なお方だけど、決して悪い人ではない(笑)。開店からカウンターにはすでにアテがずらり並びつつ、営業中もずっと手を休めることのない、仕事熱心なお方なの。
女性スタッフさんたちは入れ替わりで、いろんなタイプの方がスタンバイ。どなたも個性があって、訪れる度に違う光景が楽しめるのも良い。
週末は老若男女問わずお客さんが押し寄せ、カウンターはダークダックス状態に。ゆっくり飲むなら早い時間か週明けの月曜みたいですよ♪

★「立ち飲み処 松」
 兵庫県伊丹市中央1-9-2パールハイツ1F
 072-775-0621
 13:30〜21:30 火休み

立ち飲み処 松居酒屋 / 伊丹駅(阪急)伊丹駅(JR)新伊丹駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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ビール・発泡酒・焼酎ロック・辛口日本酒・ワイン・チューハイ・ハイボール・梅酒‥
年中無休でアルコール!
吉田類さんと酒場放浪するのが夢。
赤井英和さんと立ち串かつが夢。
太田和彦さんとハシゴ酒が夢。
中尾彬さんと呑むのが夢。

好物:串かつ・油脂・マヨネーズ・激辛・生肉・鳥獣肉・豆類・食べ物の端っこ・缶詰・珍味ゲテモノ・菓子パン・太田胃散・大正漢方胃腸薬etc.
人生一度きり。何でも食べたい!あちこち行きたい!
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