ジョブチューン医師が選んだ体に良い油SPで放送された、便秘解消にオリーブオイルを使った「野沢菜漬けのコンソメスープ」が紹介されました。
野沢菜も乳酸菌が豊富な熟成本漬けが、良いらしいですね。
地元では、普通に食べていましたが、たしかに、とみき漬物の発酵したべっこう野沢菜漬は便秘解消の為、定期的に注文いただいてるお客様がいました。
もともと豪雪地帯の野菜不足解消の保存食としても野沢菜漬けは、体にやさしいお漬物!!
長寿県の秘密の一つですね!

とみき漬物公式ホームページ
野沢菜も乳酸菌が豊富な熟成本漬けが、良いらしいですね。
地元では、普通に食べていましたが、たしかに、とみき漬物の発酵したべっこう野沢菜漬は便秘解消の為、定期的に注文いただいてるお客様がいました。
もともと豪雪地帯の野菜不足解消の保存食としても野沢菜漬けは、体にやさしいお漬物!!
長寿県の秘密の一つですね!

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秘密のケンミンSHOW!長野熱愛!野沢菜漬け&佐賀は高級海苔食べ放題【予定】
番組のご紹介です。【2月14日(木)よる9時放送予定】
長野の名物漬物「野沢菜漬け」の秘密を紹介! 全国的にメジャーな漬物だが、長野ケンミンが普段食べている野沢菜漬けは、全国のスーパーなどでよく見かけるタイプとは全く違うらしい!? 野沢菜漬けの本場といわれる野沢温泉村に向かい、その魅力を調査熱愛ぶりをたっぷり語る。

とみき漬物公式ホームページ

今日は寒~い!!朝、霜が降り野沢菜も白く覆われました。
太陽の光を浴びて直ぐに溶けてしまいます。
これを繰り返しながら、野沢菜を美味しくさせます。

お待たせいたしました冬号カタログを発送いたしました。
今シーズンもよろしくお願いいたします。


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