DSC_0321一晩重石して漬けやすく、しんなり洗った野沢菜を500k業務用としてスキー場レストランに配達行ってきました。。



DSC_0322山は雪景色!!何とかレストランにたどり着き一安心。



           
DSC_0328ここのレントランは、隠し味?にお味噌を入れてましたよ。
酒・ビールを頼むとべっこう色した野沢菜漬けも一緒に出てくるらしい^u^



DSC_0323今年は、野沢温泉農園の野沢菜がとても良い年になりました。
冬には美味しい野沢菜が食べれますね。



DSC_0330雪景色を見ながらレストランでコーヒーを一杯( ^^) _旦~~。
奈良漬と野沢菜漬けでww。。