友人からのお誘いで
西区のあるお店に向かっていたのですが
友人が突然
「やっぱ、木蓮のラーメンが食べたい!」
と、木蓮の駐車場に車をイン☆
私も最近「食べたいな♪」と
思っていたところだったので快諾^^

これまで
味噌、焼きあご出汁醤油と食べたので
今回はノーマルの醤油にしました。

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ネギどっさり^^
他店より2倍増しっていう感じ☆

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チャーシューはロースっぽい部分の
しっかりした肉質ですが
ホロホロとほどける様な柔らかさ。
絶妙で美味しい♪

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麺は西山製麺の特注麺。
札幌ラーメンらしい黄色い縮れ麺で
こちらのは
しっかりしたコシがあるのが特徴的☆

スープは動物系と野菜の旨みのスープ。
彩未の醤油より野菜の旨みが多めな感じで
優しくてマイルドな味わい。
でも、物足りないとか
薄く感じるとかでは全くなく
次へ次へと箸がすすんでしまう
完成された美味しいスープ。

最後まで飽きないし
食べた後に、
もたれそうな心配も一切なし☆
ここのスープは
味噌も焼きあごもそうでしたが
最後まで飲み干したくなる
味わい深いスープです♪

やっぱり美味しかった!
ご馳走様でした^^

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らーめん・木蓮
札幌市西区西野4条5-1-1
011-676-8172
11:00~15:30
17:00~20:00
土日祝日は通し営業。
木曜定休(祝の場合翌日)
完全禁煙

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