1月のOさんのワイン会。
場所は大通りにある
フレンチレストラン
「ル・プルコア・パ」

↓先日記事にした前編の続きになります☆


後編は赤ワインからで

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ラトゥールの1986
何故か拝みたい気持ちになります^^

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それはそれはもう・・・(o^―^o)

メインのお料理の前に

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ラフランスのグラニテ

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そしてメインのお料理は
名寄ひまわり畑ポークロティー

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甘さのあるしっとりした肉質
柔らかくて美味しかったです♪

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ボランジェR.D.2002

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そして、
北海道中央葡萄酒のケルナーを
ゼリーのように

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苦みのある大人の味わいでした^^

そしてデザートは3種類から選べて

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テリーヌショコラ
カルダモンアイス

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紅茶のブランマンジェ
キャラメルアイス ソースグリオット

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バニラアイス カカオソルベ

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デザートに合わせて甘口ワイン
シャトークリマン2005
(バルサック)

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シャトースデュイロー2001
(ソーテルヌ)

甘いワインも飲み比べると
全然違っていて面白いですね^^

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最後は可愛い
生キャラメルなどをいただきつつ
コーヒーやハーブティーなどを。

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今回も
てっとも素敵なワイン会でした♪

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参加させていただけたことに
心から感謝です♪

ご馳走様でした☆

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ありがとうございます(o^―^o)

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ル・プルコア・パ
札幌市中央区大通東3-1-1
トルチュビル1階
011-215-0381
18:00~
(コースL.O21:00カウンターL.O22:00)
土・日・祝・11:30~(L.O13:30)
水曜定休

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