livedoor2009年11月20日
クリスマスコンサート＆忘年会
豊橋ホスピスを考える会主催のイベント
定期公開学習会
第５回 「癌告知、真実をどう伝えるか」 11月27日（金）18:30〜20:30
講師：中村成人（弁護士）、佐藤 健（国立病院機構豊橋医療センター）
次に、クリスマスコンサート＆忘年会のお知らせです。
クリスマスコンサート１２月６日（日）
【会場】 豊橋市民センターカリオンビル６Ｆ
午後２時〜４時
定員 １２０名（申し込み不要）
演奏者は、素敵な方々ばかりです。
個人とグループ、プロとアマチュア
多彩な方をお呼びしています。
休憩の際には、飲み物とお菓子を
ご用意しています。
お気軽にご参加ください。
【懇親会】 本会会長の佐藤健を囲んで
時間：午後５時３０分〜８時
定員：２４名
会場：バイカル（ロシア料理）カリオンビルから徒歩１０分）
会費：４０００円
参加ご希望の方は、１１月３０日（月）までに
事前申し込みを下記事務局までお願いします。
事務局 ０５３２−６２−３８８９（松葉治療室の堀田まで）
クリスマスコンサートのプログラムは、豊橋ホスピスを考える会のブログに載せました。クリックしてご覧ください。楽しそうです。ぜひご参加ください。
煎り玄米の食し方
煎り玄米の食べ方をネット上で検索してみました。
手鍋でも両手鍋でもよいので、５００ｃｃ〜１リットル〜１．５リットルの水に煎り玄米を０．５合程度入れ、きっと水の量は好みですね。強火でしばらく煮ていると、お湯が沸いてきて、煎り玄米がぷくぷく膨らんできます。 お湯の量が２／３程度になるくらいまでとインターネットで見ましたが、適当でしょう。 塩を適量いれ、これも好みですね。玄米はそのまま食べても、ミキサーもしくはミルですりつぶしてもいいいとのことです。 僕はそのまま汁とともに玄米を食べました。煎り玄米はそのまま食べてもおやつになるそうです。
玄米茶としても良質な飲み物になるそうです。その際にこの上記の方法では、１．８リットルと水の量が増えて、上澄みを飲むとありました。僕はもったいないので、食べます。
次に、簡単でらくな方法を思いついたので紹介します。
寝る前、両手鍋に煎り玄米０．５合と１．５リットルの水を入れました。
このとき、ふたをしないで火をいれます。ある程度玄米が膨らむまでになったら、
火を止め、ふたをして朝まで寝かします。朝起きてふたをあけて火を入れ、玄米粥として食べました。残っても後で飲んだり食べればいいので、すっごくらくな方法でした。知るというかスープというか、薄いお茶に玄米粥が少しあるという感じです。相当な粗食ですが、けっこう味があり満足感があります。塩を入れ忘れましたが、塩なしでもいいじゃんと思ったくらいです。以前年末に注文していた玄米持ちと同じ味と香りがしました。
すでに２週間になりますが、日本死の臨床研究会第３３回年次大会では前日より３日間会食にて食べ過ぎ飲みすぎ状態でいましたので、妻と２人して粗食の朝食に最適でした。晩のおかずにフライパンでキャベツとたまねぎの蒸煮温野菜で頂いたり、朝は漬物と頂いています。しばらく食費も浮くかもしれません。おまけに減量に最適です。
さて次に、僕の上記の内容を豊橋ホスピスを考える会の仲間にメールしていましたので、音楽療法士の山口理恵先生より以下の返事を頂きました。
炒り玄米の食べ方、ありがとうございます。玄米スープの作り方は、ネットでも紹介されていますね。でも、濾してスープだけを飲むので、ちょっと贅沢な（もったいない）気がしていました。これならお粥として全食できるので無駄がないですね。
参考までに、玄米スープとしてのレシピを紹介します。
材料： 炒り玄米（１／２カップ100cc）、昆布5�僂猟垢機�3枚、梅干し1粒、水1リット
ル
１．ほうろう鍋（ステンレスでもいいと思う）に、炒り玄米１／２カップ、梅干し1粒、
昆布5�僉�3枚を入れ、水1リットルを注ぐ。
２．沸騰したら弱火、ブクブクしない程度の火加減でコトコト煮る（30分ほど）。
３．ふきんで濾してスープをいただく。（温かいうちが美味しいが、冷やしても可）
* 残った玄米の出しガラの利用法
１．お粥としていただく。
２．濃いめの鰹だしで、冷やし茶漬けとしていただく。
まずは、以上です。
「発芽玄米２」へあきさんのコメントを頂きましたので、このメッセージを書くことになりました。ありがとうございました。
役立つ情報（今年の春から）
ブログ「松葉便り」の情報より
- １１月１８日 発芽玄米２
- １１月１７日 発芽玄米１
- １１月１３日 体も回復してきました
- １０月２７日 またもや拝借 愚僧日記３より
- ９月２６日 朝日のシャワーを浴びる
- ６月０６日 現在企画中
- ４月２５日 集中する技術
- ４月１８日 目も頭も心もスピードに慣らす
- ４月１０日 今日から毎週名古屋
- ４月９日 終末期の緩和医療を学ぶと医療のあり方がよくわかる
- ４月８日 手をかけることの大切さ
- ４月５日 足首をらくにする、足首を細くする
- ４月４日 心と体の働かせ方
- ４月３日 無意識に力が入る
- ４月２日 桜は満開、そして冷え
- ４月１日 咳、喘息の症状緩和と子供の治療
- ３月３１日 骨が冷えている
- ３月２９日 今日は早朝より腰痛の治療ばかり
- ３月２８日 癌の緩和ケアの学習会
- ３月２７日 治療中に見ていること
- ３月２６日 治療している僕は
- ３月２５日 頭痛と目と鼻炎の治療は似ている
- ３月２４日 頭痛のお客さんが増える
- ３月２２日 足首の治療
- ３月２１日 春なのに冷えるとは
- ３月２０日 首の治療は、ていねいで根気のいる地味な仕事
- ３月１９日 体の見方と治療
- ３月１５日 頭痛を治して２０年
- ３月１４日 膝の障害について（治すためにはまず観察する）
- ３月１２日 循環器系を意識した指圧マッサージ
- ３月１０日 顎関節周りの筋肉を見る
- ３月８日 自分のしている医療をわかりやすい言葉で伝えます
- ３月６日 愛知大学オープンカレッジ2009年度・春季講座
- 【誰でもできる速読術】愛知大学オープンカレッジ車道校舎
- 来年春の講座の企画中です。速読は定番、新講座を予定。
- 金曜日の夕方２講座のみ企画。日中は豊橋で仕事です。
- 【実行委員会・広報委員として】
盛況にて終了（皆様に感謝）
- 日本死の臨床研究会・第３３回年次大会
- 日時 今年１１月７日（土）〜８日（日）
- 会場 名古屋国際会議場
- 日本死の臨床研究会ＨＰ
- 【豊橋ホスピスを考える会・事務局長として】
- １１月２７日（金）午後６時半から学習会です。ご参加ください。
- 「癌告知、真実をどう伝えるか」中村弁護士と佐藤健
- ２００９年度 定期公開学習会のご案内（新規にバージョンアップ）
- 次回、１２月６日（日曜）「クリスマスコンサート」＆忘年会
- １１月２７日（金）午後６時半から学習会です。ご参加ください。
- 松葉治療室は浜松東三河フェニックスの【情報パートナー】です。
- 浜松東三河フェニックスのＨＰ
- 今年も応援しています。キャプテン大口選手を応援しています。
よろしくお願いします。
2009年11月18日
発芽玄米２
今朝、前回に引き続き、発芽玄米を炊いたり、煎って楽しんでいました。
左より、炊き立ての発芽玄米、まだほぐしていません。おいしそうですね。
右の写真は、軽くご飯をほぐしたところです。
うちは、２人で働いているので、すぐに炊き立ての発芽玄米をラップに包みました。４合分で２０包つくり、冷ましてから冷凍庫へ入れました。
左は煎りたての発芽玄米です。右はアップしたものです。
下の写真は右より、家田先生よりいただいた新潟産の煎り玄米、中央は前回僕が煎った発芽玄米、左は今朝煎った発芽玄米です。発芽玄米のほうが膨らんで大きいですね。
2009年11月17日
発芽玄米１
発芽玄米で、玄米を簡単においしくいただく。
先週煎り玄米を食べて、久しぶりに発芽玄米を食べたくなりました。先週の気温では火曜日に水につけたら２日間で発芽しました。５合を丁寧に水洗いし、２日間水につけ、１日経過ごとにで水を替えるといいと思います。ただ常温で置いておいた水と浄水器からの水では温度が違うので、水を替えるときはポットのお湯を少し加えたぬるい水にしてから、玄米を入れています。２日間水につかって発芽した玄米はかなり量が増えています。４合を普通の炊飯器で炊き（５合分はあるので、水は５合に合わせました）、１合を煎り玄米にしました。
昨晩もまた玄米を洗い、発芽を待っているところです。
2009年11月13日
体も回復してきました
おかげさまで、体が回復してきました。
今回の日本死の臨床研究会第３３年次大会の大会実行委員長は、名古屋掖済会病院 緩和医療科 医師 家田秀明先生でした。大成功の立役者でもありますこの先生が、２日目終了後の打ち上げの席で辰巳芳子先生のお薦めする「煎り玄米」をプレゼントしてくれました。
帰宅後、今週の火曜日の朝より１日に２食はこの煎り玄米で作った煎り玄米スープ（お茶とか汁とか吸い物みたいな感じ）をいただいていました。一時年末になると買っていた玄米餅の味がして、やさしくて香りがよくて本当においしいお吸い物のようにいただいて過ごしていました。
大会前日より終了までの３日間は、ほとんど外食でしたし、毎晩飲んでいましたから２キロ太っていました。今朝は３キロ減でした。今年の目標体重まで一気に減量できてしまいました。ありがたいことです。
家田先生本当にありがとうございました。いいことは何でも実践してみることですね。感謝です。
最高の写真をありがとうございます。
写真撮影 画像加工レイアウト
伊藤彰英／みどり写真館
2009年11月10日
全国大会のふりかえり
日本死の臨床研究会の第33回年次大会が終わり、2日目です。
昨日休んで、妻と2人で浜松のフラワーパーク「浜松モザイカルチャー世界博2009」と龍ヶ岩洞（りゅうがしどう）に散歩に行ってきました。
今日は朝から夜遅くまで仕事が入っています。ずっと入っているわけではないので、空いた時間は大会で撮った写真の一部いじくったり、メールをしたり、片づけをしたりとしていました。
大会の自分のミニワークショップでのことを思い出すと満足と足りない部分とのいろいろな思いが複雑です。
足りないことについて、これからきちんとまとめていこうと思います。受講してくださった方々へは、このブログを見に来てくださいましたら、まずは今年春に書いたものをみてもらおうかなと思い、目次を復活させました。よろしかったらご覧ください。
オバカな写真ですが、
大会の写真は仲間の同意を得ていないので、
まだアップできません。ご理解ください
2009年11月06日
日本死の臨床研究会第33回年次大会
今週末、日本死の臨床研究会の第３３回年次大会が名古屋国際会議場において開催されます。
大会に参加される方には、ホスピス運動の起源を知る機会にもなるでしょう。素晴らしい企画が目白押しです。
参加費の一般９０００円は高いように見えますが、スポンサーなしで、会員の会費と大会に参加される方の会費のみでの運営です。実行委員はボランティアです。会員でも抄録集の２０００円分は先に会費で払い済みなだけで、基本的な参加費は一般の方と同じです。
- 会員 ７０００円（抄録集なし）入会金3000円、年会費7000円
- 一般参加 ９０００円（抄録集配布）
- 学生参加 ３０００円（抄録集配布）
お時間がありましたらぜひご参加ください。
２年前より大会長の佐藤健先生について実行委員でお手伝いをしてきました。この大会ではマッサージの企画で僕のプログラムを持たせてもらいました。とてもありがたいです。
参加される多くの方々に喜んでもらえるよう自分の役割を一生懸命に全うします。頑張ります。
2009年10月30日
2009年10月27日
またもや拝借 愚僧日記３より
本当に好い詩だなと、思いました。たいへんすみませんが、丸ごと拝借させて頂きます。素晴らしい感性に感謝します。 ありがとうございます。
･･･ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・
今朝、ラジオを聞いていたら、なかなか佳いことを言っていました。あまりに素晴らしかったので、インターネットを検索して見つけました。オードリー･ヘップバーンが、子供達に読んでやった、サム・レビンソンという人の詩です。
魅力的な唇のためには、
優しい言葉を紡ぐこと。
愛らしい瞳のためには、
他人の素晴らしさを見つけること。
スリムな体のためには、
飢えた人々と食べ物を分かち合うこと。
美しい髪のためには、
一日に一度子供の指で梳いてもらうこと。
美しい身のこなしのためには、
決して一人で歩むことがないと知ること。
人は物よりもはるかに多く、
回復し、復活し、生きかえり、再生し、
そして報われることが必要なのです。
繰りかえし、繰りかえし報われることが。
もし、助けてくれる手が必要ならば、
自分の腕の先に、
その手を見つけられることを忘れてはなりません。
年齢をとれば、
人は自分に二つの手があることに気付くでしょう。
ひとつの手は、自分自身を助けるために、
もう一つの手は、他者を助けるために。
誰も決して見捨ててはなりません。
For attractive lips, speak words of kindness.
For lovely eyes, seek out the good in people.
For a slim figure, share your food with the hungry.
For beautiful hair,
let a child run his fingers through it once a day.
For poise, walk with the knowledge
you'll never walk alone...
People, even more than things,
have to be restored, renewed, revived, reclaimed
and redeemed and redeemed ...
Never throw out anybody.
Remember, if you ever need a helping hand,
you'll find one at the end of your arm.
As you grow older
you will discover that you have two hands.
One for helping yourself,
the other for helping others.
For attractive lips, speak words of kindness.
For lovely eyes, seek out the good in people.
For a slim figure, share your food with the hungry.
For beautiful hair,
let a child run his fingers through it once a day.
For poise, walk with the knowledge
you'll never walk alone...
People, even more than things,
have to be restored, renewed, revived, reclaimed
and redeemed and redeemed ...
Never throw out anybody.
Remember, if you ever need a helping hand,
you'll find one at the end of your arm.
As you grow older
you will discover that you have two hands.
One for helping yourself,
the other for helping others.
