2014年12月21日17:24クリスマスケーキ
5daea74e.jpg少し早いですが、クリスマスケーキを焼きました。
中はいちごのムースです。


2014年12月20日14:03ランチ♪
2ac15170.jpgきのこ入りのビーフシチューです。
シャンピニオンと一緒にいただきました。
お昼からリッチです!


2014年12月20日14:00パン
f66609bc.jpgクリスマスらしく?パネトーネです。
星形の方は同じ生地にピスタチオペーストを混ぜました。
シャンピニオンはお食事にぴったりです。


2014年12月12日23:47夕食
709729c7.jpgきのこのピラフです。
コンソメで炊きました。
仕上げにローストしたクルミを散らしたら、香ばしくて美味しかったです。


2014年12月12日21:58カリカリオレンジのシュークリーム
8e414bf0.jpgカスタードにオレンジの絞り汁とオレンジの皮、コアントローが入っています。

シュー皮にはクッキー生地を買ったかぶせて焼きました。
メロンパンみたいです。


2014年11月22日23:56デザート
c7b6f2a2.jpgいちごのミルクレープとサツマイモのアイスクリームです。


2014年11月22日23:53ランチ♪
fa4f35c1.jpgほうれん草、じゃがいも、ベーコンのジェノベーゼパスタです。
他にコーンスープ、サラダ、パン、デザート、ドリンクがセットになっていました。


2014年11月19日22:07デザート
63278685.jpgアーモンドクリームの下には、サクサクした軽い生地のお菓子がありました。
マンゴーのアイスクリームが添えられています。


2014年11月19日22:04ランチ♪
799e8ca7.jpgメインは鰆です。
お魚の下にはニョッキが隠れていました。
あれっ?イタリアン??


2014年11月19日22:01ランチ♪
1541a0a8.jpg今日はフランス料理です。
まずはスープから。
かぼちゃのポタージュです。
思ったより塩が効いていました。


2014年11月16日19:04お茶
0f366154.jpgチョコバナナのキャラメルパンケーキです。
甘いけど美味しい(笑)


2014年11月16日19:02ランチ♪
4bd19a1c.jpg友人と久しぶりにパンの会をしました。
焼きたてのパンの香りって、本当に幸せ感じます。
ランチももちろんパンです。
美味しかった〜♪


2014年11月15日18:20おやつ
a9b048e8.jpg焼きたてのシュトーレンをいただきました。
温かいシュトーレンを食べたのは初めてですが、少しカリッとしていて、パイのような食感です。


2014年11月15日18:17パンorケーキ?
75027725.jpgシュトーレン生地のアレンジバージョンです。
生地を伸ばして抹茶餡を広げ、栗と黒豆の甘露煮を巻いてます。
リング型の方には同じく抹茶餡を広げ、ホワイトチョコと鹿の子豆を散らしています。
バター不足のご時世なのに、とてもリッチです♪


2014年11月15日18:11おやつ
8b0658de.jpg『アスパラガスのマリネ 生ハム添え』
『グリルチキンのクリームチーズソース ペッパー風味』
『ミネストローネ』

本日のおやつもガッツリいただきました。
プラスでバゲットも一切れ食べてます(^_^;)


2014年11月14日19:42ランチ♪
de83d0cf.jpg和風ハンバーグです。
ジューシーで弾力がある、美味しいハンバーグでした。


2014年11月09日17:27ケーキ
3f567d4d.jpgマロンのショートケーキです。
ハチミツ入りの共立てスポンジなので、しっとり仕上がっています。ちょっとカステラっぽいかな。卵がたっぷり入ったリッチな配合です。


2014年11月09日17:25おやつ
89ce9cd7.jpgガッツリと豚キムチ丼です。
温泉卵がいい感じです♪


2014年11月08日15:39パン
b1528926.jpgほうじ茶パンです。
生地にほうじ茶の粉末を混ぜました。
干し柿あん&黒豆入りのものと、イチョウ形の方には、鶏とギンナンの味噌風味が入っています。このフィリングはご飯にもよく合いそう!
イチョウは焼くとハートっぽいかも(笑)
秋らしいパンができました♪

クープが入ったものは、グラハムとクルミ入りです。バターの代わりにオリーブオイルを使いました。
シンプルなパンなので、クルミの甘みが引き立ちます。


2014年11月08日13:30ランチ♪
594edcce.jpg黒インゲン豆の煮込みです。
ジャスミン米のガーリックライスを添えました。
見た目はぜんざいチックですが、全く甘くありません(笑)