居食屋レインボー

何気ない日常を切り取っていきます。できれば1日1言。そして、時々詳細を報告します。親父の独り言です。気軽に覗いて下さい。

辛さが選べる超美味な「麻婆豆腐セット」!実は選べる様で選べない!?その実態は?4

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フレキシブルに出来るっていいですよね

例えば、働き方改革でフレックス勤務にするのも、フレキシブルの考え方の一つ
これも、働き手にとってはいいですね

料理の世界でもありますよね
例えば
ラーメン店

麺の茹で加減を、砂落とし、バリカタなど自分好みに選択できるお店や、スープの濃さを選べるお店など、フレキシブルに対応するラーメン店があります

これも、注文する側にとってはいいですよね!

で、この日ランチに選んだ中華料理店もフレキシブルなお店の一つでした



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簡素な味付けがパスタ本来の旨みを引き立てます!でも、ステーキもいいですよね・・・・?3

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正月は、オジサンにとっては大敵!

喰っちゃ寝、喰っちゃ寝の生活だと、どんどん太っちゃいますよね

という事で例外なく、オジサンも**Kgも太っちゃいました

で、正月明けからは
ダイエットを決意!!

さあ、どんなダイエットをしましょうか?
ウオーキングダイエット?
キャベツダイエット?
いっその事、断食ダイエット?


で、決めたのは
グルテンフリー・ダイエット!!
小麦粉をとらない事で、代謝をよくし脂肪を落とすダイエットですぞ!!

ところが、ところが・・・・・・
ダイエットをやると決めた日に大宴会が・・・

しかも、スパゲッティ食べ放題の店でやるとか・・・・

オーマイゴッド!!
いきなり、小麦粉食べ放題!!!!!


という事で、ダイエットは延期に・・・・
いや中止に・・・



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優しい豚骨味のラーメンは、こなおとしでなく、柔らかい麺がピッタリでした!3

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「千里の道も一歩から」ってことわざご存知ですよね?

どんなに難しい事や、遠い道でも、始めの一歩から始まる。だから1歩1歩着実にやっていこうって意味ですよね・・・・

で、「美味しい豚骨ラーメンは百歩から」ってご存知ですか?

もちろん、知らないですよね・・・・
オジサンが今、勝手に考えて書いたのですから・・・

という事で、美味しい豚骨ラーメンをいただくために
『百歩ラーメン』へ行く事に・・・



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京都の老舗『原了郭』の「黒七味」が料理のお味を引き立てます!3

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脇役って渋い味を出しますよね

脇役があってこその主役・・・・・そう思いません?

この日のランチは、
今年初めての贅沢ランチ
土佐ジローの鶏肉と卵を使った親子丼

1350円とプチ贅沢ランチ

お店は、東品川の住宅街にある小料理屋『神崎』

早速いただきましょう

でも、その前に儀式が必要!




それは・・・・・・・


さりげなく渡される、「黒七味」を満遍なく親子丼にふりかける事!

そうする事で、甘辛い親子丼のお味に、ピリッとしたコクのあるアクセントが突き刺さります
濃厚な土佐ジローのお肉とまろやかな玉子が引き締まるんです!!

美味しさが際立ちます!!



この「黒七味」、京都の老舗『原了郭』が一子相伝で伝えられた技法でつくっている逸品

実に見事な脇役です
これがある事で、親子丼のお味が引き立てられます






主役になれないオジサンの今年の目標はこの名脇役です!!



神崎
ジャンル:鶏料理
アクセス:りんかい線天王洲アイル(りんかい線)駅B口 徒歩8分
住所:〒140-0002 東京都品川区東品川1-22-5(地図
周辺のお店のネット予約:
鶏酒場 半分半分 五反田店のコース一覧
海鮮居酒屋 はなの舞 品川港南口店のコース一覧
魚魯魚魯 品川インターシティ店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 天王洲アイル周辺×鶏料理(鳥料理)
情報掲載日:2018年1月14日
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予約必須!ホッピーも高級ワインも楽しめる新橋の手ごろなビストロ居酒屋4

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JR新橋駅烏森口から徒歩5分の所にある『工』(たくみ)

 

ここは、焼鳥やホルモン焼、それに和食まで楽しめるフレンチビストロ

アルコールもホッピーからハイボール、そして高級ワイン、まで楽しめます

いわゆるカジュアルなビストロ居酒屋

 

「おいでやす」の提灯を上に見ながら、階段を下ると、『工』のロゴが入ったドアが出迎えてくれます

従業員さんも元気よく、店も気取らない簡素な造りで、ワイワイガヤガヤできる楽しいビストロです




続きはこちらからどうぞ・・・・・・・⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐⇐  クリックしてね!!     


 

工 takumi
ジャンル:居酒屋
アクセス:JR京浜東北線新橋駅烏森口 徒歩3分
住所:〒105-0004 東京都港区新橋4-20-8 フジビルB1(地図
周辺のお店のネット予約:
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厳選鍋料理と特選和牛 浜の包丁 新橋本店のコース一覧
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