居食屋レインボー

何気ない日常を切り取っていきます。できれば1日1言。そして、時々詳細を報告します。親父の独り言です。気軽に覗いて下さい。

2018年02月

「中華料理」と「台湾中華」!果たしてその違いは?で、どっちが美味い?3

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新馬場~北品川近辺には、中華料理屋さんが多い!
10軒以上あるのではないでしょうか?

そんな中に、1軒だけ『台湾中華』を名乗る店があります
『中華料理』と『台湾中華』・・・・・
どう違うのでしょうか?

そんな謎を解明すべく、その店にランチで潜入です




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魚介類もタップリ!思いで卵で仕上げた「はるのや天」はフワトロの美味しさです!4

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あなたは「もんじゃ」派? それとも「お好み焼き」派?

おそらく、
関東の方は「もんじゃ」派で、関西の方は「お好み焼き」派でしょうね

大阪出身のオジサンは、そもそも、東京にくるまで「もんじゃ」を見た事が無かった・・・
ですから、当然「お好み焼き」派でした

でも、月島で「もんじゃ焼き」を食べてからは、
どちらも好き派!

ずるい!って・・・・
そう、オジサンは小賢しいんです

で、この日は、お好み焼きも、もんじゃ焼きも両方楽しめるお店を訪問です!



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最高に美味い!焼かずに煮るの!?でも、これって本当に「プルコギ」?4

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本場の方が食べたら、これって何??   ていうようなお料理ってありますよね

例えばカレー
日本のカレーをインド人が食べたらこれって何?  て感じでしょうな・・・

日本のカレーは日本独自で進化したもので、これはもうりっぱな日本料理!
本場のインドカリーとは全く別物!

これとよく似た事が、この日のランチで・・・・



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まったく臭みのない羊料理と地中海料理に感動でした!4

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お肉が大好き!!
肉食系のオジサンです

肉というと焼肉などの牛肉が一般的
でも、最近、そういう焼肉系でなく、別のお肉系が食べたくて食べてくて・・・・

そう!
マトンやラム、ジビエ、それに牛タン専門料理などがいただきたくって・・・・

で、やってきました

ここは神田駅近のお店!!



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出汁が最高!うどん好きも納得の「特上てんぷらうどん」を出す店はココ!4

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うどんは関西・・・・・蕎麦は東京・・・・ですよね

でも、東京にも美味しいうどん屋さんが結構ある!
赤羽の『すみた』、神保町の『丸香』、根津の『根の津』、本郷の『こくわがた』、五反田の『おにやんま』そして、香川より神田に出店した『香川一福』などなど・・・

たくさんありますよね
丸亀製麺ばかりじゃなく、たまには、こういうお店に行きたいものです

という事で、そんなうどん専門店にお邪魔する事に・・・・



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