翔ぶが如く＠山手

らーめん処　翔ぶが如く
最寄駅：山手 / 元町・中華街
料理：醤油ラーメン / 味噌ラーメン / つけ麺 / ラーメン一般
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食


らーめん処　翔ぶが如く＠中区本郷町
らーめん　６００円

運良くすぐに場所見つけたけれど、分かりづらいところにあるなぁ
らーめん、味噌らーめん、つけ麺の３種類のみ。しかも全て６００円！
あとはトッピングで決める
やっぱメニューは少ないほうが、選びやすくて良い

麺　細めのちょい縮れ。ちょっとゆるい。
スープ　一応動物と魚介のブレンドのよう。上品な味付けでおいしい。
　上に浮いている鶏油（？）により、味に締まりがでている。
　この店もレンゲが大きく、麺を食べ終わる頃には知らず知らずスープが少しになっている。
具　チャーシューは柔らかく肉の味がする。ちょっと薄いけどね。
　メンマは甘めの味付けだがおいしい。
　他は水菜とホウレンソウ、刻み葱に卵が半分。卵はおいしい。
　一つ一つの具材おいしく出来ているが、全て少なめな事と刻み葱がからいのがマイナスポイント。
　どうでもいいが、最近なんで水菜を入れる店が多いのだろうか？

総合評価=星４つ！
この店も知らないうちにスープまで完食出来る。
麺がもう少しなのと、具材及び全体的な量がも少しあれば星５つだな。
つけ麺と味噌も食べてみたい。