-Tonga Coffee-cafe     JR代々木駅前

JR代々木駅前(徒歩1分内)。 店の形がとんがってるんでトンガです。

新着情報

5月19日
今週から2階テーブル席オープンしています。ぜひどうぞ



2月11日
入荷状況はツイッターをご覧ください。

2月12日土曜日休業です。
14日から通常営業しています。


1月20日
エチオピア イルガチェフェ シティロースト
ツイッターはじめました。
@tongacoffee

1月19日
東ティモール レテホホ村 ハイロースト


1月17日
コスタリカ ラピラ シティロースト


1月13日
イエメン バニマタリ シティ
エルサルバドル カルメン ハイ


12月17日
パプアニューギニア シグリ農園
なくなりしだい
コロンビア タマ ミディアム
マンデリン フレンチ


12月13日
新装開店です。
パナマ ベルリナ農園
エチオピア イルガチェフェ



12月6日
ニカラグア ラモン・パグアガ シティ
ルワンダ カレンゲラ シティ


11月29日
パプアニューギニア シグリ シティ

改装中でわかりにくいけど
営業中です。


11月22日
ガテマラ サンホセオカニャ農園 フレンチ



11月17日
更新が滞って、失礼いたしました。
本日
ケニア ガチャミ農園 シティロースト
コロンビア タマ ミディアム
なくなり次第
エルサルバドル カルメン農園パカマラ種


11月4日
エチオピア イルガチェフェ
ニカラグア マラゴジペ


10月22日
イエメン サナニ シティ
タンザニア ブラックバーン ミディアム

10月21日
イエメン サナニ ミディアム



10月15日
コスタリカ クレストネス

10月12日
コロンビア タママウンテン ミディアム
エチオピア イルガチェフェ シティ


10月4日
本日から
パナマ ベルリナ農園 特別セレクト

ニカラグア フロレンシア ナチュラル
大好評で終了です。
回転が早すぎかも、、、
もうすこし多めに仕入れるようにしようかな、、、

10月1日

ニカラグア フロレンシア ナチュラル
エルサルバドル カルメン パカマラ
入荷しました。


9月27日

ドミニカ 終わりました。

ブラジル バイーア ナチュラルです。

9月21日

イエメン終了しました。

ドミニカ ティピカ種
マンデリン シティロースト


9月16日
やっと涼しくなりました。

イエメン サナニ 320円
ドミニカ ティピカ種 250円



9月7日

毎日暑いですね。

タンザニア ブラックバーン ミディアム

暑いときにはミディアムローストのコーヒーで
さっぱりとしませんか?

9月2日
ドミニカ ペペ農園 カツーラ
東ティモール レテホホ村

8月20日

ガテマラ Stカタリナ農園 第5区画。
エルサルバドル エルカルメン農園 パカマラ。


8月11日

コスタリカ ラピラ農園
ケニア ガチャミ農園

8月12〜15日まで休みます。
夏休みです。


7月20日

ガテマラ ナチュラル精製
エチオピア イルガチェフェ ナチュラル精製
ブラジル バイーア コヘゴセコ ナチュラル精製

7月12日

パナマ カルメン農園
ガテマラ St.カタリナ農園 第五区画(特)


7月5日

エチオピア シダモ
マンデリン リントン ティピカ 入荷しました。

レモンクリームタルトレット好評です。


6月28日

ルワンダ入りました。

中南米スペイン語圏(パラグアイ)で食べられる
お米のデザート アロスコンレチェあります

6月21日

今週中にパナマ コトワ農園入荷します。


6月15日

ケニア リアンジャギ農協入荷しました。

6月10日

エチオピア、マラウイ終了しました。
ブラジル コヘーゴセコ ナチュラル入荷です。
from バイーア州。

6月8日

大変ご好評のエチオピア、マラウイ共に残りわずかです。

さて今週からW杯キャンペーン!第一弾で
日本代表の対戦国 カメルーンのピーベリー(丸豆)が入荷しました!
ご注文の度にミルでガリガリと挽きつぶします。
これを飲んで勝利を祈りましょう!

6月1日

はやいもので6月です。
さて今日から
エチオピア シダモ
マラウイ ミスク高原の小農家
です。

5月24日

コーヒーゼリー始めました。
すっきりしたアイスコーヒーをプルンと固めました。
コンデンスミルクをかけてお出しいたします。
150円です。

5月20日

アイスコーヒーの季節到来!
香り高くスッキリした後味。
長く続く充実した余韻。
きりっと冷やしてお待ちしております。
S220円 T300円

5月12日

マンデリン
ルワンダ 共に終了いたしました。
コロンビア フレンチロースト
タンザニア ミディアムロースト!入荷です。

5月6日

エチオピア イルガチェフェ終了しました
ルワンダ カレンゲラ入荷してます

4月28日

大変ご好評の
エチオピア イルガチェフェ
ブラジル NSカルモ フレンチロースト
入荷しております。

GWの営業のご案内。
4/29、30営業します。
5/ 1〜 5休業致します。



4月19日

本日より
ガテマラ サンタカタリーナ農園
ケニア キリニャガ地区と
引き続き
すばらしいマンデリン販売中です。


4月12日
おはようございます
マンデリン リントン ティピカ
ルワンダ カレンゲラ入荷中です!


4月6日
東ティモールもうすぐ売り切れです。
売り切れ次第、コロンビア オズワルド農園です。

3月25日
ありがとうございます
エチオピア、マンデリン完売です。

明日からは
東ティモール レテホホ村
タンザニア ブラックバーン農園。



3月15日
本日より
エチオピア イルガチェフェ
マンデリン リントン トバ湖
です。

3月12日
有難うございます
ハワイコナ売り切れました。


3月5日
本日より
ブラジル ドコカ農園
ハワイ コナ グリーンウェル農園
販売中です!


2月25日
タンザニア ブラックバーン農園
東ティモール レテホホ村
共に売り切れました。
ありがとうございます。
明日から
マンデリン リントン地区トパ湖周辺
エルサルバドル シベリア農園
です。

2月17日
ガテマラ サンホセオカニャ農園
ケニア ゲズンブイニ農園
そろそろ終わりです。
次回は
タンザニア ブラックバーン農園
東ティモール レテホホ村
を予定しています。


2月10日
ハワイ コナ売り切れました。
ありがとうございます。
ガテマラ サンホセオカニャ農園
ケニア ゲズンブイニ農園
販売中です。


2月9日
大変ご好評のエチオピア イルガチェフェ
おかげさまで残りわずかです。
お好きな方はお早めにどうぞ!!
なくなり次第、ガテマラ サンホセオカニャ農園
です。


2月1日
毎度有難うございます。
2月より期間限定で
ヴァレンタインブレンドの販売をいたします。
豆売りも積極的に行っていきたいと考えています。
ご利用お待ちしております。

1月29日
更新おくれてすみません。
本日よりハワイコナ
エチオピアイルガチェフェ販売いたします。
ルワンダ カランゲラもございます。

1月20日
大変ご好評いただきました
エルサルバドルシベリア農園
おかげさまで完売です。

21日から
ブラジル マカウバdeシーマ農園
タンザニア モンデュール農園
を販売いたします。
どちらもコクのあるコーヒーです。

1月13日
ありがとうございます
エチオピア イルガチェフェ売り切れました。
パナマ ベルリナも残り少しです。
金曜日から
ブラジルマカウパジシーマ農園ブルボン種
エルサルバドル シベリア農園パカマラ種
入荷次第お出しいたします。

1月7日
早いもので、コロンビア残りわずかです。
売り切れ次第、
エチオピア イルガチェフェ
パナマ ベルリナ農園ティピカ種
をお出しいたします。

1月5日
あけましておめでとうございます。
本日より営業いたしております。
今年もよろしくお願いします。

ストレートコーヒーは
コロンビア タママウンテン ティピカ種カツーラ種ミックス
です。
休暇明けのため一種類のみです。申し訳ありません。



12月24日
ペルー エマル農協完売です。

冬期休業情報 12月30日から1月4日まで お休みさせて頂きます

おいしいブラジルの豆が入りました!

マカウバ ジ シーマ農園 ブルボン種

深みある味わい。華やかな香味。
カップのふたを外して頂けたらご覧頂けます透通ったコーヒー色。
きれいです。
東ティモール レテホホ村 好評販売中です!

12月16日
本日より ペルー エマル農協の販売をいたしております。
なお ガテマラ サンホセオカニャ農園、エチオピアイルガチェフェは
おかげさまで完売いたしました。
今週は
ブラジルNSカルモ農園、ペルーエマル農協
入荷次第で東ティモール レテホホ村をそろえています。

12月14日
ご好評頂いておりますエチオピア・イルガチェフェ
残り少しとなって参りました。
ブラジル NSカルモ農園 ブルボン種が入荷しています。
複雑な香味をもったマイルドなカフェです。
おいしいよ!!

12月8日
本日より、エチオピア・イルガチェフェを販売いたします。
すばらしく香りのよい、すがすがしい香味のカフェです。

また、ブラジル NSカルモ農園 ブルボン種も入荷いたします

12月7日
ご無沙汰いたしております。
いつもご覧頂きありがとうございます。
皆様にご好評頂いておりました、
パナマ ベルリナ ティピカ完売いたしました。

この農園はいろいろな種を栽培しているので
また今後違った種の物も入手次第、販売していきます。


11月30日
本日ペルー エマル農協完売いたしました。
どうも有難うございました。

去る者あれば新入荷です!!

パナマ ベルリナ農園 ティピカ種
酸とコクのバランスがとれた所謂、おいしいコーヒーです。
以前の入荷時は1週間持たずに売り切れました。

ガテマラ サンホセオカニャ農園
こちらも以前からの人気の豆です。
華やかな香りで後味が甘い、ショコラのようです。

さて、はやいもので今年ももう12月です。
当店の甘いものに新しく
ティラミスとタルトが登場しました。
ティラミスは200円。
タルトはその時々の具が入っていて時価です。
250円~400円くらいです。
詳しくは
http://tongacafe.exblog.jp/
で紹介しております。

11月18日
いつもご覧頂き有難うございます。
本日、ドミニカ ヌエボムトンボ農園おかげさまで完売いたしました。

申し訳ございませんが明日こちらの発注のおくれで
ストレートコーヒーがご用意できませんでした。

金曜日の午前中には入荷いたしますのでお待ち願います。

ペルー09~10年度 エマル農協 カツーラ種 シティロースト
ケニア ミトンド農協 SL種 シティロースト
を予定しております。

11月16日
御好評頂いております東ティモール レテホホ村
完売いたしました。有難うございました。

すばらしい香味の豆でしたので、
こちらでも予想のできないスピードで完売でした。

最近、当店のお菓子類が充実して来ております。
おなじみのゼリー、ガトーショコラ、くるみのクッキー
こちらはレギュラーで毎日ございます。
日替わりでタルトがあります。
詳しくは http://tongacafe.exblog.jp/ で
写真つきで紹介しています。

11月13日
ドミニカ ヌエボムンド農園ピーベリー入荷いたしました。
さらりとした苦み、その裏の清々しい甘み、華のある酸、
切れのいい後味。
ピーベリーとは枝先になる丸い豆のことです。

11月11日
本日、東ティモール レテホホ村入荷いたしました!!
ティピカ種です。農薬、化学肥料を使用せず昔ながらの
自然農法で育てたカフェです。
当店の豆のなかでローストが一番浅いので
苦み、甘みより
香ばしさ、華やかさ、すっきり感がすばらしく栄えています。
どうぞご賞味ください。

ニカラグア パブロベラスケス農園は、おかげさまで完売いたしました。
ありがとうございました。

11月9日
いよいよ秋も深まって参りました。
そろそろコート類を出さないといけない季節ですね。
当店ではご好評頂いておりますジンジャーエールを
これからの季節ホットでもお出しいたします。
ショウガとスパイスを煮出したシロップを、
お湯で割り蜂蜜、ミントのトッピング(お好みで)を添えて
150mlでお出しいたします。
暖まりますので、ぜひご賞味ください!


11月8日
いつもご覧頂き有難うございます。
おかげさまで今回入荷のケニア、ニカラグア
共に在庫が少なくなってまいりました。
焙煎後7日ぐらいから豆の油がのってまいります。
こってりとした濃厚なうまみがでてきます。
ケニアの深み、ニカラグアのバランスのとれたクリーンさ。
未飲の方はお早めにどうぞ!!

水、木には次の品が入荷予定です。
東ティモール、ボリビアドミニカを予定しています。
お楽しみに!


10月29日
今週からスタンプカードを始めました。
既にご存知のお客様もいらっしゃるかと思いますが
HPでの紹介が遅くなりまして申し訳ないです。
飲物200円以上のお買い上げでスタンプ一個です。
10個たまったらお好きな一杯サービスいたします。


10月28日
毎度、ご覧頂き誠に有難うございます。
ご好評いただいております今週のストレートコーヒーも
そろそろ残りわずかとなって参りました。
パナマはおかげさまで完売いたしました。
コスタリカ ラピラも金曜で終わりです。
タンザニア モンデュール在庫限りです。
さて、次回は
ニカラグア パブロベラスケス農園
ケニア ギティトゥ農協
を予定しております。
早ければ金曜からお出しできます。

10月21日
いつもご覧頂き有難うございます。
さて、パナマ ベルリナ農園ティピカ種そろそろ
残りわずかとなって参りました。
焙煎から10日前後でちょうど飲み頃を迎えております。
いつまでも続くふくよかな甘い後味をお楽しみ下さい!

ブレンドもいま、すばらしい香味を発揮いたしております。
ぜひ、ご賞味下さい。こちらは220円とお得です!

10月19日
本日、入荷分のコスタリカ ラピラ 試飲しました。
焙煎したてのフレッシュな香味の奥にさわやかな酸、
コク、甘さを感じました。
3日後くらいからフレッシュさが薄れ豆の持つ香味を
ダイレクトに感じれる事でしょう。
当店の甘み、ガトーショコラとの相性もいいと思います。
おすすめです!

10月16日
おかげさまでケニア、ガテマラ、タンザニア完売いたしました。
有難うございました。
次週からのストレートコーヒーのラインアップは
パナマ
コスタリカ(新入荷)
タンザニア(追加分)
を予定しています。
私自身コスタリカはまだ試飲していないので未知なんですが
ブティックコーヒーという高品質なカテゴリーの豆なので
期待しています。
お楽しみに!!

10月15日
本日よりエスプレッソキャンペーンを始めました。
詳しくはエスプレッソの項目を見て下さい。

10月14日
テレビの取材がきました。
と言ってもグルメ番組ではなくて建物の番組。
トンガリハウス特集の取材です。
11月のオンエアらしいです。
テレ東の木曜夜8時。
覚えていたら、ぜひご覧ください。
恥ずかしいですが、馬鹿面さらしてます。

10月13日
本日より新入荷のパナマ、ベルリナ農園ティピカ種のご提供を
始めました。
甘み、コク、酸、すべてが秀でたすばらしい香味のカフェです。
焙煎したての新鮮なうちに、ぜひご賞味くださいませ。


本日入荷!!

新入荷

ルワンダ ルワビシンドゥ

シティロースト。甘酸っぱいチェリーを連想させるコーヒーです。


マンデリン リントン地区

フレンチロースト。苦味の後に甘くフルーティーなコク。

s280円 t360円。


ネルドリップ

そのほかお客様のご要望がございましたら、
何なりとお申し付けください。
出来る限り対応いたします。

お食事

いつもありがとうございます

軽食類のメニューも用意しております。

サンドウィッチ  380円

自家製ハードロールにその日の具を挟んだ物です
バリバリした食感、香ばしい風味。満足感あります。

ピザ  ホール1,800円
1/2  900円(プラス100円でドリンクセットあり)    1/4  480円
(プラス120円でドリンクセットあり) 1/8  250円

パン生地にひき肉、ハム、豆と具沢山なピザです。
おやつからランチまでおなか具合と相談して
大きさを選んで下さい。

新価格のお知らせ

あけましておめでとうございます。
ことしも よろしくお願いいたします。

さてこのたび大変恐縮なんですが
価格の変更のお知らせです。

従来の価格から全品20円~30円、
値上げさせていただきます。
申し訳ありませんが
よろしくおねがいいたします 

エスプレッソ




レギュラーエスプレッソ

シングル 110円
ダブル  220円


当店のおすすめの一品、エスプレッソコーヒー。
まず、高品質、新鮮、焙煎具合を合わせた豆。

焼きたてのトーストのような香り、
濃厚なチョコレートのような苦み、
芳醇な長引く後味。

ぜひお好みで、お砂糖を加えてお召しあがりください。

飲後、20分は鼻孔、口内に漂う幸せなコーヒーフレーバーを
お楽しみ頂けます。
なお、エスプレッソの商品の特性上
ごく少量(25〜30ml)でのご提供になります。


ジンジャーエール

何ヶ月かの私どもの開発研究で
最良の調合ができました。

ショウガ、砂糖、レモン、スパイス少々を煮込んで
寝かし、炭酸水で割ります。

本格的なジンジャーエールをご存知の方々をご満足させたく、
また、一般のソフトドリンク愛好家の方にも喜ばれるよう最良を
尽くしたレシピになっております。

多少、スパイシーなところもありますが
ぜひ一度ご賞味下さいませ!

Sサイズ220円。
Tサイズ300円。

です。

冬期限定でホットジンジャー始めます。

さむい季節になって参りました。
北風のビュっとふく午後にばっちりな飲み物はいかがですか?
ジンジャーエールでご好評いただいているシロップを
お湯割にし、さらに滋養強壮作用のある蜂蜜、
鼻つまり解消も期待できるミントの葉のトッピングもいたします。
冷え込んだ日など暖まりますのでぜひどうぞ!!


新メニュー

トンガコーヒーの新メニューです。
お得なブレンドコーヒーに新しく、

Bブレンド
が登場しました。

通常のブレンドよりも深く煎った豆(フレンチロースト)を
使用し、より濃く抽出いたします。(Sサイズで100cc)苦みや深みを追求するお客様にお試し頂きたいです。

Sサイズ220円 Tサイズ1、5倍(150cc)300円です。
これからの季節、チョコレートなどとご一緒に
召し上がって頂けたら、最高の一息が出来るかと思います。

ネルドリップ

当店の
ブレンドコーヒーネルドリップです。

湯の温度、粉の引き具合、ネルでの抽出
すべて手作業でおこなっております。

3分ほどお時間に余裕のあるお客様は
一杯、一杯そのつどおいれいたします。
香り高くまろやかな香味、豆の持つ自然な甘みと苦みを味わってください。

アイスコーヒーもネルで抽出しております。
都合上、まとめて抽出したものを冷やしてお出ししていますが
新鮮なものをお出ししています。
後味のすっきりとした、鼻孔にぬけるさわやかな香りを
お楽しみ下さい。

お客様のご要望に出来る限りお応えします。
遠慮なくお申し付けください。

メニューです

ホット

ブレンド   220円
エスプレッソ 220円

カフェオレ  280円
カプチーノ  280円

冷たい

アイスコーヒー  220円

アイスカフェオレ 280円
アイスラテ    280円

コーヒーゼリー  150円

ほかにもあります。

すべてのメニューにおいて使用していますコーヒー豆は
スペシャリティーコーヒーと呼ばれる新鮮、高品質な豆を
特注の焙煎釜で焙煎をしたものです。
ぜひ、ワンランク上の香りを味わってください。

Tonga Coffee オープンしました!


Tonga coffee
。7月22日、オープンしました。

JR代々木駅西口おりて、交番と宝くじ売り場の間の道を直進して
ハンコ屋のならびにあります。パチンコ屋さんの向かい側です。



テイクアウト専門でやってますが、せまいけど立ち飲みも出来ます。
営業時間10時から18時まで。
コーヒー 220円からです。
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