豚骨番長の東京プレイマップ357号

蒲田串猿

亡くなった管理人から蒲田に博多焼き鳥の店があると聞いていたのだが。
新子安での仕事帰りに行ってみる。
その名も串猿。
豚バラ、サガリ、豚足、豚バラミニトマト巻きなど全て美味い。
鶏皮ぽん酢は皮焼きを刻んで作る逸品。
当然キャベツは食べ放題。
もっと近くにあったらなあと思う店。
そして、管理人が故郷を思いながらカウンターに佇んで、豚バラの串でキャベツを刺して頬張るシーンが頭をよぎるのでした。