MANIC SOMEDAY:”長崎亭駅南店”長崎亭の穴場。

2006年03月06日

”長崎亭駅南店”長崎亭の穴場。

コギさんより「長崎亭」の新店報告メールあり。
開店直後で慌ただしくも、ナカナカの完成度だったとか。
そういや、みおせるさんとこの新店情報にも載ってたな。
ぼちぼち落ち着いた頃だし、行ってみっか！

経営母体関係で閉店をよぎなくされた某ラーメン店跡地に「長崎亭駅南店」を発見！
なぜか”長崎亭”の上には○の中に「く」と書かれている。

DIY溢れる店舗のキャパは20席程。
カウンターは無くテーブル席のみだ。
これはランチタイムのビジネス客を狙った立地では
相反するレイアウトではなかろうか？カウンターは必要ですぜ。

野菜山盛りの本店とは違った盛りだが、同じくらいボリュームはあるようだ。
素材の仕込みや調理なども非常に丁寧にされている。
器も綺麗で気持ち良いねー。

場所柄なのか店主の好みか、本店よりコッテリで濃い味。
インパクトあるねー。でも油は多すぎるかな。
まぁ、この辺は後々バランスを整えられていくだろうし。

基本的には本店と同じメニューで同じ味。
駐車場は無いが、いつも客の多い本店と違って夕刻だと余裕で座れる駅南店。
ふと長崎亭のチャンポンが食べたくなった時、重宝しそうだ。

長崎亭駅南店
博多区博多駅南4-18
長崎チャンポン550円

tonkotsu_mania at 23:00│Comments(5)│TrackBack(0)│clip!│チャンポン

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この記事へのコメント

1. Posted by tafkap 2006年03月07日 08:20

お久しぶりです。これは避けては通れませんね。近々行ってみよー！

2. Posted by e-ji 2006年04月03日 18:42

長崎亭（福重）の系列店？
福重には行ったことはないが平凡な味。
まずキャベツが臭くて（小学校のウサギ小屋の匂い）閉口。
野菜の盛りも少なく炒め、煮込みとも足りない感じ。
肉はせめてバラ肉を使ってほしいところ。くしゃくしゃで
紙くずを食っているよう。
スープにパンチがなくさらっとしていてなんかインスタント
風。

２０点

3. Posted by tafkap 2006年04月18日 18:58

報告が遅くなりましてすみません。駅南店に行ってきました。ラーメンはかなりイメージと違いましたので、戸惑ってしまいました。近々、福重屋としばらく福重店と長崎亭に行ってきます。今後ともよろしくお願いします！