2006年05月04日

”さぬきや”唐津にも讃岐の風が。

スペシャルコンデションレース
”陶磁器まつりの渋滞を回避し、佐世保へ到達せよ”


そーなんだよ。
佐世保バーガを食いに行こうにも、
道中は渋滞必至なんだよね。
いくら二輪とて、
渋滞の中を佐世保まで行けば疲れるし時間もかかる。

色々ルートを考え、
背振山の林道を縦断、七山村経由で唐津まで行く決断に至る。
が、三瀬に行くには「どんぐり村」渋滞を回避せねばならない。
脳内MAGIシステムに即却下された。

ああ、面倒じゃ!
正攻法で海沿いを通り、無理そうならば現地で代案を考えよう。
ついでに、遅い時間に出発すれば渋滞も減っているだろう。


結果、それなりの渋滞はあったが
それほど苦戦もせず無事唐津まで到着。

出発も遅れた事だし、このまま唐津は素通りしたい所だが、
どーしても気になる店があったので立ち寄る事に。
060504sanuki_ent.jpg


大通りから小道に入った思いっきり住宅地の中。
そして思いっきり民家の一室を改造した店舗「さぬきや」。
ここも「讃岐屋」「さぬきや」と、統一されていない。

で、入店してみれば10数席あるカウンターは埋まっていて、
そのほとんどが常連かリピーターのようだ。
うどん厨房も本格的で、ガンガンうどんが打たれ
次々に湯で上げられている。
唐津では想像できなかったディープな雰囲気だ。
060504sanuki.jpg
細めに切られた濃厚な麺。
ガチガチではなく、弾力のあるモチモチしたコシ。
予想以上の出来にビックリドッキリ!スターどっきり(秘)報告。
もちろん天ぷら類は揚げたてだ。

やたらと「讃岐」を押している割には讃岐的なメニューが無いのは御愛嬌だが、
ナカナカのうどんである事は確かだ。
いっそ、讃岐のどこぞの店と関係が有るのか無いのか聞けば良かったが、
聞けなかったUBUなマニちゃん。
先を急ぐので、唐津にお越しの際には誰か聞いてみてちょーだい。


さぬきや(讃岐屋)
佐賀県唐津市浜玉町横田下5-4
ざるうどん450円

tonkotsu_mania at 23:00│Comments(0)TrackBack(0)clip!うどん 

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