2008年07月02日
”麺菜酒家かつらや”また逢う日まで。
豚骨独裁体制であった久留米市において、
否豚骨レジスタンスとして活躍してきたかつらやが期間未定で休店した。
逆境的な立場にも関わらずコンスタントにファンを増やしていたかつらやだが、
何らかの理由や思うことがあるのだろう。
最終日の夕刻には多くのファンが押しかけ、
ファミリー層を中心に行列を成していた。
最後は未食の味噌と決めていたが、味噌や坦々麺は早々に売り切れ。
ならば看板メニューの塩で食べ収めをしよう。
かつらやの塩は油のインパクトに頼らず、
ダシの深みでジワジワ押してくるタイプ。
鼻に抜ける香りも良い。
以前は細麺だったが、最近は平打ち麺になっていたようだ。
この組み合わせも面白いが、やはり塩には細麺が似合っていた。
閉店、休店、とある店で再修業など色々噂もあるが、
小倉の麺８−３４の例もあり今後に期待もできる。
是非ともパワーアップして再開されることを願う。
麺菜酒家かつらや
福岡県久留米市国分町１１５２−１（休店中）
塩らーめん並６００円
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1. お麺なブログWATCH ??また逢う日まで?? [ HENO HENO ] 2008年07月02日 04:37
○MANIC SOM...
この記事へのコメント
1. Posted by kanbei 2008年07月02日 18:05
こんにちは。同時間わたしもいました。残念でなりません。大将は当分の間大砲
で働くそうです。そしていつか復活を祈ります。
で働くそうです。そしていつか復活を祈ります。2. Posted by いくり 2008年07月02日 23:06
はじめまして。（ですよね）
ずーっと読ませていただいていたので、初めてではないような気がするのですが・・・（笑）
かつらやの最後の日に行かれたのですね。
看板の写真の様子からすると、私と同じくらいの時間帯のようですね。
同じ日に同じ思いをしながら、らーめんを食べていた方がいらっしゃったと思うとなんだか嬉しくてコメントしました。
ずーっと読ませていただいていたので、初めてではないような気がするのですが・・・（笑）
かつらやの最後の日に行かれたのですね。
看板の写真の様子からすると、私と同じくらいの時間帯のようですね。
同じ日に同じ思いをしながら、らーめんを食べていた方がいらっしゃったと思うとなんだか嬉しくてコメントしました。
3. Posted by マニ 2008年07月03日 01:30
＞kanbeiさん
最終日はファンの方々みなさん大急ぎで駆けつけたようですね。
やはり大砲へ行かれるのですか。
しかしコレも修行の一環として、さらに引き出しを増やして
再開されることを期待しています。
＞いくりさん
ずーっと読んでいただいて、ありがとうございます。
はじめまして・・・ではありません。
当日、同じカウンターにいました。
声をかけようと思いましたが、
爆食女王にしてはあまりにもおしとやかな食べ方で、
いくりさんだと確信がもてずに。
かつらやが復活した時には、真っ先に食べに行きましょう。
最終日はファンの方々みなさん大急ぎで駆けつけたようですね。
やはり大砲へ行かれるのですか。
しかしコレも修行の一環として、さらに引き出しを増やして
再開されることを期待しています。
＞いくりさん
ずーっと読んでいただいて、ありがとうございます。
はじめまして・・・ではありません。
当日、同じカウンターにいました。
声をかけようと思いましたが、
爆食女王にしてはあまりにもおしとやかな食べ方で、
いくりさんだと確信がもてずに。
かつらやが復活した時には、真っ先に食べに行きましょう。
4. Posted by いくり 2008年07月04日 17:43
えーっ！
私の左側に何人か男性が座られましたけど・・・。
どなたがマニさんなのか・・・（汗）
ラーメン食べてる所見られちゃったんですね。
おしとやかだなんて。（照）
ラーメンに敬意を持って、味を忘れないように丁寧に食べていたからかもしれません。
ええ、是非復活の際には！
初日に行く気満々です（笑）
私の左側に何人か男性が座られましたけど・・・。
どなたがマニさんなのか・・・（汗）
ラーメン食べてる所見られちゃったんですね。
おしとやかだなんて。（照）
ラーメンに敬意を持って、味を忘れないように丁寧に食べていたからかもしれません。
ええ、是非復活の際には！
初日に行く気満々です（笑）
