2010年10月03日

”千熊ラーメン”烏骨鶏肉入りがこの値段。

どうも長続きしない麺屋の入る白水公園前のテナントビル。
神香タイラーメンの次は烏骨鶏ラーメンときた。

烏骨鶏ラーメンといえば某FCが思い浮かぶが、
関係はいかに?


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デフォの醤油ラーメン500円。

まず目に付くのが鶏肉。
その名の通り、烏のごとく黒い骨や皮を持つ烏骨鶏
肉も部分的に黒くなるため、この肉は烏骨鶏の肉に間違いないだろう。
しかも、結構な量が入っていて500円だ。
もし個人店であれば、特殊なコネでも無い限り不可能である。
餃子も烏骨鶏肉入りと、高級食材にまでデフレが来たのか。


で、味としては烏骨鶏の特徴だろうか、
少々特殊なクセがあるものの旨い醤油ラーメンだ。
むしろ、大量のネギやメンマも必要なく、
純粋に烏骨鶏を味わえるラーメンにしても良いくらいに。

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千熊ラーメン
福岡県春日市大字上白水1311-72
醤油ラーメン500円



tonkotsu_mania at 23:00│Comments(0)TrackBack(0)clip!ラーメン | 福岡県その他

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