福岡県その他

2012年12月10日

”とんこつ らーめん屋 うまてつ”筑豊の無化調豚骨。

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飯塚市の「車力」なる居酒屋がラーメン部門を独立させ、
「うまてつ」を開業したそうだ。

特徴は、全ての商品が無添加だとか。
筑豊ラーメンに無化調で勝負するとは、いかなるラーメンか。
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2012年04月17日

”らーめん大樹”なぜ行橋と苅田のラーメンはレベルが高いのだろうか。

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福岡県の東部にある行橋市と苅田町は、旨いラーメン店がある特異点だ。
「金田家」や「三徳ラーメン」、「来々軒」など広域に見てもレベルが高い。

そして「らーめん大樹」もナカナカの味だった。

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2012年01月31日

”京風うどん はちや”福岡で唯一?京風たぬきうどん。

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福岡で「たぬきうどん」といえば揚げ玉入りかけうどんだが、
京都ではきざみ油揚げ入り葛餡かけうどんを意味する。

その御当地うどんが田川市の郊外で食べられるそうで、
ちょっくら訪ねてみた。
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2011年07月26日

”天下一品”京都府のチェーンとは無関係、民家系豚骨ラーメン。うきは市

吉井町にあるペルー軒前の道を北上すると、
ラーメンの幟がある民家がぽつんと立っている。

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駐車場はあるが看板も無く、ラーメンの幟が無ければ
何の店かも判らない。


そして庭先を通り奥へ進むと・・・
母屋の横に天下一品と書かれた小屋が現れる。

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2011年02月06日

”難所ヶ滝”この冬最後か?

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ここ数日の暖かさで随分溶けた様だが、
それでも数年ぶりの立派な氷柱だ。

おそらく1月31日あたりは、素晴らしい出来だっただろう。続きを読む

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2011年01月08日

”難所ヶ滝”近年稀に見る。

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今年もやってまいりました。
難所ヶ滝定点観測。

駐車場から路面凍結。登り始めてすぐにこんな光景だ。
なので、恒例であるスニーカーにダウンジャケットといった
にわか登山者は入り口でシャットアウト。
登山者数の割に渋滞は無かった。


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難所ヶ滝手前にある小滝はこのような状態。
てことは・・・
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2010年11月15日

”焼そば永楽”直方駅前の老舗復活。

直方駅前に永楽なる塩焼そばで有名な老舗があった。
しかし、数年前に惜しまれつつ閉店したという。
気になりつつも、結局食べる事ができなかった。

ところが、宮若市にある河童の里という物産館の片隅で復活していたのだ。

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2010年11月10日

”桜さくらラーメン”宮若市郊外に高濃度コラーゲン反応。

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山中の湖畔にあるパチンコ店。

そこに併設しているラーメン屋が良さげと聞くが、
このシチュエーションでは正にギャンブルとしか思えない。

しかし、パチンコ店併設のラーメン屋は、
ハズレる確立が低いのも事実だ。
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2010年11月08日

”うどん処 三升庵”直方の老舗うどん復活。

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かつて直方には三升庵なる人気うどん店があったのだが、
代替わりによりカフェとなり事実上うどん店は閉店した。
気になっていたものの食べることは叶わなかった。


が、店の前を通りかかると・・・


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??!!
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2010年10月03日

”千熊ラーメン”烏骨鶏肉入りがこの値段。

どうも長続きしない麺屋の入る白水公園前のテナントビル。
神香タイラーメンの次は烏骨鶏ラーメンときた。

烏骨鶏ラーメンといえば某FCが思い浮かぶが、
関係はいかに?


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