山口県

2008年04月09日

”来来亭”重いは軽い、背脂ラーメン。

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下関郊外にある赤間神宮

壇之浦の戦いで平家が敗れ、二位尼に抱かれて数え
年わずか8歳で関門海峡に入水した安徳天皇が祀られている。
ちなみに私の祖先は、その時生き残った平家の武者だとか。



さて、下関郊外は雷伝以外にも関東&関西のチェーン店がある。
福岡には存在しない餃子の王将の関連店大阪王将も気になるのだが、
以前より宿題店だった来来亭へ突入した。

京都人が好きそうなドギツイラーメンのチェーン店らしい。

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2008年04月07日

”麻辣麺 雷伝”ラーメン開化は日本史に裏付けされるのか。

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長府毛利邸。長州藩毛利氏の邸宅だ。
外から眺めただけだが、まるで城のような堅固な城塞と広大な敷地だった。


山口県では関東や関西の関係店を多く見かける。
長州藩といえば薩摩藩と同盟を結び、
明治維新の立役者であった事はご存知だろう。

つまり長崎県の出島文化と同様に、
異なる文化にも寛容な土地柄ではないだろうか。



さて、この麻辣麺 雷伝
東京発祥でナカナカ迫力のある汁なし麺の専門店だとか。
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2008年04月06日

”中華そば・三平”コッテリ古代種、豚骨原人蘇る。

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山口県下関にある火の山展望台より。


かつて有料の公園だったのか?
立派な観光道路に超大型立体駐車場など充実した施設が全て無料。
回転レストランなどもあり、存在すら知らなかったが凄い公園だ。


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どうやら大戦中に作られた砲台跡だったらしく、
戦艦大和の砲弾も展示してあった。

全長1・95m、重量1.7t、射程45000mとある。
大和の主砲だから、直径は0・45mだろうか。
つまり大型自動車を福岡市から久留米市まで
一瞬にして飛ばすような大砲が九門も搭載されてたわけだ。




さて、数年前より行っている久留米コッテリ古代種を求めて山口は宇部の旅

そんななか、愛宕六助なる店舗が東京に開店した。
しかも強気の一杯1000円(現在ちょっと値下げ)。

愛宕六助は宇部近郊にある小野田の六助で修行したのだが、
その六助は同じく小野田にある三平が修行元である。
つまり三平が、よりコッテリ古代種に近いと思われる。

その三平が長い沈黙を破り昨年復活した。
数々の高いハードルを乗り越え、
ようやく今回突入することができた。
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2007年03月25日

”ラーメン楽”住宅地の行列店。

ラーメン楽
山口ラーメンの押さえるべき店だ。


下関のラーメン店では一番人気と言われており、
大通りから奥まった住宅地にありながらも行列必至だとか。

たどり着いてみれば、駐車場も店内も満席。
しかも閉店直前だった。
危ない危ない。

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2007年03月24日

”中華そば一久”久留米古代種の始祖を求めて来たが。

伝説の宇部ラーメンが蘇った(正確には隣の小野田市)。

コッテリクドクド時代の久留米ラーメン古代種が、
今もって生き残っている山口県宇部市


その始祖ともいえる三平が、数年間の沈黙を破って復活したと
オースケさんとこのブログで発表される。

さっそく山口県へ、ひとっとびーー・・・
のはずが、住所が分ったものの地図サイトには表記されない。
ヒントにはグッデイ小野田店近くとあるが、グッデイ小野田店も表記されない。


しかしDIYマニアでもあるマニちゃんは、ホームセンターが出店しそうな場所を
嗅ぎ当て見事グッデイは発見できた!

が、肝心の三平は既に閉店ガラガラー!
山口県まで来て、でたぁ!!
さすが人気店だけあって、休日は早めに売り切れるのだろう。。。


せっかくここまで来た事だし、宇部名物一久でも啜って行くか。
チェーン店だけどココは小野田三平のお膝元。
何かあるかも?

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