2015年12月
2015年12月31日
桜宮神社 ふるまいけんちん汁
桜宮神社
大阪市都島区中野町1
毛馬桜ノ宮公園沿いにある神社。
毎年、大晦日から元旦になる0時より境内で「振る舞い」をおこなっています。
今年は「けんちん汁」。
正月から、だんじり囃子を聴いて
宮参りをしてはいかが。
大阪市都島区中野町1
毛馬桜ノ宮公園沿いにある神社。
毎年、大晦日から元旦になる0時より境内で「振る舞い」をおこなっています。
今年は「けんちん汁」。
正月から、だんじり囃子を聴いて
宮参りをしてはいかが。
2015年12月30日
2015年12月29日
蕎麦とラー油で幸なった。 肉そば(温)
関西初上陸!和でも洋でも中でもない新しいジャンルの食べ物〜大阪・天満橋 肉そば〜
蕎麦とラー油で幸なった。 (そばとらーゆでこうなった)
肉そば(温)大盛り オープン特価500円(通常は750円)
大阪市都島区片町1-8-15 最寄り駅:大阪城北詰
<週3回のパワープレイ>
なんやかんやで、週3回いくことになった。
前は「肉そば(冷)」だったので「肉そば(温)」を試す。
違いは、蕎麦を冷水で絞めていないのと、つけ汁が温かい。
しかし、そんな熱々でもなく微妙。
冷たいものが苦手な人はいいかも知れないが違いがわかりにくい。
また、蕎麦も冷たいほうが歯ごたえが強くて私は好み。
まあ、次回からは(冷)に決定だな。
つけ汁のラー油の量も毎回辛さが微妙に違う。
ブレのか迷っているというか、まだオープン直後だからね。
あと茹での待ち時間がながいから、サイドメニューが欲しいね。
まあ、このあたりも改善されていくでしょうね。
美味しかったです。
蕎麦とラー油で幸なった。 (そばとらーゆでこうなった)
肉そば(温)大盛り オープン特価500円(通常は750円)
大阪市都島区片町1-8-15 最寄り駅:大阪城北詰
<週3回のパワープレイ>
なんやかんやで、週3回いくことになった。
前は「肉そば(冷)」だったので「肉そば(温)」を試す。
違いは、蕎麦を冷水で絞めていないのと、つけ汁が温かい。
しかし、そんな熱々でもなく微妙。
冷たいものが苦手な人はいいかも知れないが違いがわかりにくい。
また、蕎麦も冷たいほうが歯ごたえが強くて私は好み。
まあ、次回からは(冷)に決定だな。
つけ汁のラー油の量も毎回辛さが微妙に違う。
ブレのか迷っているというか、まだオープン直後だからね。
あと茹での待ち時間がながいから、サイドメニューが欲しいね。
まあ、このあたりも改善されていくでしょうね。
美味しかったです。
2015年12月28日
嘩
上海家庭料理 嘩 (はな)
生煎(さんち) 290円(4個)
チューハイレモン 290円
大阪市旭区赤川2-2-21
<焼き豚まん>
生煎包(しぇんちぇんばお)を求めて八千里っておもったら、
都島区にもまだまだあったじゃないですか。
上海語で生煎饅頭(さんちーもーどぅ)って言うんですね。
「焼きショーロンポー」って最近では言ってますね。
「今ちゃんの「実は・・・」深夜タクシー(秘)京橋」をボーっと見ていると
シャンプーハットが紹介してました。 赤川の交差点近くでよく見るお店じゃん。
交通には不便だけど行ってみました。
店内は大繁盛でかなりバタバタしてました、忙しいのいいことですね。
結構待って、焼きあがりましたサンチ!
黒胡麻がチャーミング。焼き加減はちょっと焦げ過ぎだけどギリOK。
コラーゲンの肉汁はちょっと控えめ。正統派の量なのかな。
あつあつ美味しかったです。
生煎(さんち) 290円(4個)
チューハイレモン 290円
大阪市旭区赤川2-2-21
<焼き豚まん>
生煎包(しぇんちぇんばお)を求めて八千里っておもったら、
都島区にもまだまだあったじゃないですか。
上海語で生煎饅頭(さんちーもーどぅ)って言うんですね。
「焼きショーロンポー」って最近では言ってますね。
「今ちゃんの「実は・・・」深夜タクシー(秘)京橋」をボーっと見ていると
シャンプーハットが紹介してました。 赤川の交差点近くでよく見るお店じゃん。
交通には不便だけど行ってみました。
店内は大繁盛でかなりバタバタしてました、忙しいのいいことですね。
結構待って、焼きあがりましたサンチ!
黒胡麻がチャーミング。焼き加減はちょっと焦げ過ぎだけどギリOK。
コラーゲンの肉汁はちょっと控えめ。正統派の量なのかな。
あつあつ美味しかったです。
2015年12月27日
2015年12月26日
居心伝 京橋東店
お喋り居酒屋 居心伝 京橋東店
ハーフポンドステーキ <ステーキソース> 1058円
ポテトフライ <しょうゆバターおじさん> 378円
ワイン フランジア 赤 302円
大阪市都島区東野田町3-6-19
京橋東商店街 京阪電車高架下
<心の診療所>
マルシェグループの居酒屋は、「酔虎伝」とか「八剣伝」などで
ドリンク280+税のお手頃価格設定の居酒屋さんが「居心伝」。
今回はお酒というより、食べそびれたので食事で訪問。
とりあえず肉とワインを注文。料理を待っていると、
ちょっと高そうなスーツを着た人が店員さんに「お客の入りはどうですか。」
とか声をかけている人がいる。マルシェの加藤社長がのぞきに来てるじゃん。
ハーフポンドステーキ。1ポンドが453.6gだから、ハーフポンドは227g。
まあ普通サイズですね。 ちなみにマクドナルドのダブルクオーターパウンダーも
同じサイズです。
残念なのが焼き加減。社長が来てたので厨房が緊張してたのかも
しれないけどステーキ台無しの焼き過ぎ。 もう残念残念。
ポテトフライは、お酒のおつまみにはいいかも知れないけど、
個人的にはもうちょっと太くて芋の味があったほうがいいなあ。
お肉とワインで2000円弱と魅力的だから。もうちょっと頑張ってね。
マルシェのページ
ハーフポンドステーキ <ステーキソース> 1058円
ポテトフライ <しょうゆバターおじさん> 378円
ワイン フランジア 赤 302円
大阪市都島区東野田町3-6-19
京橋東商店街 京阪電車高架下
<心の診療所>
マルシェグループの居酒屋は、「酔虎伝」とか「八剣伝」などで
ドリンク280+税のお手頃価格設定の居酒屋さんが「居心伝」。
今回はお酒というより、食べそびれたので食事で訪問。
とりあえず肉とワインを注文。料理を待っていると、
ちょっと高そうなスーツを着た人が店員さんに「お客の入りはどうですか。」
とか声をかけている人がいる。マルシェの加藤社長がのぞきに来てるじゃん。
ハーフポンドステーキ。1ポンドが453.6gだから、ハーフポンドは227g。
まあ普通サイズですね。 ちなみにマクドナルドのダブルクオーターパウンダーも
同じサイズです。
残念なのが焼き加減。社長が来てたので厨房が緊張してたのかも
しれないけどステーキ台無しの焼き過ぎ。 もう残念残念。
ポテトフライは、お酒のおつまみにはいいかも知れないけど、
個人的にはもうちょっと太くて芋の味があったほうがいいなあ。
お肉とワインで2000円弱と魅力的だから。もうちょっと頑張ってね。
マルシェのページ
2015年12月25日
パブロ 梅田店
チーズケーキ革命!焼きたてチーズタルト専門店
PABLO (パブロ) 梅田店
焼きたてチーズタルト <ミディアム> 850円
大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだ ノースモール1
<絶妙なふわとろ感 “ミディアム”>
以前から気になっていたが、行列に並ぶのもイヤだから見送っていたお店。
最近は並ばなくても買えるのでお土産で購入しました。
チーズケーキは、やわらかいのでタルトカップに入っているから
チーズタルトってのがお店の呼び方。レアとミディアムがあります。
クリーミーでチーズの味もしっかりで美味しかったです。
この味を覚えるとお店の前を通るだけで条件反射でよだれが出るかもしれない。
これがほんまの、パブロフの犬だね。
パブロのページ
PABLO (パブロ) 梅田店
焼きたてチーズタルト <ミディアム> 850円
大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだ ノースモール1
<絶妙なふわとろ感 “ミディアム”>
以前から気になっていたが、行列に並ぶのもイヤだから見送っていたお店。
最近は並ばなくても買えるのでお土産で購入しました。
チーズケーキは、やわらかいのでタルトカップに入っているから
チーズタルトってのがお店の呼び方。レアとミディアムがあります。
クリーミーでチーズの味もしっかりで美味しかったです。
この味を覚えるとお店の前を通るだけで条件反射でよだれが出るかもしれない。
これがほんまの、パブロフの犬だね。
パブロのページ
2015年12月24日
パトリエ フクモリ
PATELIER FUKUMORI パトリエ フクモリ
大阪市中央区天満橋京町1-1
京阪シティーモール天満橋 B2 パトリエ・フクモリ
<2015年11月27日移転オープン>
パン屋さんができた。前回の来店時はまだ開店前の準備中だったが、
今回は開店から約一ヶ月経過。 元は豊中で人気のお店だったそうな。
クロワッサン
発酵バターのクロワッサン。 パリっとしているが個人的にはしっとりと
バターが染みるタイプがいいなあ。
もっちりドーナッツ
ポンデリングみたいタピオカ澱粉なのかな?まあ軽い感じにはあがってました。
個人的にはずっしりしたドーナツがいいなあ、なんだけど。美味しかったす。
パトリエ・フクモリのページ
大阪市中央区天満橋京町1-1
京阪シティーモール天満橋 B2 パトリエ・フクモリ
<2015年11月27日移転オープン>
パン屋さんができた。前回の来店時はまだ開店前の準備中だったが、
今回は開店から約一ヶ月経過。 元は豊中で人気のお店だったそうな。
クロワッサン
発酵バターのクロワッサン。 パリっとしているが個人的にはしっとりと
バターが染みるタイプがいいなあ。
もっちりドーナッツ
ポンデリングみたいタピオカ澱粉なのかな?まあ軽い感じにはあがってました。
個人的にはずっしりしたドーナツがいいなあ、なんだけど。美味しかったす。
パトリエ・フクモリのページ
2015年12月23日
蕎麦とラー油で幸なった。
関西初上陸!和でも洋でも中でもない新しいジャンルの食べ物〜大阪・天満橋 肉そば〜
蕎麦とラー油で幸なった。 (そばとらーゆでこうなった)
肉そば(冷)大盛り オープン特価500円(通常は750円)
大阪市都島区片町1-8-15 最寄り駅:大阪城北詰
<2015年12月23日オープン>
オープン前日に行ってみるとプレオープンってことで食べるチャンス。
しかも、年内はオープン特価で500円。早く食べに行かなきゃ。
メニューは冷と温があって、つけ出汁が違う。
盛りは大中小あって均一価格。私はもちろん大盛り。
デカ盛りほどではないが、いい盛りしてます。
太めで固めの筋肉質の蕎麦。これだけでも美味い。
お肉が麺にのっかているが肉も蕎麦も負けてない。うーん「天満橋肉そば」。
つけ出汁は、醤油出汁にラー油が入っている、ラー油はほんのりで良い感覚。
少し食べたあとに、生卵、天カス、揚げにんにくの薬味を加えて味変。
最後は生姜効いた蕎麦湯で〆る。
美味しかったです。
幸のページ
蕎麦とラー油で幸なった。 (そばとらーゆでこうなった)
肉そば(冷)大盛り オープン特価500円(通常は750円)
大阪市都島区片町1-8-15 最寄り駅:大阪城北詰
<2015年12月23日オープン>
オープン前日に行ってみるとプレオープンってことで食べるチャンス。
しかも、年内はオープン特価で500円。早く食べに行かなきゃ。
メニューは冷と温があって、つけ出汁が違う。
盛りは大中小あって均一価格。私はもちろん大盛り。
デカ盛りほどではないが、いい盛りしてます。
太めで固めの筋肉質の蕎麦。これだけでも美味い。
お肉が麺にのっかているが肉も蕎麦も負けてない。うーん「天満橋肉そば」。
つけ出汁は、醤油出汁にラー油が入っている、ラー油はほんのりで良い感覚。
少し食べたあとに、生卵、天カス、揚げにんにくの薬味を加えて味変。
最後は生姜効いた蕎麦湯で〆る。
美味しかったです。
幸のページ
2015年12月22日
JL728 バンコク→関西空港 ビジネスクラス
日本航空 JL728 ビジネスクラス
バンコク・スワンナプーム国際空港 ダッカ・シャージャラル国際空港
エコノミーで発券してもらったが、チェックイン時にアップグレードの申し入れ。2つ返事で「喜んで!」。
機体がボーイング787だから、フラットシートになるので深夜便にはありがたい。
シャンペン(ドゥラモット ブラン・ド・ブラン)は眠りを誘う薬。シャルドネの柑橘系の
抜ける香りに、さわやかな発泡。温度管理も完璧です。ぐっすり眠れました。
朝食は、洋食をチョイスしました。 内山直樹シェフのメニューだそうです。
フルーツ・スターター(ドラゴンフルーツ、メロン2種、スイカ)
パンケーキ、ミックスベリーコンポートとメイプルバター
フライドエッグとソーセージ添え
フレッシュサラダ
プレーンヨーグルト、キャラメルバナナとキャラメルソース添え
ホットコーヒー
日本航空のページ
バンコク・スワンナプーム国際空港 ダッカ・シャージャラル国際空港
エコノミーで発券してもらったが、チェックイン時にアップグレードの申し入れ。2つ返事で「喜んで!」。
機体がボーイング787だから、フラットシートになるので深夜便にはありがたい。
シャンペン(ドゥラモット ブラン・ド・ブラン)は眠りを誘う薬。シャルドネの柑橘系の
抜ける香りに、さわやかな発泡。温度管理も完璧です。ぐっすり眠れました。
朝食は、洋食をチョイスしました。 内山直樹シェフのメニューだそうです。
フルーツ・スターター(ドラゴンフルーツ、メロン2種、スイカ)
パンケーキ、ミックスベリーコンポートとメイプルバター
フライドエッグとソーセージ添え
フレッシュサラダ
プレーンヨーグルト、キャラメルバナナとキャラメルソース添え
ホットコーヒー
日本航空のページ