とぴちの日記(Blog編)


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横浜家系ラーメン 鶯家

朝からよしなしな雑務をこなし、昼過ぎからお時間を頂きおでかけ。
本当はフライングして、久し振りにジロリアンなんぞを、と思ったらお休みなのだとか。
あきらめて、地元の某店へ。

その後、ジロリアンのある駅近くで合流し、近くの喫茶店へ。
あー、誰と、って書いてないですね。

大丈夫、なんとかしましょう!
色々な思いと色々な経験から、一緒に進んで行きましょうね。

で我ら二人は、鶯谷へ。
いやぁ、振り返ると結構呑みましたねぇ。

帰りはいつものお蕎麦屋さんへ、と思いきや、表題のお店へ。
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以前は不二家のケーキ屋さんだったところですね。
実は何回もここは通り過ぎるだけで、入るのは初めてだという。

ご同行様は醤油の味玉入り(って品名かはわかってない)、私は塩ネギ(って名前かは覚えてない)を。
uguisuya_02
ネギたっぷりだと、また呑みたくなっちゃう感じ?

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麺は平たい、家系(風?)には多い感じ。
普段はそこを敬遠しているのですが、この時はとても美味しく感じました。
これもご一緒頂いた方のパワー?

いやぁ、楽しくまた懐かしくもある一日でした。
昔、こういう時間を共有して頂けた事は私にとっての大きな糧でした。
これから先、少しでも、いやできるだけたくさん恩返しができればと思っています。
もちろん、私自身への好機実現もあわせて。

また宜しくお願いしますね。

と、100%私信のようなブログでした。

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ホープ軒本舗 吉祥寺店

やっと夏季休暇になると言う某日前夜。
まぁ厳密に言うと、平日業務はお休みなのだけど、細かい事はいい。

バスも敢えて吉祥寺行きに乗り、帰宅前の気分調整も兼ねて、こちらへ。
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やっぱりなんだかんだと来るお店のひとつ。

注文はいつも通りの中華そばに味付きたまご。
hopeken_kichijoji_01
あっ、味濃いめって言うの忘れちゃった。

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脂の塩梅とスープの色がまたいい感じ。
たまごはやっぱり、固ゆでのしっかりしたヤツがいいですね。

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途中から唐華を振り掛けるのもお約束。
あぁ、しみじみ美味しい。

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しっかりとスープまで飲み干して、ご馳走様でした。

昔のように、行列の最後尾に繋がって、みたいな事はなくなったのだけど(そう言う時間に行かなくなったのもあるが)、やはりここは自分的には外せない武蔵野地区のお店。

また行きます。

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男の晩ごはん 三鷹店

7月はもう、あれこれすっ飛ばして8月の某日。
三鷹駅近辺で一人飲みして、一人締めのラーメンでもなんて、普段は思わないことをしてしまった。

そんで、こちらへ。
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いまの仕事になって何度か来てるお店。

店頭の写真のこちらがいい感じだったので、味噌を。
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あと、男晩セットを生ビールで。
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この日は(?)唐揚げ2部位と、何かの魚のフライだった。

で、味噌ラーメン。
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店頭の写真と違う。
チャーシューの代わりに唐揚げが乗ってる。
さっきの唐揚げとかぶってるじゃないか。
メンマが無い。ワカメも無い。

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麺は相変わらずの太いヤツ。

うーん。
雑なのと男らしいのは全く違うと思うけどねぇ。

うーん。

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中華そば みたか

さて、中華そば みたかの冷やし中華から数日経った某日。
あらためて、油そばを頂こうと。

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ま、結局ビールとたけのこは外せなかったわけですが。

待つことしばし。
到着でございます。
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追加トッピングはしない、シンプルな油そばにしました。

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あー、これはいいよね。
ワシワシ食べるもよし、ビールのあてに頂くもよし。
食べ終わった後にはスープ割りもしてくれます。

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なんだかんだと癒しのお店です。
ご馳走様でした。

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中華そば みたか

時系列はめちゃくちゃな、このブログ。
忘れぬうちに、みたかで冷やしを食べてみた件などを。

まぁ、これ抜きでラーメンだけ食べることはそうそう無いんですけどね。
mitaka_01
ビールとたけのこで、一人お疲れさん会。

で冷やし。
直前まで、ラーメンに半熟たまごにするか、油そばにするかと考えていたのに、なぜか冷やしを注文。
他の店でも好んで食べることの無い冷やしなのですが、みたかなら美味しかろうと。

それがこちら。
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ネギが乗っているのは、たけのこのあまりです。

いたってシンプルな一品。
みたかの麺が好きな人で、冷やし中華が好きな人にはたまらないと思われます。

えー、つまり、スープに酸味はあります。

最後まで美味しく頂きましたが、私はこの一杯で充分かな。
=酸味のあるスープ全般が苦手なので。

食後にスープ割りもできる旨、お声掛け頂きました。
そう言う楽しみ方もありますよ、

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やっぱ、なんだかんだと通ってしまう、中華そば みたかさんなのでした。

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立川マシマシ5号店

まだ梅雨明けないの?などと思っていた某日夜。
久し振りに御茶ノ水下車。
そして久し振りにこちらへ。
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この日は満席の上に店内待ち多数でしたので、ちょっと待ちました。
注文は、ラーメン中盛に、ヤサイちょいマシ。
ニンニクは卓上にありますので、お好みの量を。
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んで、注文の品到着。
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結構な量でございます。

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インスパイア形にしては良い感じの麺。
良い感じというより個人的には「美味しくて好き!」な麺。
今は無き神田店のそれよりは圧倒的に上手にできています。

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ブタも美味しいのがゴロゴロ。

いやぁ、相変わらず表現が下手なので「美味しい」しか言ってませんね。
ま、ご勘弁を。

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ラーメン二郎 荻窪店

まだ連休には間のある7月某日。
ふと二郎な気分になって、荻窪下車。
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昼間は毎日「熱中症に注意。基本、屋外での運動は禁止」みたいな注意喚起メールが届くが、夜は若干涼しい。

荻窪の結構な量に、前回は撃沈寸前だったので、今回は小少なめをニンニクで。
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それでも結構な量ですがね。

jiro_ogikubo_02
荻窪、美味しいなぁ。
修行店は違えども、千住大橋を髣髴とさせる一杯です。
これは美味しい。

やっぱ、また来なきゃな。
ご馳走様でした。
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ラーメン二郎 池袋東口店

かなり暑かった7月某日。

こんな電車に乗った。
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で、帰ってきた。
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終点は、こちら。
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なので久し振りに寄ってみた。
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並んでいる時に注文を聞かれた。
つけ麺かラーメンかを問われたので、ラーメンと答えた。
量は「並でいいですか?」と聞かれたので、「小」と答えた。
しつこく「並ですか?」と聞くのでしつこく「小」と答えた。

NSの店なので、麺を柔らかめで注文した。
「柔らか目は時間掛かりますけど」と当たり前のことを言ってきたので「わかってます」と答えた。

で、「並ニンニク」がこちら。
jiro_ikebukuro_02

柔らかめの麺は、こちら。
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やっぱ、相変わらずダメ二郎の一端を担ってるな。
歌舞伎町や新橋は健闘してるほうだと思うけど。

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ホープ軒本舗

7月になって週初め。
某所へ出向く前に腹ごしらえで吉祥寺へ。

向かう先は一択でホープ軒。
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そして注文も一択で中華そばにたまご(味付き)
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あ、味濃いめにしてみました。
美味しい。

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桂花が辣香ならば、こちらでは唐華。
美味し。

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味濃いめにしておいてスープ残すのが嫌いなので、完飲。

ご馳走様でした。

この後向かった先、思ったより(失礼!)良い感じ。
また週末に。

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桂花ラーメン 新宿東口店

財布をなくしてしまったのか、あるいは盗まれたのか、とにかく大変な事になった。
現金もカード類も、免許証も何もかもなくなってしまった。

再発行にあちこち電話をかけ、警察に行き、疲れたよ。

そんな事があってから数日後、職場の歓送迎会に参加するために新宿へ。
お金が無いのに…。

まぁ、会費を払いながらも、私も主役の一人ではあったので、貴重な時間を過ごさせて頂きました。

で、解散後は桂花へ一直線。
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中央線で通うようになって、そのうち新宿で途中下車もするでしょ、とか思いながら、2ヶ月以上経ってしまったよ。

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桂花のポイントカードもなくなっちゃったよ。
再発行しなかったけど。

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太肉麺、一択なわけで。
マー油多めもお願いしちゃうわけで。

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ふひー!美味しい!
もう、ガフガフ食べちゃうね。

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途中から辣香(ラーシャン)もかけちゃうね。
美味しい!!

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お約束のスープ完飲。
ご馳走様でした。

財布なくすと、金銭的には当然痛いけど、精神的に相当来るね。

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キッチン男の晩御飯 三鷹店

健やかに行って、龍田に行った人が、ここに行かない訳ないと思っている6月某日。
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って、あれ?
辛い麺のメニューがなくなってる。
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メニュー貼ってあった場所が、ごっそり抜けてる。

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自販機からも消えてる?

ってことで、韓国ラーメンをば。
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まぁ、これもそれなりに辛いんですけどね。

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太麺に唐揚げがいい感じ。

もうすぐ梅雨なんですかねぇ。(意味なし

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ラーメン龍田

6月に入ってからの某夜。
北口のラーメン屋さんに必ず名前が出るお店へ行ってみる。
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注文はデフォルトの醤油豚骨(だったかな?)
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あれ?
美味しいじゃないですか。

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思ったよりは麺は太いけど、太麺と言うには細い太さ(なんじゃ?そりゃ)

いた、美味しかったです。
敢えて言うならば、レンゲが使い辛いです。

長くて角度の付いていない真っ直ぐなものなので、スープがすくい辛くて、飲み難かったかな。

でも美味しかったですよ。
ご馳走様でした。

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尾道らーめん 麺杏

5月某日。
仕事先から駅までのバスの中で、今まで気が付かなかったお店を知る。
なので、行く。

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「めんあん」と読むようです。

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うわぁ、こういうの大好きですねぇ←

卓上には色々と。
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ニンニキーもありました。

もちろん注文は500円の尾道らーめん。
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とてもシンプルで、しかしこれ以上望むべくはない一杯の眺望。

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麺は、ちょい平打ちな感じ。
いいねぇ。

うん、これは500円って安いですよ。
安いだけで味は…、ってのとは違います。
またそのうちお邪魔します。
ご馳走様でした。

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ラーメン 健やか

GWも終わり、仕事に勤しむ日が戻ってきた5月某日。
4月の頭に開店した「健やか」さんに行って来ました。
って、これを書いてるのが6月なんで、何が何だかなのですが。

三鷹駅北口の正面道路を右に曲がって6〜7分程度歩いて左手にあります。
既に開店から1ヶ月経っていたので、色々な情報が出ていたのですが、とにかくはデフォルトのラーメンを。
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とても綺麗な盛り付けですね。
見て「美味しい」とわかる一品です。

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店内の紹介にもご自身で「パツン、パツンの麺」と書かれている通りで、これはとても美味しい。
スープはかなり丁寧に作られていると思われる、貝出汁が良い香り。

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メニューの他にも色々と書かれていますが、こだわりと自信があるんだろうなぁ、という感じ。
卓上に調味料が一切置いてないのは潔いと思います。
=5月頭のことなので、今はわからないですが。
「健やか」と言う店名も、ラーメン屋さんには相当珍しいのではないでしょうか。

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美味しかったです。
ご馳走様でした。

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中華そば みたか

5月も終わりになろうかと言う某日。
仕事先が武蔵野市になってから、結局何回来てるんだろうと言う「中華そば みたか」さんにこの日もやってきました。

まずはいつもの通り、たけのことビールで一人お疲れ様会。
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そしてここ最近は、五目チャーシューワンタン麺ではなく、ラーメンに半熟たまごが定番になっているのであった。
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先のたけのこの残りのネギと醤油ダレも、丼に入れちゃいます。
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あー、しみじみ美味しいねぇ。

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食べ終えて外への階段を上る際に、店構えを撮影。
まだまだ並んでますねぇ。

ご馳走様でした。

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