愛知・豊橋・地魚居酒屋 寅八店主 鈴木はつあきの寅八ブログ

愛知、豊橋のまちなかで高級地魚と地素材を中心に、更に作り手のこだわりを感じれる和酒(日本酒・焼酎・日本ワイン・クラフトビール)をたくさん揃えた本格居酒屋を経営している店主のブログ。 日々の魚や酒の入荷情報や、蔵元や地方へのうまいもの巡りのこと、更には愛すべき家族のことを綴っていきます。

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愛知県豊橋市のまちなかにある
本格居酒屋・旬肴地酒 寅八 店主。
高校教師を目指していたが、
愛知大学在学中に飲食業界にどっぷりはまる。
その後、居酒屋と魚と酒の魅力に惚れて「寅八」開業。
2021年9月で16周年を迎えた。

本ブログでは、
寅八のこと、店主の珍道中など
好きなようにに書かせてもらってます。

営業時間中は料理に手いっぱいで
なかなかお話しすることができないので
このブログで僕の想いを
少しでも感じて頂けたらと思ってます。
1979年豊橋生まれ。

寅八 営業スケジュール
お休み 日曜・祝日+平日不定休
(不定休はブログ内でお知らせしています)

営業時間 16時~22時(LO21時半)
狭い店です、お電話にてご予約がベターです。

更新情報

習慣とは、やめてしまえばあっという間になくなってしまう…人間、楽な方を選んだら楽な方にさらに進みますね。(^_^;)あれだけ毎日更新していたブログ…コロナになって、敢えて、更新頻度をあげたブログ…理由はテイクアウトメニューをお知らせする為がメインでした。で、そ
『元気です。』の画像

こんにちは!たまにはブログ更新しないとね!(^_^;)おかげさまで久しぶりにバタバタしてるゴールデンウイークを過ごさせてもらってます。^_^体ヘトヘトです。スタッフも少ないので(T . T)やることたくさんです。(T . T)今日はワタリガニ!小さいけど、内子入りの厳選もの。こ
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ブログ、お久しぶりです。今はマイペース投稿となってます。気が向いたら見てください!よろしくお願いします(^_^;)さてさて、最近、コツンとあまりよろしくない事が身内で続いたのでここに行ってみた。お祓いがメインなのか団子がメインなのか…そして、帰りに浜松に寄って
『GW予定』の画像

寅八の営業は基本、日曜月曜やすみ。平日、16時から22時金土、16時から22時半、です。あと…電話番号が今は違っています。👇寅八のホームページ☝️この電話番号は今は違います。このホームページからではなくて、食べログやGoogleで寅八を検索してそちらから電話してくださ
『お問い合わせ方法。』の画像

いい天気ですね。花粉症の人にはしんどいかもしれませんが、僕は最高に気持ち良い1日です。窓を全開で気持ちよく仕事できます。^_^バタバタ毎日働かせてもらい感謝です。今日もたくさんあります。岩がき。明けるとこんな感じ。立派です。^_^赤羽根の地のはまぐり。もちろん、
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ブログの今後の更新は減るだろう、と昨日のブログで書いたのですが、病院の待ち時間があまりにもあり過ぎたので早速2日連続で書いてみる。(^_^;)☝️先週からお世話になってました。ちょっと前にトイレの色がありえない色になったのでびっくりしてしまいました。健康1番です
『いつまでも若くない。』の画像

日曜の吉田城。桜は散りかけてました。もう、桜は終わりですかね。そして、これから、どんどん暑くなるぞーってとこでしょうか。寅八電話番号一時、変わっております。Googleのサイトか食べログのサイトからお電話ください。よろしくお願いします。寅八、今週は火曜から土曜
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