久々の直系

目黒での打ち合わせが早く終わったので、二朗＠目黒へ行ってきました。
小豚＋ヤサイニンニク ６００円。って安!!。ひょっとしてして二朗最安？
そのかわり、量は少ないですね。二朗食ったあとまだ食べたいと思ったのは初めてかも。豚も崩れたのが入っていて、これはひょっとして豚入りではないのではと思わせるぐらいの量。でも、本当はこれぐらいで良いのかも。
なんだかんだ言っても久々の直系はおいしくて、スープまで完飲してしまいましたよ。

9/26 カツオ一本釣り

  ずいぶん、日がたってしまいましたが、せっかく釣れたので（もう２度とこんなことはないかも）アップ。
  9/26、毎年恒例のマッ黄ィー師匠のカツヲ仕立てに参加させてもらいました。船は、長井のすえじ丸チャーター船「丸八丸」。（しんちゃん船）
メンバーは他に、マッ黄ィーさん、えりちゃん、ともさん、ZENさん、あきらさん、タカギーさん。










  カツヲ船はともかくカツヲを探さないと話にならないので、ナブラや鳥山を船長さんだけでなくみんなで探す必要があります。

マッ黄ィーさん、えりちゃん、ともさんの三人は真剣にナブラ探しをしております。本来カツヲを釣るためにはこのような努力をしなければならないのです。
 










ところが、船尾ではなんということでしょう、前では真剣にカツヲを探しているにもかかわらず、まったりと酒盛りの真っ最中。完全にダメ人間です。が、今日はこんなダメ人間にも怒涛のラッシュがやってくるのでした。
  まずは軽く１回戦で約７０匹ものカツヲがあがり、後ろではもう今日はこれでいつ帰っても、満足じゃーなどと言っておったのですが、船長がすごい群れを見つけてくれました。


 ２回戦はマジで入れ食い、落とせば食う。
あっというまに船中カツヲだらけ、クーラー満杯、他に船のカメにも一杯で合計310匹。いやっ~すごかった。来年もこうゆう釣りができるといいね。

宝や＠浦和

昨日の晩御飯？です。嫁さんと行ってきました。
まずはレバ刺


中落ちカルビとハラミ


ホルモンと言えばやっぱりコレ

 ここの中は焼酎自身が凍ってます。

でも、これ飲みにくい、全部溶かすとぬるくなりそうだし、とかさないと焼酎の氷がそのまま口のなかへ、どないせぇっちゅうんじゃみたいな感じ。
それからアボカドの刺身


うーんコレはなんだろ

それから極みてっちゃん

それを焼いているところ。

これはやばいっす。

脂好きにはたまりません。これはホント食べる価値ありです。
これはハツとコプチャンかなぁ？
コプチャンも極みてっちゃんと同じく脂がやばすぎます。
これは上ミノ？

いや~食いました。まぁ正直、極みてっちゃんとコプチャン以外は普通ですが、この二つのアブラはヤバいっす。

9/20 ハゼ@大城屋桟橋

  嫁さんがどうしても釣りにつれてけという。ただ、この人の場合、船酔いする&薬は飲みたくないということで必然的に陸っぱりになるのだが、最近はさっぱり情報収集もしてないし、道具も仕掛けもどこに行ったやら状態なので、お手軽なハゼにした。しかも場所を探すのも面倒なので大城屋の桟橋へGOだ。
  というわけでさっそく桟橋に午前７時に到着。
気になる桟橋の利用料はエサ込みで１人1500円だ。どうせエサは使い切れないので、二人目はエサはいらんと言ったら1000円、合わせて2500円なりだ。
  ほんでもって、ハゼはいるのかと言われたら、それなりにいるようであった。ポツポツとは釣れるのだが、未だ小さいのであった、しかも家に持って帰るとさらに２割がた縮んでしまったようだ（合掌）。
  でこの桟橋、潮が引くと底が丸見えになる。
と、カニがいっぱいだ。沢蟹と同じくらいの大きさだがこれは食べられないのだろうか。油で揚げると食べられたりしたら取り放題なんだけど。






そんなこんなで、午前中いっぱい釣って二人で７９匹。手軽なハゼ釣りを十分楽しんだのであった。

二郎＠守谷

  9/19のシルバーウィーク初日にちょっと時間が出来たので行ってきましたですよ。
  １２時ちょっと前についたらすでに中・外あわせて３０人ぐらい並んでましたよ。










 それでも、比較的回転は速く１時ぐらいにはありつくことができました。オーダーは小ブタ(ニンニクヤサイ)＋生卵。

ヤサイは府中やひばりと比べるとかなり少なくみえますが、かなりクタクタなので実質は結構あるかも。カラメは頼んでないのですが、ヤサイの上からはカネシがかかっていて、このクタのヤサイとカネシはあいますな。




ブタは二郎基準ではちょっと薄いかと思えるのが五枚、ほとんど赤身ばかりでもう少し脂身が欲しいところ。








麺はちょっと柔らかいかな。もう少しカタメが好み。ここんとこどこへ行ってもデフォの麺が柔らかくなっている気がするのは気のせいかなぁ。

  まぁ、なんだかんだ言ってもおいしい一杯でございました。

小ブタ＠ひばりが丘

  昨日の昼食です。10:30開店と言うのを知ったので、昼の仕事に間に合うなと思っていってきました。10:20到着で待ち１４人。
  オーダーは小ブタ+ニンニクヤサイ。
で、１１時にはできあがり。














  一口食って、ウマイ。ダシがすごい出てる。ブタも量も４枚＋一塊でたっぷりあって、柔らかくて味もしみこんでてうまい。やっぱり、ここはエエワ。でも、ちょっと量が多いかな。朝の１１時に食べて夜の８時になってもお腹空かないのはどうなんだろ。

小ブタ＠府中

昨日の昼食です。朝を食べていなかったので、ブタ入り（ニンニクカラメ）にしてみました。今日のブタは枚というより崩れかけの塊。よく味がしみているというよりは、しょっぱかった。おまけにカラメにしたもんだから、スープにカネシが効きすぎてしまいました。またまた、同じ失敗。今日も麺が柔らかかったなぁ。最近は柔らかめにしてるのか。今度は固めでカラメなしだな。

ザルラーメン＠府中

ひさびさのザルラーメンです。何故これがザルラーメンなのか相変わらず謎ですが、とにかくザルラーメン（ニンニク、ヤサイ、カラメ）です。
ヤサイはシャキシャキ、麺はちょっとデロデロ、ここは麺の茹で具合いのブレが大きい気がする。
つけ麺の場合もっとビシッと締まっているほうが好み。で、スープがしょっぱーい。ここで思い出しました。前回ザルラーメンを食べた時、カラメは絶対頼まないと誓ったことを。ちょっと学習能力低すぎ。

8/4 ワラサ@三喜丸

   思えば長いみちのりでした。

6/20 フグ＠吉野屋                      チビフグ×１
7/11 タチウオ・アジリレー@一ノ瀬丸  タチウオ（ボ）,アジ×１
7/26 フグ＠さくら丸                      マイクロフグ×４（リリース）

  貧果街道まっしぐら。家では信用を失い、とうとう買ってきたアジで南蛮漬けを作る始末（くっ、屈辱なのであります）。

 が、それも今日でおわりだぁーっ。

 というわけで、ワラサを釣ってきましたよ、しかも４本も（スソですけど）。

  ワラサ爆釣の知らせと夏休みが重なり、これは千載一遇のチャンスとばかり三喜丸に行ってきましたよ。
  朝から船長気合はいりまくり。
『今日は食うよ〜、松輪の船が盆休みだからな。』
えーっと、このパターンは・・・・・・
よみがえる前回の忌まわしい記憶。

---------------ここから-----------
7/26 フグ
朝から船長気合はいりまくり。
『フグがのっこんでいます。みんな５０匹を目標に』
が、産卵ポイントについた第１声
『あれ？、反応がまったくありません。今日はダメかも』
---------------ここまで-----------

 で、実際だめだったあの日。

が、今日は違いました。

  ポイントに着くと松輪の船はいないもののすでに船団ができており、すでに食わしているとのこと。

  で、本船でもすぐに竿がはいりはじめます。こっちも２投３投と打ち返すとガツンっと竿が入ります。慎重にヤリトリしてまずは１本。その後もあたりは続き開始１時間で４打数３安打。一つはワラサを取り込んだあとハリスに傷があったのかプッツンとハリス切れ。が、今日はこれで十分です。その後も怒涛の食いはなくなったものの、周りではだれかが当たっているような状態が続きます。

 で、私のほうは途中ででごつい針とハリスしかなくなりアタリが遠のきます。
まぁ別に３本もとったしとのんびりしてたのですが、周りはどんどん上げているので、船長に仕掛けをもらいます。

  そして、しばらくすると久々のヒット。これは無事取り込み成功。それから、またまたヒット。なんとこれはゴム切れ。一応新品だったのですが、買ったのは多分数年前なので劣化してたのでしょう。まぁ、クッションゴムならワラサをバラスぐらいですみますが、ものによっては一生を棒に振ることもありますので、皆さんゴムの劣化には気をつけましょう。

  というわけで、本日は６打数４安打で終了。久々にワラサの強烈な引きを味わい満足して家に帰ったのでありました。

ジャンクガレージ

  8/3の昼食です。バイクにやっとETCをつけることができ、バイク屋さんに行った帰りによりました。
 オーダーはラーメン＋小豚、ここで可能なコールはニンニク・ヤサイ・アブラ・課長（化調）となっています。課長を頼んでみようと思いましたが、もともと大量に入っているので、ニンニク・ヤサイでお願いしました。

 結構なヤサイのモリです。ヤサイの天辺にニンニクがのっています。これはちょっと食べにくいなぁ。端っこに乗せてくれる方が食べやすいんだけど。

豚はこんな巻いてあるやつ（ちょっとくづれておますが）。


これは、適度な脂身もあって、柔らかくてグッドです。

麺は太めで固めの縮れ麺。

これは、かなり固めです。太さも府中並み。あんまり固くて噛む回数が多くなり満腹中枢が刺激されます。量はそんなに多くないと思うのだけど食べきるのがしんどかったです。
  おいしい、一杯でございました。次はまぜそばにチャレンジしてみます。