31日の大晦日まで無休。
2012年元日はお休み。2日〜５日午前10時〜午後７時
6日から通常営業です。
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6日から通常営業です。
クズマーノ・ノヴェッロ・ノヴェンブレ2011
750ml 2000円
地中海に浮かぶシチリア島で造られるこのノヴェッロ（イタリアン・ヌーヴォー）は、南イタリアの太陽と熟したブドウを連想させる力強く厚みのある仕上がり。
彗星のごとく現れ、高く評価されているクズマーノ兄弟が、シチリアの代表品種「ネーロ・ダーヴォラ」と外来品種の「メルロー」をブレンドさせたパワフルで溢れるような熟した果実味が魅力。
「ノヴェンブレ」とはイタリア語で「１１月」。できたての新酒のシーズンを祝う気持ちがそのまま込められたネーミング。１１月がお誕生日の方へのプレゼントにもオススメ。
ガロフォリ・ノヴェッロ・ティニ2011 750ml 1780円
ボッラ・ノヴェッロ2011 750ml 2300円
750ml 2000円
地中海に浮かぶシチリア島で造られるこのノヴェッロ（イタリアン・ヌーヴォー）は、南イタリアの太陽と熟したブドウを連想させる力強く厚みのある仕上がり。
彗星のごとく現れ、高く評価されているクズマーノ兄弟が、シチリアの代表品種「ネーロ・ダーヴォラ」と外来品種の「メルロー」をブレンドさせたパワフルで溢れるような熟した果実味が魅力。
「ノヴェンブレ」とはイタリア語で「１１月」。できたての新酒のシーズンを祝う気持ちがそのまま込められたネーミング。１１月がお誕生日の方へのプレゼントにもオススメ。
ガロフォリ・ノヴェッロ・ティニ2011 750ml 1780円
ボッラ・ノヴェッロ2011 750ml 2300円
エメリアン・ダルブレ・カベルネソーヴィニヨン 2009(赤) 1080円
原産国 ﾌﾗﾝｽ 地 方 ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
ブドウ品種 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100%
ALC度数 13.24 % キャップ仕様 コルク
味わい ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ 飲み頃温度 14℃
コメント 有機栽培ブドウを使った南フランスの果実味たっぷりのカベルネです。まろやかな口当たりで、程よい凝縮感があり、バランスの取れた赤ワインです。
オーガニック等の情報 ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ オーガニック認証機関 Ecocert
コンクール入賞歴 (2009)ﾑﾝﾀﾞｽｳﾞｨﾆ･ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ 2010 金賞
ドメーヌ・ロッシュ・オードラン コート・デュ・ローヌ 2010
(フランスワイン) 1380円
樹齢100年にもなる葡萄を贅沢にブレンド! 天然酵母のみで発酵、収穫は手作業、古木の葡萄を有機栽培で育てるなど大変苦労を強いるやり方で育てています。
非常に濃いルビー色で、しっかりとしたカシスやブラックベリーなどの果実味に赤身肉やスパイス、ハーブなどの香りを強く感じます。ローヌらしいスパイシーでしっかりとしたコクのある味わいに、赤身肉や腐葉土などのニュアンスもあります。価格以上に素晴しい品質を持ったワインであることには間違いありません。
ヴェンタス・ティント 2010(アルゼンチンワイン) 1080円
品種 メルロー70％、マルベック15％ カベルネ・ソーヴィニヨン15％
現在ボルドーでひっぱりだこの醸造コンサルタントミッシェル・ローラン氏がプロデュースするアルゼンチンの新星、大自然のパタゴニアで作られたワイン!
紫がかったルビー色で、赤い花やレッドベリーやチェリーなどの香りがあります。しっかりとした濃い果実味があり、タンニンは柔らかく、穏やかな酸とうまく調和しております。甘みはニューワールドのワインとしては控えめで、後半にかけてのしつこさがありません。芳醇な果実が存分に楽しめるワインです。
コノスル・オーガニック (赤)カベルネソーヴィニヨン ９８０円
(白)シャルドネ ９８０円
９月からお取引をさせていただいている長野県諏訪市の酒ぬのや本金酒造さんから限定商品のサンプルをいただきました。
商品名は「純米吟醸 悠久の一滴」
使用米は、麹米に長野県産のひとごこち、掛米に長野県産のしらかば錦を使用。
精米歩合はともに59％。 酵母は9号系。
1800ml 2500円 720ml 1280円
飲んでみての感想は、まずとてもバランスがいいこと!
薄っぺらくもなく濃くもなくその中間で何より酸がしっかりしている。
開栓して２日目に飲んでさらに味が開いて美味しくなってました。
現在は本金さんの純米酒と辛口太一の２種類を取り扱ってますが、予想以上にお客様の評価が高いのでびっくりしてます。
味にうるさいお客様も美味しかったよと言ってくれるのでお奨めした私としては本当に嬉しくとても自信になります。
この商品は来月に入荷いたしますのでご予約の方受付ておりますのでよろしくお願いいたします。
澤乃井・一番汲み・無濾過生原酒
皆様大変お待たせしました!
酒屋が蔵まで直接お酒を取りに行かなければ分けてもらえない特別なお酒です。span>
今年も朝早く起きて青梅にある酒蔵まで取りに行ってきました
アルコール度数19度のとてもパワフルな味わい。これが本当のしぼりたて!!!span>
1800ml 2363円 720ml 1182円 限定品
神亀・純米ひやおろし
1800ml 3150円 720ml 1680円
●作・純米生詰ひやおろし
1800ml 2580円 720ml 1280円
●作・恵乃智・純米酒 720ml 1230円
●作・陽山一滴水
純米吟醸・神の穂 720ml 1580円
●作・槐山・一滴水
純米吟醸・平成二十酒造年度
720ml 1380円
●作・雅乃智
純米吟醸・甘露 720ml 1850円
真野鶴・純米ひやおろし(新潟県佐渡市)
1800ml 2500円 720ml 1190円
笑四季・純米吟醸(滋賀県)
1800ml 2480円 720ml 1280円
「玉川」木下酒造(京都府丹後市)
新規取引のお蔵です。英国人杜氏のフィリップ・ハーパー氏が、蔵付天然酵母で仕込む、どっしりと力強い味わい、キレ味抜群のお酒です。お燗酒がオススメ!
玉川・本醸造 720ml 980円 1800ml 1927円
玉川・特別純米酒ひやおろし 720ml 1250円 1800ml 2500円
酒ぬのや本金酒造(長野県諏訪)
若手杜氏の宮坂恒太郎さんを中心に家族四人だけで切り盛りする、生産石数100石の小さいお蔵です。酒質は派手ではなくどこか懐かしいホッとする辛口のお酒です。
開栓してから硬さがとれる一週間後になって更に美味しくいただけるお酒でした。
本金・純米酒 720ml 1180円 1800ml 2380円
米鶴酒造(山形県高畠町)
蔵人自家栽培の幻の酒米「亀の尾」100％の純米酒。やっぱりお燗でしょ!
米の力・亀の尾・純米酒 1800ml 2500円
お蔭様で無事チャリティー試飲会が終わりました。
ほとんど嫁さんにまかせっきりでしたが・・
常連のお客様が顔をだしてくれて嬉しかったですね。もちろん初めての方も(^^)
20代の若いお客様が多かったことに驚きました。
もっと若い人が気楽に美味しいお酒に出会えるように微力ではありますが頑張りたいと思います。
それにしても暑かった。久しぶりに焼けました。
出品酒は、一番人気は米鶴酒造さんの純米ひやおろしでほぼ全員の方が絶賛しておりました。
初お目見えの京都の地酒「玉川」も好評で本醸造酒は個人的にはかなりコスパが高いお酒だと思っています。
同じく初顔の長野上諏訪「本金」も味に若干硬さはあるもののゆっくりと口の中で含ませるととてもいい感じになりました。
ほとんど嫁さんにまかせっきりでしたが・・
常連のお客様が顔をだしてくれて嬉しかったですね。もちろん初めての方も(^^)
20代の若いお客様が多かったことに驚きました。
もっと若い人が気楽に美味しいお酒に出会えるように微力ではありますが頑張りたいと思います。
それにしても暑かった。久しぶりに焼けました。
出品酒は、一番人気は米鶴酒造さんの純米ひやおろしでほぼ全員の方が絶賛しておりました。
初お目見えの京都の地酒「玉川」も好評で本醸造酒は個人的にはかなりコスパが高いお酒だと思っています。
同じく初顔の長野上諏訪「本金」も味に若干硬さはあるもののゆっくりと口の中で含ませるととてもいい感じになりました。
いよいよ明日から始まります。怒涛の二日間。
千葉県鴨川市の特産市と共同開催です。
時間は10日11日ともに11時〜18時となっております。
出品酒は以下の５種類です。
�）楸癲�純米酒(長野県上諏訪)
��太一・本醸造(長野県上諏訪)
ともに酒ぬのや本金酒造さんのお酒です。家族５人だけで丁寧手造りで醸されています。
素朴でどこか懐かしくて、ホッと安心できる癒し系のお酒です。
��作・ひやおろし純米生詰(三重県鈴鹿市)
当店の看板酒「作」の限定酒。今年も味ののり抜群。
�な督瓠Δ劼笋�ろし純米生詰(山形県高畠町)
�ゾ仍裕─�純米吟醸(滋賀県)
試飲代金は５００円。売上の半分は震災孤児を支援するあしなが育英会様に責任を持って寄付させていただきます。
当日は焼きアワビやサザエなんかもその場で振る舞われるそうなので昼間から地酒と一緒にいいんじゃない？
千葉県鴨川市の特産市と共同開催です。
時間は10日11日ともに11時〜18時となっております。
出品酒は以下の５種類です。
�）楸癲�純米酒(長野県上諏訪)
��太一・本醸造(長野県上諏訪)
ともに酒ぬのや本金酒造さんのお酒です。家族５人だけで丁寧手造りで醸されています。
素朴でどこか懐かしくて、ホッと安心できる癒し系のお酒です。
��作・ひやおろし純米生詰(三重県鈴鹿市)
当店の看板酒「作」の限定酒。今年も味ののり抜群。
�な督瓠Δ劼笋�ろし純米生詰(山形県高畠町)
�ゾ仍裕─�純米吟醸(滋賀県)
試飲代金は５００円。売上の半分は震災孤児を支援するあしなが育英会様に責任を持って寄付させていただきます。
当日は焼きアワビやサザエなんかもその場で振る舞われるそうなので昼間から地酒と一緒にいいんじゃない？
痛い! 朝起きたら、昨日痛めた腰がさらに痛くなっており立つのも辛い。、お腹の調子は悪いし、10か月の息子が夜中に三回も起きて超眠いし・・・とにかく辛い・・・
土日に試飲会があるので早く治さねば。
土日に試飲会があるので早く治さねば。
都会の蒸し暑さからちよっと解放。今日はご縁あって長野県上諏訪にある「ぬのや本金酒造」さんへ行ってきました。
上諏訪駅から徒歩８分という場所にあり近場に４件の酒造が立ち並ぶお酒好きにはたまらない場所です。
現在100石(一万本)の小規模生産で、杜氏の宮坂恒太郎(31)さんを中心に奥様、ご両親の４人で、ラベル張りから瓶詰作業まで全て手作業で行っています。
味わいに派手さわなく控え目ですが、優しくも、内に芯の強さを感じる男気を感じるお酒です。ゆっくりぬる燗で味わってもまた美味しいと思います。
今流行の酒質ではないと思いますが、本金さんのような無名でも丁寧に醸されている地酒もあってもいいし地酒の世界でもずっと愛されるお酒であることを願いたい。
厳しい日本酒業界ですがローカルなお酒が生き残らないと地酒の未来はないと勝手に本気で思っています・・・
突然の訪問にもかかわらず、酒見学のあとも車で諏訪大社を案内していただいたり、長野の地酒の審査会にも誘っていただくだの非常に充実した時間を過ごすことができました。酒粕サブレ、ショコラ、きゅうりも最高に旨かったな〜(^^)宮坂ご夫婦ありがとうございましたm(__)m
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