佐藤商店ブログ〜Enjoy Sake Life〜

酒は呑んでも吞まれるな! と言いつつたまに吞まれる二代目のブログ。

海路-かいじ-

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岐阜県にある林本店さんが醸した純米生原酒。

清酒「百十郎」が人気ですが、別ブランドの海路(かいじ)」もレベルが高い。

飲みやすい軽やかさが「海路」の特徴の「海路」シリーズですが、
特別に数量限定で作られたこの生原酒バージョンは、
飲みやすさに濃醇さを加えた飲み応えのあるタイプ。
甘味は控えめでいい意味での苦味がアクセントになっている玄人好みの日本酒です。

ラベルは江戸凧として慕われている「兎柄」です。

720ml 1458円  1800ml 2700円(税込み)
数量限定品  要冷蔵品

夏の八海山

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■八海山・特別純米原酒・生詰め

新潟県南魚沼市にある八海醸造さんが醸す夏の限定品

蔵元の案内では、
「酒米の王様と言われる「山田錦」を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。」
ということですが、

アタックは八海山の雪解け水を思い起こさせる清涼感、
中盤にお米の甘味と苦味が通り過ぎ、
フィニッシュは程よい酸味が感じられすっきりとキレていきます。
味わいのボリュームもあり余韻も長く感じられ呑み応え十分です。

八海山というと食事を引き立てる食中酒というイメージですが、
これはお酒単体でも楽しめるお酒です。

300ml 778円  720ml 1663円  1800ml 3338円
要冷蔵品  数量限定品

初孫・一徹・生酛純米酒・生詰め

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山形県酒田市にある東北銘醸さんが醸した限定酒。

江戸時代から続くと言われる伝統の生酛(きもと)仕込みの純米酒。

生酛仕込みは、通常の倍、大変手間のかかる作業でコストはかかるのですが、
3000円以内でおさえているのが流石といえます。

香りは穏やか、フルーティーではないですが、
上品な甘さ、キレの良さも兼ね揃えたバランス型のお酒。
アルコール度数も15度と高くなく、サラッと飲める夏向けの味わいと言えます。

720ml  1242円  1800ml 2484円(税込み)
要冷蔵品  数量限定品

雪の茅舎・純米吟醸・山田穂

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秋田県は日本海沿岸に位置する由利本荘市にある斎彌酒造店さんが醸した日本酒。

酒米の王様と言われる「山田錦」の親にあたる「山田穂」を100%使用。

原料米:山田穂55%精米
酸度:1,4、
日本酒度:+2,3、
アルコール度数:16度
酵母:自社酵母

720ml 2052円  1800ml 4104円(税込み)
数量限定品

父の日におすすめのお酒☆第4弾!!!!

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栗将軍(栗焼酎) 720ml 2080円(税込み) 数量限定品

小金井市産の栗を原料の一部に使用。

熟成期間6年を経て、今が最高に飲み頃を迎えています!

人に差し上げる御遣い物としても非常に人気。

お陰様で残り5本です〜!!!
(売れ切れ次第販売終了。次回の発売は未定。)

父の日におすすめのお酒☆第3弾!!!

6月19日(日曜日)は父の日。
プレゼントはもうお決まりでしょうか?

当店ではただ"美味しいお酒"だけでなく、
プラスして「珍しく面白い、プレゼントされて嬉しいお酒」をご提案いたします!

また、高級スーパーや百貨店などでも中々お目にかかれない日本酒を多数ご用意しております。
市内配達、全国発送(クロネコヤマト便)も承ります。

今回ご紹介する「父の日」おすすめのお酒はこちら!
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■八海山・大吟醸 八海醸造 新潟県

雪を湛えた八海山のように、
雑味のないきれいなお酒。


選び抜かれた酒米を40%まで精白し、
厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。

やわらかな口当たりとふくらみのある味わい。

言わずと知れた新潟銘酒「八海山」。
知名度も流通量もそれなりに有り色んなところで見かけますが、
この「大吟醸酒」は生産本数がかなり少ない希少品。

ふつうの「八海山」は飲んだことがあるけど、
「この八海山は見たことがないねぇ」と喜ばれること間違いなし!

720ml 4579円(税込み)
専用化粧箱付き  季節限定品

新感覚 !魅惑の甘辛ミックス。

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■高千代(たかちよ)・扁平精米・大辛+19
純米おりがらみ無調整生原酒


新潟県南魚沼市にある高千代酒造さんの限定流通品。

先に発売された高千代・夏生純米原酒・空ラベルが好評ですが、
こちらの朱赤ラベルは日本酒度+19の大辛口。

燃える炎のように力強く、口の中がカ〜っとするほどの
ドライ感と勢いあるキレ味、
それに加えしっかりとした旨味と甘味が同時に楽しめるお酒。


この酒質でこの価格の日本酒はそうそう見つからないのでは。

「無濾過生原酒って辛口と名乗っていても甘いだけのお酒が多いんだよね〜。」
と不満気に言われるお客様に超おすすめ!

和食系の飲食店なら本当に貴重なアイテムになりますよ!

720ml 1296円  1800ml 2592円
数量限定品  要冷蔵品

父の日にオススメのお酒☆第2弾!!

6月19日(日曜日)は父の日。
プレゼントはもうお決まりでしょうか?

当店ではただ"美味しいお酒"だけでなく、
プラスして「珍しく面白い、プレゼントされて嬉しいお酒」をご提案いたします!

また、高級スーパーや百貨店などでも中々お目にかかれない日本酒を多数ご用意しております。
市内配達、全国発送(クロネコヤマト便)も承ります。
 是非ご来店お待ちしております!

今回ご紹介する「父の日」おすすめのお酒はこちら!
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■久保田・萬寿(まんじゅ)・純米大吟醸

新潟県長岡市にある朝日酒造さんが醸す限定流通品。

当店は小金井市内唯一の清酒「久保田」正規特約店です。


お陰様でその「久保田」は
昨年で発売30周年を迎えました!


この萬寿は「久保田」シリーズの最高峰。
萬寿(まんじゅ)ということで大変縁起の良いネーミング。
エレガントで気品漂う久保田の和紙ラベル。
当店ではもう20年以上贈り物に大変喜ばれている逸品です。

もちろん味わいも格別で、
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた、
柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、
わずかに温めても、存在感を主張します。

720ml 3931円 1800ml 8759円(税込み)
価格は製造元である朝日酒造さんの希望小売価格です。


本商品は豊富に揃えておりますが、万が一品切れの際はご容赦願います。



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東小学校近くにあるひまわり畑で。もう夏ですね(^^)


本金・雨上がりの空と

6月19日(日曜日)は父の日。
プレゼントはもうお決まりでしょうか?

当店ではただ"美味しいお酒"だけでなく、
プラスして「珍しく面白い、プレゼントされて嬉しいお酒」をご提案いたします!

また、高級スーパーや百貨店などでも中々お目にかかれない日本酒を多数ご用意しております。
全国発送(クロネコヤマト便)も承ります。 是非ご来店お待ちしております!

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■本金(ほんきん)・純米酒・雨あがりの空と

醸造元は長野県諏訪の酒ぬのや本金酒造さん。

昨年は日本最大の日本酒コンテスト「サケ・コンペテション2015」純米吟醸部門で
長野県勢で唯一のシルバー受賞。
今年は「純米吟醸・美山錦」がイギリスで行われたインターナショナルワインチャレンジの日本酒部門でcommended(推奨酒)に入るなど、

今、長野県で最も注目すべき蔵元さん!

今回ご紹介するお酒は、夏の限定酒。

裏張りにはこう記しています。
暑い陽差しの中、突然の雨。にわか雨はすぐにあがり、その後には涼やかな風とともに木々の葉の雨霧が輝き、
緑が映え、水田では蛙が鳴いている風景が広がります。
このお酒はそんな涼やかで爽やかな夏の風景を想い飲んでいただきたいと願い名付けました。


原酒(加水無し)ながらアルコール度数16度台に抑えサラりとした飲み口ながらも、
飲み応え十分な純米酒。

香りは控えめ、本金のお酒の中では一番シャープな酸が際立っている、硬派な日本酒。
まさに夏向きの味わい!

冷酒が美味しい夏場に、是非青空の下、
野外イベントなんかで飲んでいただきたいお酒です!

アルコール度数:16度
原料米:しらかば錦(長野県産)
酵母:901号
精米歩合:59%
日本酒度:+1

720ml 1410円  1800ml 2820円(税込み)
数量限定品  要冷蔵品

加茂泉・純米吟醸・生原酒

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サッカーと石垣島大好き人間。
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