佐藤商店ブログ〜Enjoy Sake Life〜

酒は呑んでも吞まれるな! と言いつつたまに吞まれる二代目のブログ。

夏焼酎「松露・白麹赤芋仕込み」

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宮崎県日南市にある松露酒造さんが醸した芋焼酎。

夏の焼酎をイメージして爽やかに甘く優しい味わいの焼酎。



原料には白麹と「地元串間産のさつまいも宮崎紅だけ」を使い、
宮崎の焼酎らしく20度に割水しています。


20度なのですっきり飲めて夏向きといえます。


何と言っても値段がリーズナブル!!


1800ml 2100円(税込み)

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(9:00〜22:00まで、月曜日不可)

作・奏乃智・純米吟醸

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三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店さんが醸した日本酒。

長らく欠品中だった作・奏乃智(かなでのとも)が入荷いたしました。

当店では清酒「作」ブランドが立ち上がった2001年からの取扱いですが、
ここ数年人気がうなぎのぼり、
追い打ちをかけるように
伊勢志摩サミット・ワーキングランチの乾杯酒にも選ばれて入手が難しくなっております。

発注してから入荷するのに一か月はかかる不安定な状態。

少量入荷ですので気になる方はお早目にゲットしてください!

720ml 1890円  1800ml 3780円(税込み)

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酔心・素濾過純米吟醸・八反錦

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広島県にある酔心山根本店さんが醸した日本酒。

「酔心(すいしん)」は巨匠「横山大観」が晩年愛飲した日本酒として有名です。

このお酒はアルコール度数15度、広島県産の八反錦を使用し、
精米歩合60%の純米吟醸を生詰めしたお酒です。


柔らかなふくらみがありつつも、すっきりとした味わい。


梅雨も明けましたね。
日本酒を飲んでカラッと行きましょう!?

720ml 1404円  1800ml 2916円(税込み)
数量限定品

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天吹・夏に恋する特別純米生酒

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佐賀県にある天吹酒造さんが醸した生酒。

超辛口ですが口当たりはやさしく、ピリ辛、薄辛ではありません。
日本酒度で+10まで発酵させました。
香りは穏やか、甘味はそれ程感じません。

味わいは熟成した旨き味で後味はすっきり。
お米の白さ(60%磨き)と酒米山田錦の力、
それにヒミツ酵母の力でしょう。

ラベルのスイカの様にサクッと爽快に飲める夏向きのお酒といえます。
 

アルコール度数:16度

720ml 1458円 1800ml 3000円
数量限定品  要冷蔵品

☆夏休みのお知らせ
8月14日(月)、8月15日(火)、8月16日(水)の3日間、お休みをいたただきます。



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真野鶴・大吟醸生酒・真夏の夜の夢

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■真野鶴・大吟醸生酒・真夏の夜の夢

世界農業遺産に登録されている自然豊かな新潟県佐渡島にある尾畑酒造さんの限定流通品。

酒名が「真夏の夜の夢」といことで少々気が早いですが、
日中は真夏日なのでいいでしょう!

佐渡ヶ島産の越淡麗を100%使用し、
50%まで磨き上げた大吟醸無濾過生原酒。

メロンの様な華やかで力強い香り、
とても綺麗でなめらかな甘味、
シャープな酸が味のバランスを整えます。
長い余韻はまさに、真夏の夜に綺麗な打ち上げ花火を見ている様です。

大吟醸って中には変に甘ったるく飲み疲れるものもありますが、
コレならスイスイ〜といけちゃいそうです(^^)

720ml 2050円  1800ml 4100円
数量限定品  要冷蔵品


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作・恵乃智・中取り

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三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店さんが醸した日本酒。

長らく欠品中だった作・恵乃智・中取りが入荷いたしました。

当店では清酒「作」ブランドが立ち上がった2001年からの取扱いですが、
ここ数年人気がうなぎのぼり、
追い打ちをかけるように
伊勢志摩サミット・ワーキングランチの乾杯酒にも選ばれて入手が難しくなっております。

発注してから入荷するのに三か月はかかる異常事態。


このお酒は、
純米酒で大吟醸のような透明感を実現させた内山杜氏の意欲作。

中取りとはお酒を搾る行程のひとつで、
一番味が安定していると言われる"いいとこ"だけを瓶詰めしたものです。

1800ml 2900円(税込み)


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武蔵小金井南口の蛇の目通りに焼鳥屋さんがオープンしたようです。

グループチェーン店かな?

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六歌仙・スイカのお酒

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山形県にある日本酒蔵「六歌仙」さんが醸造したスイカのリキュール。

ありそうでなかったスイカのリキュール。

ストレート、ソーダ割り、ロックなどお好みに合わせて。

まだ飲んでませんが飲食店さんではかなり評判がいいそうてす(^^)

アルコール度数:8度

1800ml 3024円(税込み)
数量限定品


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JR東中野駅北口の銀座商店街にある惣菜屋「さわや」さんに飲みに行ってきました。

惣菜屋で飲み?っ感じですが、

一角に立ち飲みできるスペースが有り、

惣菜を買ってその場で食べることもできるのです。

優しいお婆さんと綺麗なママさんが接客してくれるのもgoodです(^^)

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白真野鶴・純米生活性にごり酒

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世界農業遺産(国内では5地域のみ)にも登録されている、
トキと共生する里山、新潟県佐渡島にある尾畑酒造さんが醸した日本酒。




DCIM2071
にごらーの方"も納得できるにごりの量。

開栓注意!

酵母が生きたまま瓶詰めされています。
発酵が続いていますので開ける時は振らずに少しづつ開け閉めを繰り返し、
噴きこぼれるのを防いでください。


アルコール度数:17.5度
原料:新潟県産米100%
精米歩合:55%
日本酒度:−10


720ml 1570円  1800ml 3150円(税込み)
要冷蔵品  数量限定品

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天明・さらさら純米酒 lovely summer

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福島県会津坂下にある曙酒造さんが醸した夏の日本酒。


アルコール度14度とやや軽めですい〜すいと飲めちゃう夏向きの日本酒。


アルコール度数:14度
原料米:国産米100%
精米歩合:65%

900ml 1350円  1800ml 2700円(税込み)
数量限定品 要冷蔵品

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栄光冨士・純米大吟醸・星祭

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人気の産地、山形県の富士酒造さんが醸す清酒「栄光富士」の季節限定品。


1800ml 3000円  720ml 1620円(税込み)
数量限定品 要冷蔵品

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