DCIM0727
新潟県南魚沼市にある八海醸造さんが醸した大吟醸酒。

粉雪がふりそそぐ霊峰「八海山」の様な、
透き通る雑味のない綺麗さ、
威風堂々と飲み応えのあるお酒。


選び抜かれた酒米を40%まで精米。
厳冬の限られた時期だけに仕込まれ、
ゆっくりと熟成された、
やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品です。

アルコール度:15.5%
日本酒度:+5.0
酸度:1.0
アミノ酸度:0.9
使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦他(掛米)
精米歩合:40%
使用酵母:協会1001号

720ml 4579円(税込み) 化粧箱付き
数量限定品 
 
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