リバーウォーク4階の「黒龍」。
メニューはとんこつラーメン、醤油とんこつラーメン各600円。野菜味噌とんこつ750円など。麺は豚骨系=細麺、味噌系=太麺です。
私は『野菜味噌とんこつ』をオーダーしました。
まず驚いたのは、どんぶりの形~。お客さんの方に向けて『斜め』に傾いた丼です。食べやすさ・見やすさに配慮されたのでしょうが、効果は別として極めてユニークですねぇ(笑)
初めて見ました♪
スープは白みそを中心とした円やかな味わい。
しっかりと厚みのあるチャーシュー2枚にネギ、メンマ、コーン。モヤシなど野菜類がタップリ入っています。麺は太麺ストレート。コシがあって食べごたえがあります。
で、2つ目の驚きは「替玉」。このお店の替玉は50円とお手頃ですが、お店の方にお聞きすると太麺の味噌系でも替玉OKとのこと~(^o^) いやー、珍しいでしょう?
数分待つと、恐らく一玉分と思われるアツアツの替玉麺が到着。
追加スープ等のサービスはないけれど、最後まで美味しく頂けました。
それにしても、この太麺替玉はボリューム的に凄いです。夜までお腹すきませんでした(笑)
18年前に中国から留学生として来日された方が、10年ほど国内で修業され、このお店を含め全国で4店舗ほど運営されているとのこと。
特に札幌市に出店する際に『味噌』を大研究~。こちらでも、北海道産の5種類のみそをブレンドしているそうです。
野菜タップリ+上品な味噌+太麺×2(替玉)で800円なら大満足ですね(^^)
会計時には、次回替玉無料のサービス券も~☆
次は豚骨系にもチャレンジしてみたいと思いました。
【90いいね!】
ケンイチ
情報ありがとうございます〜気になるお店〜登録させて頂きました〜。
さかい
ケンイチさん
いやー、ユニークなお店でした(^^)
お客さんも多かったですよ~♪
裕一良
初めて知りました。味噌豚骨ラーメン替え玉で800円はリーズナブルな価格ですね〜
さかい
裕一良さん
いやー、太麺の替玉はハードで、満腹必至ですよ~(^^)
ミチコ
留学生だったのに4店舗も(^^)
がんばりを応援したいデスね。
さかい
ミチコさん
そうなんです~♪
なかなか、戦略的なお店だと思います。
外国人観光客へのPRにも力を入れるみたいですし、楽しみですね♪
佐枝子
何処のお店でしょうか?
さかい
佐枝子さん
小倉北区室町のリバーウォークの4階に新規オープンしたお店です♪
佐枝子
行ってみます~。
さかい
是非~♪
・投稿日160218