鳥取名物といえば？

みなさまこんばんは
今日は寒いですね・・
米子から帰って来ましたが
米子はミゾレまじりの雨でした。

突然ですが鳥取の名物といえば？
みなさまは何を思い浮かべますか

梨、松葉ガニ、らっきょう・・・
取引先様に教えていただいたんですが
鳥取はカレーの消費量がなんと日本一なんだそうです。
しかも人口が一番少ない県にも関わらず・・・
らっきょうが名産だからかな？？

でも今回ご紹介する名産はとうふちくわ
知ってますかわたしは今回始めて知りました。

とにかく買って味を確認しなくては・・
家に着くまで我慢が出来ず
会社に着くなり仲間と味見しちゃいました

マイゥ〜

みんなの反応も上々

食感は通常のちくわよりもやわらかく、
薄味でほんのり大豆の香り
豆腐と魚のすり身のバランスのいいハーモニー
思わずビールが欲しくなっちゃいました。

わさび醤油で頂くもよし、フライパンで甘辛に炒めてもよし
どんな食べ方も合うと思います。

今回もいいものを知りました。



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Comments

1. Posted by sakai    2008年02月02日 21:53

とうふちくわ
楽しみにしていますね
最近、ブログに遊びに来てくれないから、寂しいですよ〜
お待ちしておりますわ

2. Posted by とし    2008年02月03日 09:58

引越しのサカイさんおはようございます
横浜は今日です。
積もりそうです・・

とうふちくわ了解しました
任せなさい・・

ブログちゃんと見に行きますから
でも、お互いまめに更新しましょうね（笑）