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大峯 光宏1974年1月6日東京板橋生まれ。父は中華料理チェーン店のオーナーコックさん。幼少の頃から父の作る中国料理に親しむ。茨城県のつくば市や土浦市のホテルや東京下目黒の目黒雅叙園、平和島大飯店、亜光飯店、東京蒲田や長野松本で藤巻劇城の藤巻将一氏に広東料理、タイ宮廷料理などを学び、私の父から四川料理等を学び。その後、料理の世界から一転、群馬県前橋の田子会計事務所に就職。事務所勤務時も料理等の研究を続け、退職後、平成17年9月22日 中華食酒処すってんぺ開業。

BlogPaint平成21年10月23日閉店。平成21年11月2日(月)漆黒坦々激場麺をOPEN。平成22年2月22日休業。その後群馬ロイヤルホテルや上州ラーメン、イタリアンレストラン勤務。退職後、平成22年12月1日大峯食堂麺をオープン。名物は時空戦士イバライガーRとの夢のコラボ!!イバライガーR・ラーメン(中国薬膳豆乳仕立てのスープ)、胡麻味、味噌味、醤油、塩味。食べる納豆辣油と雷辣油が人気。嫁さん募集中(笑) 住所:つくば市下広岡1061−71 電話番号:029−858−8588 開戦時間(昼)11:30〜14:30 (夜)17:00〜随時 休戦日:不定休