菅原道真公を祀る北野天満宮道真公を慕い, 大宰府に飛来したと伝わる「紅和魂梅」









2014 年 6 月、 順 天 大 学 と ヤ ク ル ト 中 央 研 究 所 の 共 同 研 究 グ ル ー プ が、 衝 撃 的 な 研 究 発 表 を し た 。 糖 尿 病 患 者 の 血 液 中 に 生 き た 腸 内 細 菌 が い た、 と い う の だ( 腸 内 フ ロ ー ラ 10 の 真 実, NHK ス ペ シ ャ ル 取 材 班 ) 。 正 常 者 で も ま れ に 生 き た 細 菌 が 見 つ か る が、 糖 尿 病 患 者 で は そ の 7 倍 も 多 い 。 糖 尿 病 で は 腸 の バ リ ア 機 能 が 障 害 さ れ て い る た め( Leaky gut )、 腸 内 細 菌 が 容 易 に 血 液 中 に 侵 入 す る 。 腸 内 細 菌 だ け で は な い、 毒 素 も 血 中 に 侵 入 す る の で あ る 。 1 月 23 日 の 『 た け し の 家 庭 の 医 学 』 で 放 送 さ れ て い た 認 知 症 を 引 き 起 こ す 「 LPS 」( エ ン ド ト キ シ ン / 内 毒 素 )の 血 中 濃 度 も、 糖 尿 病 で は 高 値 を 示 す 。 糖 尿 病 で は 認 知 症 の リ ス ク が 高 ま る 。

そ れ な の に、 糖 尿 病 で い ま だ に 「 過 激 な 糖 質 制 限 」 を 行 な っ て い る 方 が い る 。 過 激 な 糖 質 制 限 食 は 高 脂 肪 食 で あ る 。 高 脂 肪 食 は 腸 内 フ ロ ー ラ を 撹 乱 す る た め( dysbiosis )、 腸 内 悪 玉 菌 で あ る グ ラ ム 陰 性 菌 が 増 加 し 「 LPS 」 の 産 生 が 亢 進 す る 。 糖 尿 病 で 動 物 性 脂 肪 ま み れ の 糖 質 制 限 食 を と っ て い る と、 Leaky gut の た め に 大 量 の LPS が 血 液 中 に 出 現 す る よ う に な る 。 そ し て、 リ ガ ン ド と と し て 血 中 の TLR4 (Toll 様 受 容 体 4 ) と 結 合 し、 炎 症 性 サ イ ト カ イ ン が 放 出 さ れ る 。 そ の 結 果、 全 身 に 炎 症 が 引 き 起 こ さ れ る の だ 。 心 血 管 死が ん 死 が 増 え る だ け で は な い 。 脳 に も 炎 症 が 生 じ 認 知 症 の リ ス ク が 高 ま る 。

過 激 な 糖 質 制 限 食 は 高 脂 肪 食 で あ る た め、 LPS が 大 量 に 産 生 さ れ る よ う に な り、 認 知 症 の リ ス ク が 高 ま る 。 し か し 高 脂 肪 食 の 問 題 だ け で は な い 。 糖 質 を 摂 取 し な い と 海 馬 の 機 能 障 害 が 生 じ る 。 脳 の 海 馬 で の 長 期 記 憶 の 維 持 に は、 グ リ コ ー ゲ ン が 必 須 な の だ 。 本 能 の 誘 惑 を 断 ち 切 っ た ダ イ エ ッ ト で、 認 知 機 能 ま で も が 障 害 さ れ る と は  『 た け し の 家 庭 の 医 学 』 に よ る と、 LPS は 腸 内 悪 玉 菌 だ け で な く、 口 腔 内 の 悪 玉 菌( 歯 周 病 菌 )で も 産 生 さ れ る、 と い う 。 そ の 場 合 の 特 徴 は、 生 ご み が 腐 っ た よ う な 口 臭 を 発 生 す る ら し い 。 そ う 言 え ば、 糖 尿 病 で は 口 臭 が ひ ど い 方 が 多 い 。 口 臭 が 消 え て い く と 、 認 知 機 能 も 改 善 す る

糖 尿 病 で は 腸 内 悪 玉 菌 が 増 加 し て い る た め、 LPS の 産 生 が 亢 進 し て い る 。 そ こ に 高 脂 肪 食 で あ る 過 激 な 糖 質 制 限 ダ イ エ ッ ト を 行 な え ば、 LPS が さ ら に 大 量 に 産 生 さ れ、 Leaky gut に 後 押 し さ れ、 血 中 の LPS は 異 常 な 高 値 を 呈 す る こ と に な る 。 全 身 性 の 炎 症 が 引 き 起 こ さ れ、 心 筋 梗 塞脳 梗 塞が ん、 そ し て 人 間 の 尊 厳 を 蝕 む 「 認 知 症 」 の リ ス ク が 非 常 に 高 ま る 。 人 類 を 進 化 さ せ て き た の が 糖 質 で す 。 過 激 な ダ イ エ ッ ト が 体 に 良 い わ け は な い 。 痩 せ て い る 方高 齢 の 方 に は と く に 危 険 だ 。 何 度 も 警 鐘 を 鳴 ら し て き た 。 高 齢 者 で は 認 知 症 の 危 険 も た ん と 迫 っ て く る 。 LPS を 減 少 さ せ る た め に は、 就 床 前 の ス プ ー ン 1 杯 の ハ チ ミ ツ が 有 効 と 。 フ ラ ボ ノ イ ド が 効 く の か 。